南瓜蒸包子怎么做好吃？

一、南瓜蒸包子怎么做好吃？

主料：

南瓜500g

面粉400g

酵母粉3g

白糖5g

泡打粉3g

猪油10g

辅料：

葱姜蒜适量

辣椒面2勺

花椒油30g

调料：

酱油6g

味精3g

盐12g

五香粉2g

做法：

1. 提前将发面和好，在发面过程中，再准备馅料。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。

2. 南瓜切成黄豆大小的颗粒，放葱姜蒜末。

3. 炸一些花椒油。

4. 放两勺辣椒面，浇上热油。

5. 放少许酱油、五香粉。

6. 放入味精。

7. 准备包包子的时候再放入盐，搅拌均匀。

8. 将面分成14个剂子，擀成中间厚四周薄的圆片。

9. 将包子包好，盖上布子再醒发20分钟左右。

10. 冷水将包子放入蒸锅中，开锅上汽后，大火蒸12分钟，关火焖3分钟。

二、南瓜蒸米饭的做法，南瓜蒸米饭怎么做好吃，南瓜？

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个（青南瓜，黄南瓜都可以）洗净，在1/5处切开，挖空南瓜子，备用

鸡肉和青蔬切碎备用（青蔬可以随意选择搭配）

油热后，先放鸡肉炒熟，再下蔬菜，过油即可。（后面还要蒸）

加入熟米饭，一起翻炒一下，加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中，不要太满，避免蒸的过程中撑裂。

上锅，水烧开后，转小火蒸30分钟，关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩，刮下来的南瓜和米饭拌在一起，有一点点甜味，孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭，避免裂开。蒸的时候，要把上面的小盖子盖上，让南瓜的香气充分沁入米饭。

三、南瓜素馅包子，怎么做好吃？

把南瓜洗净去皮，然后插成丝放点精盐5分钟左右把水分攥干放入盆中搅散，再把葱姜蒜切末放入，锅中放入食用油烧热浇在葱姜蒜上，搅拌均匀，依次放入盐，十三香，味精鸡精蚝油继续搅拌均匀即可。

四、南瓜素馅包子的做法，南瓜素馅包子怎么做好吃？

食材用料

南瓜一根，粉条一些，大蒜数枚，，豆瓣酱两勺，盐少许，花生油比平常炒菜多一点

做法步骤：

步骤 1

这种青南瓜一根，不是黄色的老南瓜哟

步骤 2

擦成丝，放些盐，放置十分钟

步骤 3

用龙布包住挤出多余的水

步骤 4

取一些粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，到软的程度就行，不能煮熟

步骤 5

把粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，发软就行，捞出切碎，大蒜剥皮切碎丁，

步骤 6

上锅、放油，油热后放入豆瓣酱，搅拌几次，关火再放入蒜末，粉条搅拌，最后放入南瓜丝，再放点盐，因为之前南瓜里放盐了，而且豆瓣酱也是咸的，所以盐不用放太多，把他们搅拌均匀，馅就调好了，面一开就可以包了

五、南瓜素馅包子怎么做好吃，南瓜素馅包子的家？

准备食材：南瓜、鸡蛋、面粉、酵母粉、胡萝卜、黑木耳、虾皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

具体做法：

1.取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。

2.腌制20分钟后，将腌出来的水分倒掉，再用手挤一下，南瓜和胡萝卜内剩余的水分，取几个黑木耳，清洗干净后，用温水泡发一下，取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子将蛋液打散后，上锅炒熟，炒成鸡蛋碎后，关火放凉。

3.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳，一起放到案板上，用刀切成碎，然后装入盆中，加入炒好的鸡蛋，加入一把虾皮，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油，加入适量的食用油，搅拌均匀，这样南瓜馅就调好了！

4.将提前发好的面取出，揉一下，给面排气，先搓成长条，再揪成大小均匀的面剂，然后用擀面杖擀成中间偏厚，四周薄一点的面皮，取一张面皮托在手中，加入适量的菜馅，将面皮拎起，转圈捏褶收口，将菜馅包起来。

5.蒸锅内加入适量的清水，在笼屉上铺上一层打湿的屉布，或者在包子下面垫一张玉米叶，将包子摆入笼屉内，每个包子之间，要留有一定的空隙，因为包子在蒸的过程中会变大，这样可以防止包子相互粘连，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸15-18分钟，然后关火，焖2分钟，即可出锅。

六、南瓜蒸银耳怎么做好吃？

食材：奶油南瓜 1个 、 银耳 一小朵 、 红枣 2个 、 冰糖 5粒 、 枸杞 3粒

步骤1/6

准备所有食材。银耳用清水浸泡，泡软后清洗干净，去除根部，掰成小片，枸杞洗净后用清水浸泡，大枣切片用清水浸泡为。

步骤2/6

南瓜切成两半。

步骤3/6

用勺子去除南瓜子。

步骤4/6

将泡好的枸杞、红枣和银耳放进南瓜，上面放上冰糖。

步骤5/6

放进蒸箱蒸20分钟即可。

最后一步

晾凉后即可食用

七、南瓜蒸苦累怎么做好吃？

原料：鸡翅根半斤、南瓜半个、料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉适量。

做法：先将鸡翅根剔去骨头切成小块，依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉搅拌均匀备用。

南瓜切成块，依次加入豆豉、香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用，再将拌好的鸡翅根和南瓜块放到同一个大碗中混合均匀，放入小笼屉上锅，中火蒸25分钟即可出锅食用。

八、蜂蜜蒸南瓜怎么做好吃？

主料；南瓜；400g；红枣；20g；蜂蜜；40g；辅料；葡萄干；15g；步骤；

1.原料清洗干净，南瓜去皮去瓤；

2.先把南瓜切条，改切块；

3.切好的南瓜块放入干净的盘子里；

4.红枣切丝，切7根，剩下的切小粒；

5.切好的红枣丝摆在南瓜上，；

6.红枣碎放在南瓜中间；

7.在放入洗净的葡萄干放入南瓜中间，放入蒸屉，冷水入锅，水开后大约蒸10分钟，至食材熟透；

8.蒸好取出淋上蜂蜜；

9.一盘香甜软糯的南瓜就可以吃了

九、蒸南瓜应该怎么做好吃？

食材

南瓜、莲子、桂圆肉。

做法

1、南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。

2、龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。

3、煮软的桂圆肉，取一莲子放入桂圆肉中。

4、放入小碟中，桂圆肉水倒入适量。

5、南瓜条上屉蒸10分钟先取出。

6、放下屉蒸20分钟取出。

7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上，盛下的桂圆水倒大盘中即成。

十、蒸南瓜馒头怎么做好吃？

配方：低筋面粉500克、泡打粉6克、白糖50克、酵母5克、南瓜泥280克、猪油10克

做法：

1、南瓜去皮切片，水开大火上蒸锅蒸20分钟，把它蒸熟蒸烂即可，拿出趁热加入白糖，按压均匀，把白糖搅拌融化，放一边放凉后加入酵母拌匀即可。

2、低筋面粉和泡打粉称好搅拌均匀，慢慢加入南瓜泥，用手搅拌成没有干粉的面团，不粘手、不粘盆，最后加入猪油充分搅拌均匀即可。

3、面团做好之后，可以使用二次醒发，也可以一次成型，直接使用压面机，压薄压光滑，卷起来，搓结实、搓均匀，再用锋利的菜刀切断，切的大小要均匀，然后再摆上蒸笼板，常温发酵60分钟左右，约1.5倍大小，再把水烧开，大火蒸6分钟即可出炉，这个就是刀切南瓜馒头的做法。