蒸箱蒸包子要多长时间的?蒸箱蒸包子要多长时?
一、蒸箱蒸包子要多长时间的?蒸箱蒸包子要多长时?
二十分钟,手工挑选新鲜五花肉和芹菜,用流动水清洗干净,沥水控干分别剁馅,放入十三香,花椒粉,禾香粉,精盐,鸡精,桂皮水,葱姜蒜末一起拌匀煨制半小时,成品面皮包包子放蒸屉,放入蒸箱大火烧,开定时二十分钟即可,肉香飘溢。
二、红枣蒸多久才能熟透?
新买的红枣一般蒸20分钟左右。
买回来的红枣一般都是干的,如果时间允许的话,可以先放在水里泡上10~15分钟,然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右,才能把红枣称彻底蒸熟的,而且吃上去软软糯糯的。
三、包子蒸多久才能蒸好?
其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。
四、包子蒸炉蒸包子要多久?
包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
五、电蒸炉的功率要多少才能蒸包子?
蒸包子需多大功率的电蒸炉蒸包子靠的是水蒸气的温度把包子蒸熟。根据一次蒸包子的数量不同,使用的电蒸炉的功率也不一样。一般家庭用电蒸炉不需要很大的功率,一般有200瓦以上就够了。加上热水或开水,只要保障有足够的水蒸气供应就行。
如果是馒头店蒸包子外卖,那么要看经常一锅蒸多少,蒸几笼,多大的笼,一般情况1000瓦的就足够了。
六、肉馅包子要蒸多久,肉包子蒸多长时间?
答;肉馅包子要蒸多久,肉包子蒸多长时间(20分钟)。
用料
中筋面粉 500克
猪肉 500克
酵母粉 4克
白糖 1大勺
猪油 15克
酱油 2大勺
蚝油 1大勺
老抽酱油 半大勺
食盐 2小勺
黑胡椒粉 1小勺
葱姜 适量
八角 2个
香叶 2片
花椒 少许
食用油 3大勺
温水 300克
做法步骤
1、准备好所需要的食材并称量好,猪肉切成小块,葱姜切末备用
2、面粉中放入白糖,猪油,酵母粉放入温水中化开,一边搅拌一边倒入酵母水,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,室温发酵到原面团的2倍大
3、香叶,花椒,八角放入温水中浸泡备用
4、猪肉搅成肉馅,放入1小勺黑胡椒粉,2大勺生抽酱油
5、1大勺蚝油,半大勺白糖,半大勺老抽,2小勺食盐搅拌均匀
6、打入7大勺花椒大料水,顺着一个方向搅拌上劲 再放入3大勺食用油,锁住肉馅中的水份,放入冰箱中冷藏,使用的时候放入葱姜末,搅拌均匀
7、发好的面,放在案板上轻揉排气,揉长,分成小剂子 擀成中间稍厚四周薄的面片,包入适量的猪肉馅,包起来
8、放入蒸锅中,静置10分钟左右,冷水上锅蒸,水开后再蒸12分钟,焖2分钟
七、蒸包子要多长时间?
蒸包子一般是十五分钟,锅中放入适量的水烧开,把包好的包子放入锅中盖严盖等锅面有蒸气出现,开始计时十五分钟,时间到不要马上打开盖需要等几分钟后开盖,以免直接开盖使包子的面缩回去,蒸出的包子口感不好,自家蒸包子既干净又便宜。
八、芋头蒸多长时间才熟透?芋头蒸多长时间才熟透?
芋头需要蒸15到20分钟的时间,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内。芋头蒸煮的时间与芋头的大小有关,大芋头通常需要蒸20分钟的时间,而小芋头需要蒸15分钟的时间便能熟透,用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分。
芋头要蒸多久才熟 芋头蒸多久可以变得软糯
蒸芋头的时间还需要根据的口感决定,喜欢吃软芋头可以多蒸一些时间,控制在30分钟以内,若是喜欢吃硬一点的,通常15分钟的时间便已经足够了。用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。如果是老人和小孩吃建议多煮几分钟,有的人甚至会煮半个小时,大部分的人会喜欢吃软一点的芋头,而且煮久了也不会对营养造成影响,所以在煮芋头的时候尽量煮烂一点。
九、蒸包子冷水下锅要蒸多长时间?
你好!
用发酵粉发面,要用温水和面,不宜过软,待面发起来后开始包包子,包好的包子也要再醒十五分钟左右再蒸,第一锅用冷水蒸,记得一定要事先把笼屉布用水泡透,装锅时,屉布也要湿湿的铺上去,开火等开锅上气后计时,蒸7分钟即可出锅,千万不要超时,蒸第二锅时,把屉布用冷水洗过,往锅中添一碗冷水,就可以装锅,这次开火直接蒸8分钟即可出锅,我常在家自己蒸包子,这是我总结出来的经验,如果觉得我说的有道理,你可以试一下。。。
十、蒸韭菜鸡蛋包子要蒸多长时间?
蒸15分钟就可以了,以下是韭菜鸡蛋包子的做法。主料:韭菜1000g、鸡蛋100g、面粉800g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、蚝油适量、酵母适量、十三香适量步骤:1、韭菜洗净切碎2、鸡蛋滑熟放盐,十三香,耗油,食用油,晾凉鸡蛋拌匀作料3、把切碎的韭菜放到鸡蛋里充分搅拌均匀4、面粉放在盆里5、加上酵母6、加温水和好和成面团,用大盆扣住醒发至两倍大7、面发好切一块8、揉长做成一个个的大面剂子9、擀成面皮10、皮上放上馅包成包子11、蒸锅水烧开,包子上屉蒸15分钟12、出锅蒸熟就可以享用了
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