芸豆猪肉包子的做法，芸豆猪肉包子怎么做好吃？

一、芸豆猪肉包子的做法，芸豆猪肉包子怎么做好吃？

用料

面粉 400克，水 190克左右，酵母 4克，细砂糖 10克，馅料 共400克，芸豆 250克，腊肉 100克，猪肉辣酱 30克，生抽 若干，食用油 1勺

芸豆腊肉包的做法步骤

步骤 1芸豆，腊肉洗净，切小丁，锅内下油，倒入腊肉丁煸炒至香味散出，倒入豆角丁继续翻炒，倒入生抽，小火翻炒，出锅晾凉备用。

步骤 2水中加入酵母和糖，搅拌融化，倒入面粉中，用筷子划拉成絮状。

步骤 3活好面，面团醒30分钟，发酵成1.5倍左右，准备开始擀皮子。

步骤 4分成35克一个的小挤子，揉圆，按扁，用擀面杖擀成12cm左右中间厚两边薄的圆面片。

步骤 5包子包好，35度左右，发酵10分钟，然后上蒸屉蒸15分钟，过4分钟再开盖取出

二、冻芸豆怎么冻好吃窍门窍门？

1、先把芸豆用水洗净，然后放进开水里焯一下，焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的芸豆放在篮子里晾一会儿，把芸豆表面的水晾干就可以了。把表面没有水的芸豆装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。

2、这样保存的芸豆，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明芸豆里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制芸豆之前先焯一遍用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜芸豆中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别。

三、芸豆木耳肉包子怎么做？

1. 先将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。

2. 豆角洗净，切成小段；大葱、姜、大蒜切末。

3. 猪肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和切好的葱姜蒜末，搅拌均匀。

4. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒出香味，然后加入豆角翻炒，炒至豆角变色，加入适量的盐调味。

5. 将炒好的豆角和肉馅混合在一起，搅拌均匀，豆角肉馅就做好了。

6. 将醒发好的面团搓成长条，切成小块，擀成包子皮，包入适量的豆角肉馅，捏成包子形状。

7. 蒸锅中加入足够的水，烧开后将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，蒸好后关火，焖2-3分钟后取出即可享用。

这是一个非常简单的家常豆角肉蒸包的做法，你可以根据自己的口味进行调整。

四、芸豆腊肉包子怎么做？

1. 面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中。和好的面，用手掌沾少许水拍面上，这样保证面团不干裂表皮，盖玻璃盖子放有阳光足的地方，半个小时左右就发了

2. 芸豆，我们叫“水豆角”摘干净，用开水烫一下，烫变色就可以，用冷水洗干净

3. 把豆角横着切碎

4. 葱花儿适量，姜少许

5. 五花肉切碎，喜欢吃肉的切丁，把葱花儿，姜，花椒粉2食勺，海天酱油适量。味精1食勺，盐4食勺，食用油3汤勺，把所有食材搅匀，放五分钟

6. 然后把豆角放进去，搅匀，因为肉吸收味道慢，所以先放肉，后放豆角

7. 发好的面。1食勺面碱用温水化开倒入发好的面中，如果不会发面，掌握不好，可以做烫面的包子。就是用开水把面烫一半

8. 放好碱，揉好的面团，用手拍拍，会感觉里面有气体

9. 皮擀的像饺子皮一样薄，比饺子皮大，多加馅，吃包子就是想吃馅，所以多加，再多加！包好的包子

上屉蒸15分钟

五、芸豆肉包子热量？

每100克热量是129千卡

原料：芸豆、猪肉馅、香菜、葱姜。

芸豆掐头尾去筋焯水。顺便把浓汤宝在热水里烫化。

芸豆颜色成翠绿色捞出过凉水。

葱姜、香菜切末放进肉馅。化开的浓汤宝和少许鸡精、料酒、酱油一起也放进去，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀煨一会儿肉馅。

芸豆沥干水切丁剁碎。不需要很碎，看不到圆丁就行了。

把剁碎的芸豆放进煨好的肉馅里。接着开始调味，盐适量，糖少许，豆瓣酱2勺，植物油3大勺。（肉馅里已经有浓汤宝和鸡精不用放味精了）

搅拌好的包子馅儿。

包包子啦！

包好的包子静止10-15分后放入已经烧开水的蒸锅，蒸锅上气后再蒸15分钟，15分后关火焖5分。吃包子吧。

六、芸豆怎么做好吃？

步骤/方式1

食材清单

芸豆 700g 、 猪肉 100g 、 油 15g 、 盐 4g 、 葱 20g 、 姜 10g 、 花椒 5g。

芸豆摘好洗净。

步骤/方式2

五花肉切片，葱切段，姜切片。

步骤/方式3

锅里放油，加入葱姜，花椒八角爆香。

步骤/方式4

放入肉片煸炒，炒出油来。

步骤/方式5

加入老抽煸炒。

步骤/方式6

加入芸豆煸炒，加一点点水，小火炖约10分钟，加盐调味。

步骤/方式7

成品图

七、宽芸豆怎么做好吃？

宽芸豆、土豆、排骨用酱炖好吃

八、扁芸豆怎么做好吃？

扁芸豆可以和蒜瓣一起炒着吃，也可以用来涮火锅

九、芸豆怎么做最好吃？

用料：细芸豆20根，蘑菇2朵，五花肉1块，大蒜半头，胡椒粉1/2茶匙，盐适量，味精适量，小洋葱1个，酱油3茶匙。

做法：

1.先将五花肉切大片。大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。

2.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。

3. 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

十、芸豆尖怎么做好吃？

长扁豆炒耳尖的做法步骤

步骤 1

材料都切成丝或者说小条，蒜切小粒

步骤 2

热锅后放入2~3茶匙油，稍微热油时下辣椒，蒜，豆豉爆香，再接着下入扁豆丝接着翻炒

步骤 3

由于耳尖是卤过的不用再放盐，所以此时就放针对辣椒和扁豆的盐分量，扁豆炒到稍微变软，据说扁豆要炒熟点免中毒，然后加入耳尖一起炒

步骤 4

放入大概1~2茶匙料酒，翻炒，放老抽和生抽各一点，味精随便放不放，不必太多。炒最多1分钟的样子就可以出锅了