开锅蒸馒头要蒸几分钟？

一、开锅蒸馒头要蒸几分钟？

蒸馒头的时间要看蒸的馒头有多大，像我们家里要蒸馒头，蒸熟了一个也就要二两左右的重量，那就在蒸馒头烧开锅之后，一直用大火再烧十五分钟然后关火，闷五分种之后掀锅，馒头是宣乎乎的很好吃，不能闷时间长了，因为闷时间长了锅里有蒸气会滴馒头上，不好吃也不好看

二、馒头要蒸几分钟？

这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关，一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了。

扩展资料

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

三、冬天蒸馒头要几分钟？

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发得够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸得太久了馒头口感也会变得不够绵密。

推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟

四、小锅蒸馒头要几分钟？

小馒头要蒸多少分钟，馒头是一种简单又顶饱的面食，味道也还不错，因此很受家庭主妇的喜爱，自己在家蒸馒头又健康分量还多，更加划算，下面和大家分享小馒头要蒸多少分钟。

　　这要看馒头的大小，一般锅开上气后需要20分钟。如果大一点的要30分钟，小一点的要15分钟。开锅后,再烧20分钟,但是要用大火。 要看馒头的大小了,一般是上来气后20-30分钟就OK了。 一般情况下，不要超过30分钟就可以了。

五、蒸馒头的做法蒸几分钟？

一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长；小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠火。

材料：

面500g、水适量、发酵粉适量

做法：

1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。

2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵。

3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。

4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。

5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。

六、蒸馒头开水滚了蒸几分钟？

水开后蒸15-20分钟左右即可。

馒头主要是用面粉制成的，是一种比较容易制熟的食物，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟。

做馒头最主要的步骤就是和面，一般来说只要面粉和的好，那么做出来放馒头不会太差，而和面既可以用冷水也可以用温水，一般来说用冷水和出来的面比较有嚼劲，而冷水和出来的面则比较柔软，所以做馒头即可使用温水也可以使用冷水，主要根据自身的喜好决定。

七、10个馒头要蒸几分钟？

一般水开后蒸15-20分钟。

一般情况下，蒸馒头不宜时间过长也不宜过短，时间过长的话，馒头中的水分和营养成分流失较多，会出现干瘪、过硬的情况，时间过短的话，馒头内部还有粉状，不宜食用，而大约3-4公分的馒头，开锅后蒸15-20分钟即可熟，不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间，也可用手压一下，若是能够弹起说明熟了。

八、速冻熟馒头要蒸几分钟？

水开之后蒸3-5分钟即可。

速冻馒头属于熟制品。速冻馒头是属于比较便捷的一种食物，一般都是在冷冻前已经发酵熟制好了的，这样消费者买回去，只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用担心蒸的时间短馒头没有发起来。

冰冻馒头是经过急速低温而制作出来的一种速冻食品，这种情况下制作出来的馒头水分不会消失、口感也能保证的很好。而且在零下十几度的温度下，微生物几乎是不会进行繁殖的，所以食品安全基本不用担心。

九、蒸刀切馒头要几分钟？

朋友 不知道你说的馒头多大个 一次蒸多少 一般2两馒头从上大气开始算 要蒸40分钟 5两的馒头要一个小时 蒸包子的时间上大气开始算25分钟

十、冷冻生馒头要蒸几分钟？

一般来说，冷冻馒头蒸15分钟才会热。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间，由于冷冻导致馒头中的水凝固，使馒头变得又硬又酥，所以需多蒸制一段时间。如果使用微波炉，加热时间在3-5分钟左右。锅里防水蒸，你的加三碗水左右的话，冷冻生馒头蒸只需要看锅盖边沿冒烟与否就知道馒头蒸好没有。