猪肉豆腐包子馅怎么调最好吃？

一、猪肉豆腐包子馅怎么调最好吃？

用猪肉和豆腐做包子馅，就要猪肉先煮熟，豆腐切丁，锅里烧油，油热后葱姜爆出香味倒入豆腐，调味，抄至金黄，煮熟的肉切小丁和抄好的豆腐放一起，加入粉条碎拌匀就好了。

二、猪肉玉米包子馅怎么调最好吃？

要制作好吃的猪肉玉米包子馅，需要准备好以下材料：猪肉末、鲜玉米、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉。制作步骤如下：

首先将鲜玉米剥下粒，猪肉末用刀背拍松，葱姜蒜切末备用。

将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入猪肉末煸炒至变色。

接着加入鲜玉米粒，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、花椒粉、五香粉和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透即可。

最后将馅料放凉备用，包子皮做好后即可包成美味的猪肉玉米包子。

三、杏鲍菇猪肉包子馅怎么调最好吃？

杏鲍菇猪肉包子馅的做法如下：

所需材料：

- 杏鲍菇200克

- 猪肉（瘦肉）100克

- 姜1块

- 葱1根

- 盐适量

- 酱油适量

- 糖适量

- 食用油适量

制作步骤：

1.杏鲍菇和猪肉分别切成小块，将猪肉用刀背敲打松软。

2.姜切成小粒，葱切成小段备用。

3.把切好的杏鲍菇放进热锅里，小火煸炒，煸出水分后用油稍微翻炒一下，然后用筷子或刀切碎备用。

4.火锅内放食用油，加入姜末和葱段煸炒出香味，再加入猪肉末，煸炒至发白。

5.把切好的杏鲍菇倒入锅内，加白糖和生抽调味，搅拌均匀翻炒几分钟。

6.之后加适量的盐，水搅拌均匀，然后再继续小火翻炒约10-12分钟至杏鲍菇和猪肉都煮熟。

7.收汁出锅，让其稍微晾凉后即可包入包子馅里。

小贴士：

1.等到肉馅炒好后再把杏鲍菇煮熟再倒入锅中翻炒，可以保留杏鲍菇的细腻口感；

2.杏鲍菇有些水分，所以在煸炒的时候要不停翻炒，把水分煸出来；

3.根据个人口味可以添加调料，比如五香粉或胡椒粉等，以调出更好的味道。

四、香菜猪肉包子馅怎么调最好吃？

1、主料：面粉1千克、五花肉500克。

2、辅料：香菇100克、鸡肉50克、虾米50克、冬笋50克、苏打粉8克、老面150克。

3、调料：食盐适量、酱油5克、味精2克、料酒适量、猪油(板油)150克水(温)适量、胡椒粉适量

五、猪肉大葱包子馅怎么调？

猪肉大葱馅配方：猪肉1斤，大葱4两，姜末2钱，料酒2钱，生抽3钱，老抽3钱，盐1钱，味精2克，鸡蛋清1个，清水适量，五香粉3克，香油1钱，色拉油2两。【1钱等于5克】

制作方法：肉馅中加入少许盐搅拌均匀，倒入少许清水继续搅拌，直到肉馅成泥状黏手停止加水即可。大葱切成葱花加入到肉馅中，加入姜末，五香粉，生抽老抽，料酒，味精拌匀，在加入蛋清搅拌至蛋清和肉馅融合，最后加入色拉油和香油拌匀肉馅就做好了。

六、猪肉北瓜包子馅怎么调？

猪肉北瓜包子馅这样做

主料：北瓜1个、发酵粉4g、甜香酒酿2汤匙、鸡蛋1个调料;食盐适量、味精1/4小勺、葱50g、姜20g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、甜面酱1汤匙、胡椒粉半小勺、元贞糖1小勺

1.将面粉、发酵粉、醪糟倒入面包机搅拌桶里，按和面键，搅拌匀匀，关机，自然发酵2小时。

2.面发酵至两倍大时，取出。

3.绞好的肉馅，磕一个鸡蛋，放1汤匙耗油、1汤匙生抽、1汤匙料酒、半小勺胡椒粉、生姜末、1勺糖、1/4勺味精、2汤匙甜面酱，搅拌均匀。

4.花椒粒用小半碗开水泡出色来

5.将花椒水少量分次加入肉馅中，搅拌上劲，打成肉糜。加入适量葵瓜子油，搅匀锁水。放冰箱腌1-2小时。

6.北瓜去皮，去瓤。

7.切大块放绞菜容器里绞成颗粒

8.葱绞成碎粒

9.干木耳用开水泡发，去除根部，洗净控水，绞成碎粒。

10.将7、8、9倒在肉馅里

11.搅拌均匀，包子馅或好了。

七、猪肉白菜的包子馅怎么调？

猪肉白菜馅包子原料面粉100克，黄酱或甜面酱少许，猪肉50克，香油10克，大白菜200克，葱、姜、盐、酱油各少许。

  ①将面粉用水调成面团，和入面肥，发好待用，用时加小苏打少许，揉匀；

②将面团分为4份，每份用擀面杖擀成圆形饼，中间要稍厚，周围边薄些，以便包馅时好打折；

③肉剁成肉泥，加入香油、黄酱、葱、姜、盐等调好；

④将白菜洗净，劝水，剁碎与肉泥调匀，即成馅料;将包子皮包好馅料，放入笼内蒸约30分钟即成，。

八、猪肉牛肉包子馅怎么调不柴好吃？

你可以加入淀粉和鸡蛋清。在制作猪肉牛肉馅的时候加入适量的淀粉和鸡蛋清，这样猪肉牛肉馅就不会柴，猪肉牛肉馅可以用来包饺子，做包子，做肉夹馍等美食。在制作猪肉牛肉馅的时候可以选择牛里脊肉，牛里脊肉的筋比较少而且肉比其他部位的嫩，做牛肉馅的时候用到的调料比较的多，有花椒粉，陈醋，酱油 蚝油等调料。

九、笋干猪肉包子馅怎么调？

1、先将笋干泡发洗净，然后上锅煮熟后切碎末备用；

2、葱花姜沫也切好备用；

3、猪肉（最好是肥瘦相间的五花肉）洗净剁碎成肉沫，锅烧热倒入猪油，倒入肉末煸炒出香味后下笋干碎一起翻炒，烹入适量料酒，生抽和盐翻炒均匀，关火出锅；

4、撒上葱花姜末拌匀，再根据个人口味适量加少许白糖、五香粉、香油进行调味即可。

十、猪肉韭菜葱花馅包子馅怎么调？

猪肉剁成泥，韭菜切沫，葱花，蛋清搅拌上劲，盐鸡精料酒生抽醋蚝油搅拌均匀