粉条豆腐馅儿饺子怎么做?
一、粉条豆腐馅儿饺子怎么做?
白菜粉条豆腐馅子的调法:
1、把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水,直至粗软,切成小段。
2、白菜洗净,切小块,剁碎。
3、豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
4、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿一起搅拌,放盐。
5、在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。
二、包子粉条馅儿有哪些种类?
包子粉条线有粉条,白菜,粉条,韭菜,粉条肉末。这些都是粉条馅。
三、萝卜粉条馅儿饺子怎么调?
食材用料
青萝卜一根,粉条适量,大葱半根,十三香适量,一勺香油
做法步骤:
步骤 1
青萝卜一根擦成丝
步骤 2
切碎,撒点盐出水,十分钟后,挤干净水
步骤 3
锅烧热,放入比平时炒菜多一些的食用油,适量切碎的姜末,半颗葱切碎稍微炒香一下,不要让葱变色。孩子吃,就不要放姜末了!
步骤 4
倒入挤过水的萝卜,炒匀。加适量十三香,加了十三香后香味立马就出来了!小火炒3~5分钟左右,把萝卜炒软,炒出香味,盛大碗里备用。很多小伙伴喜欢把萝卜在锅里煮一下,但远不如这样炒出来的香
步骤 5
粉条在开水里烫软,切碎
步骤 6
两种馅加一起,加一点香油、盐调味拌匀,一定要少放盐,这个萝卜不吃盐的,一点点就够,这个馅讲究的就是清淡好吃
步骤 7
揉面,擀皮,包饺子啦
四、白菜粉条馅儿怎么调好吃?
(1)将粉条泡软切丁,娃娃菜用开水焯熟切丁,以及青椒、大葱切丁备用;(如果想吃肉馅,直接切点猪肉馅就可以了)
(2)炒锅热油,倒入准备好的粉条及青椒,加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用。
(3)然后可以直接包,也可以炒熟了再包进去,其实生馅更香一些的。
五、韭苔豆腐馅儿做法?
主料:
大豆腐1块、韭苔半斤丶香菇6个丶小虾皮1大把
辅料
油3勺、香油1勺、蚝油1勺、五香粉5g、盐2勺
步骤:
1. 大豆腐1块,韭苔半斤,香菇6个,小虾皮1大把。
2. 首先把豆腐弄碎,放锅里炒干。
3. 不用太干不冒水就行了。
4. 虾皮多泡洗几次,制作过程中肯定有添加,尽量洗干净控干。
5. 韭菜洗净控干切碎。
6. 用油拌一下,锁住水份。
7. 虾皮和香菇切碎,把所有食材放一起加点蚝油,加点五香粉,加点盐最后加点香油。
8. 搅拌成馅,盖上过一会就有香味了。
六、冻豆腐萝卜馅儿饺子?
把冻豆腐剁碎,把萝卜馅焯水剁碎,再搅点肉馅,把它们混在一起放上各种调味料,包成饺子,健康
七、富贵豆腐具体做法?
食材
豆腐半块,葱适量,香菜适量,海鲜酱油适量,干辣椒适量
做法
1
把葱,香菜,切碎。干辣椒用剪子剪碎。备用
2
锅里烧开热水,把豆腐煮一分钟左右。目的是,让豆腐变嫩。然后捞出来。
4
把海鲜酱油,葱,香菜撒到豆腐上。用锅烧热油把剪好的辣椒炸一下。
5
最后把炸好的辣椒和油一同浇到豆腐上。完成!!!
八、猪肉大葱馅儿包子的具体做法是什么?
主料猪肉馅(800克),大葱(数根),干面粉(800克),清水(600克左右),酵母(10克)
辅料酱油(适量),盐(适量),植物油(30克),肉馅用清水(适量)
厨具蒸锅
步骤
1、猪肉馅准备好,可以用刀再剁几下,这样更细腻
2、大葱数根,可根据口味调整数量
3、肉馅提前用酱油、盐、植物油、清水调好,大葱切小丁,放肉馅旁边,待包包子前再搅拌在一起,以防过早拌入有臭味
4、拌好的猪肉大葱馅真漂亮
5、面粉入盆,加入酵母、清水,提前揉好待体积是原来面团的二倍时,发酵完成
6、检验面团是否发酵到位,可掀起一边,查看下面的面团情况,有均匀的气孔,表示发酵成功
7、面团取出,置于案上,排气,如果面团太湿太粘手,可适量揉进干面粉,揉成长条,分成小剂子,擀成中间略厚,边缘略薄的圆皮儿
8、包入适量馅,包成自己喜欢的模样
9、包好的包子可放入蒸锅中,盖盖子,进行二次饧发,20分钟,然后点大火,水开后蒸20分钟
10、关火,焖5分钟再掀盖
九、粉条豆腐热量?
粉条豆腐的热量只有2%。合理饮食营养搭配。
十、白菜冻豆腐炖粉条白菜粉条冻豆腐?
大白菜,冻豆腐,粉条,葱姜,干辣椒(选
用)
做法
白菜撕大片,粉条泡软,冻豆腐备好,葱花姜片辣椒段切好
起锅热油,爆香葱姜辣椒,加入1茶匙十三香炒出香味,加入白菜翻炒一会,倒入没过白菜的水,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油炒匀,加入豆腐、粉条,盖上锅盖小火炖熟,最后加点盐鸡精,炒几下就可以出锅啦
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.