干长豆角蒸包子的做法？

一、干长豆角蒸包子的做法？

用料

五花肉 200克

干豆角 1把

生抽 3勺

酱油 2勺

胡椒粉 少许

耗油 少许

糖 2克

盐 2克

包子皮 

面粉 350克

盐 2克

酵母 4克

干豆角包子的做法步骤

步骤 1

准备肉和干豆角炒好馅料备用

步骤 2

准备面粉500克，加好水和酵母，揉成面团发至两倍大

步骤 3

发好的面团里面是蜂窝状

步骤 4

然后擀面，把大面团分成一个个小剂子揉平压扁

步骤 5

放好馅料，然后捻住一个角，慢慢的慢慢的折过来，最后收口

步骤 6

包好后，然后再放置一个暖和的地方，放置20分钟，放在烤箱带发酵功能

步骤 8

放置20分钟差不多了，就先用大火把水烧热，然后直接把包子放上去，这样包是不容易塌陷

步骤 9

是不是发的很大，把那个折子也磨平了。

二、蒸豆角大包子蒸多久？

20分钟左右

豆角包子蒸熟的时间一般是20分钟左右,但是豆角包子制作是非常考验和面能力的,需要准备低筋面粉、酵母粉以及白糖等,然后将面粉加入适当的温开水,然后和成面团,在将豆角剁成馅,最后在豆角馅包起来,放在蒸笼蒸熟就可以形成豆角包子了

三、豆角包子蒸多长时间最合适？

25分钟至半个小时。面团醒发的时候，将豆角切碎与肉馅搅匀，包好的包子，注意要再次醒发20分钟，放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时，因为豆角不熟需要时间久一点。其实，豆角做馅儿的时候最好先过一遍热水让豆角更软烂一些，放凉备用。

四、猪肉豆角的大包子蒸多长时间？

       根据个人喜好和口感，蒸猪肉豆角大包子的时间可以根据以下几个因素来调整：

1. 包子的大小：一般来说，标准大小的大包子蒸约15-20分钟左右即可。如果包子较小，蒸的时间可以适当缩短；如果包子较大，蒸的时间可能需要稍微延长。

2. 蒸锅的火力和蒸锅的性能：不同的蒸锅可能有不同的蒸汽产生效率，所以蒸包子的时间也会有所不同。如果你使用高效的蒸锅，可能需要稍微减少蒸的时间；如果蒸锅的火力较低，可能需要稍微增加蒸的时间。

3. 包子内馅的熟度：猪肉豆角内馅需要确保猪肉完全熟烂，而豆角也需要煮熟。可以提前在内馅中加入适量的水分，以确保包子内馅煮熟。

除了上述因素之外，还有一些个体差异，所以建议在蒸包子的过程中留意观察，检查包子的熟度。你可以轻轻戳一下包子外皮，如果没有黏糊感并且内馅完全熟透，则表明包子已经蒸熟。最后，根据个人喜好，你可以根据喜欢的口感来调整蒸的时间，以找到最适合自己的味道。

五、长豆角包子馅？

食材：长杆豆角500克、猪肉馅 500g、花椒、八角、葱姜蒜、白面500克、酵母5克

做法：

1、面粉加水酵母揉好，醒发。花椒、八角放入容器中，倒入200ml热水，泡20分钟，然后过滤掉花椒、八角，分次倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀;

2、豆角洗净，放入锅中煮1分钟，捞出过凉水，将豆角切城碎末，放入盛有肉馅的盆中;

3、葱、姜切末，放入盛有肉馅的盆中;

4、锅中倒入80ml玉米油，烧热后晾凉，将玉米油倒入肉馅中，加盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，馅料就制成了。面发至两倍大，切成小剂子，擀皮，包好馅料。开水蒸20分钟，焖5分钟即可

六、长豆角馅的包子如何调馅蒸出来以后豆角不会变色？

事先过油。

油烧至三成热，把豆角投入，见豆角变成翠绿色立即捞出，再制成馅它就不会变色了。

七、长豆角蒸窝头咋蒸？

您好，要蒸长豆角蒸窝头，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：长豆角、窝头粉、水、盐、油等。

2. 将长豆角洗净，切成段状。

3. 在一个容器中，将窝头粉倒入，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成稠糊状。

4. 将长豆角放入窝头粉糊中，再加入适量的盐和油，搅拌均匀。

5. 将蒸锅加热，放入蒸网或蒸盘，然后将窝头粉糊倒入蒸盘中。

6. 将蒸锅盖上，用中火蒸10-15分钟，直到窝头熟透。

7. 蒸熟后，取出窝头，切成小块，摆盘即可。

注意事项：

- 窝头粉的水量要根据实际情况来确定，以形成适宜的稠糊状。

- 在搅拌窝头粉糊时，可以根据个人口味加入适量的调料，如葱姜蒜末等。

- 在蒸之前，可以将蒸盘稍微刷一层油，以免窝头粘在盘子上。

- 蒸的时间根据个人口感和窝头大小来定，可适当调整蒸的时间。

八、长豆角做包子，怎么好吃？

长豆角可以剁碎了，加肉末，做馅，包进发好的面皮就好吃。

九、如何用长豆角包包子？

长豆角肉包子的做法如下：

材料：

长豆角：适量

猪肉馅：适量

面粉：适量

酵母：适量

盐：适量

生姜：适量

葱：适量

酱油：适量

料酒：适量

食用油：适量

步骤：

将长豆角洗净切成细丁，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。

将猪肉馅放入碗中，加入切碎的生姜、葱末，加入适量的盐、酱油和料酒，搅拌均匀腌制片刻。

准备面团：将面粉和酵母混合，加入适量的温水搅拌成面团，盖上湿布饧面发酵至两倍大。

面发酵好后，取出揉成光滑的面团，分割成小剂子，擀成薄皮。

将薄皮包入腌制好的猪肉馅和焯水熟豆角丁，包成包子的形状。

取一锅，底部刷上一层食用油，将包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。

蒸好的包子出锅后，可以根据个人口味加入一些蘸料，如醋、辣椒油等。

这样，美味的长豆角肉包子就做好啦

十、长豆角肉包子做法？

    长豆角肉包子是一道非常经典的中国传统美食，以其口感鲜美、香气扑鼻而受到人们的喜爱。它的制作过程简单，材料易得，而且营养丰富，被广大食客们视为一道美味佳肴。

制作长豆角肉包子首先需要准备面粉、酵母、白糖和水等食材。将面粉、酵母和白糖搅拌均匀后，慢慢加入适量的水，揉成软硬度适中的面团。然后将面团静置一段时间，待其发酵至两倍大小。

在发酵的同时，准备好包子的馅料。长豆角和猪肉是必备的主要食材。首先将长豆角切成细丁，然后用沸水焯水，令其变得更嫩煮再放置于冷水中浸泡片刻，最后沥干水分备用。而猪肉则需要剁成肉末，再用生抽、盐、胡椒粉、姜末、生姜汁等调料腌制片刻，使其更加入味。

当面团发酵至两倍大小时，取出搓成长条状，再将其切割成大小均匀的小面团。将每个小面团擀平，加入适量的馅料，并将面皮包裹住，制成包子的形状。最后将包子放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟即可。

蒸熟的长豆角肉包子散发着诱人的香气，外皮白嫩，口感柔软，内馅则鲜美多汁。每一口都能带给人们满满的满足感。它不仅是一道适合早餐或午餐的美食，也是一道招待客人时的上佳选择。