包子蒸多长时间最合适?
一、包子蒸多长时间最合适?
如果是二两面包的大包子,开水上锅上汽算起二十分钟就熟了,如果是一两面的小包子,开水上锅从上汽算蒸十二,三分钟到十五分钟就熟了。
二、豆角包子蒸多长时间最合适?
25分钟至半个小时。面团醒发的时候,将豆角切碎与肉馅搅匀,包好的包子,注意要再次醒发20分钟,放进蒸锅需要蒸25分钟至半个小时,因为豆角不熟需要时间久一点。其实,豆角做馅儿的时候最好先过一遍热水让豆角更软烂一些,放凉备用。
三、萝卜馅包子蒸多长时间最合适?
15分钟左右。
食材主料:牛肉400克、白萝卜半个 、面粉1200克、辅料油适量、盐适量、生抽10克、拌馅料5克、料酒8克、大葱2棵、鸡精5克、干酵母35克。
步骤:
1、用35度温水把酵母粉化开,和成面团,发酵40分钟;
2、将牛肉切末;
3、牛肉加辅料搅拌入味;
4、白萝卜洗净切丝剁碎;
5、焯烫至软;
6、过凉水攥出;
7、放在肉馅中加盐拌匀;
8、发好的面揪剂擀皮,皮的外围薄中间厚;
9、肉馅放在皮的中央;
10、边捏褶边往上提;
11.包好后静置10至20分钟;
12.上屉蒸15分钟关火,冷却3分钟揭盖;
13.出锅。
四、烫面包子蒸多长时间最合适?
15分钟左右。再焖3-4分钟最佳。烫面包子是潍县特色传统美食,分烫面和发面,包子馅也是五花八门,素馅有豆腐、粉条、鸡、枣泥馅、韭菜馅、大虾馅、河蟹馅、糖馅、番瓜馅、全馅有海参、蛋糕、木耳、海米、粉丝等。包子皮尽量可以薄一点,薄的时间控制在10分钟左右就可以出锅了。
五、南瓜包子蒸好多长时间可以熟?
现在人们非常喜欢吃的一种食物,就是包子,因为包子它非常的美味,而且包子也非常的适合做成早餐,而人们也特别喜欢吃南瓜包子,因为南瓜有一股淡淡的南瓜香味,所以人们非常喜欢吃,一般的话,南瓜包子他只需要蒸15分钟就熟了,这样蒸出来的南瓜包子非常的新鲜,也非常的好吃
六、南瓜蒸包子最简单做法?
用南瓜作馅蒸包子,将南瓜切丁,加猪肉,少许韭菜达配拌馅,作料可据个人口味喜好添加。
七、南瓜鸡蛋包子要蒸多久?
蒸15分钟就可以了,以下是韭菜鸡蛋包子的做法。主料:韭菜1000g、鸡蛋100g、面粉800g?辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、蚝油适量、酵母适量、十三香适量步骤:
1、韭菜洗净切碎2、鸡蛋滑熟放盐,十三香,耗油,食用油,晾凉鸡蛋拌匀作料3、把切碎的韭菜放到鸡蛋里充分搅拌均匀4、面粉放在盆里5、加上酵母6、加温水和好和成面团,用大盆扣住醒发至两倍大7、面发好切一块8、揉长做成一个个的大面剂子9、擀成面皮10、皮上放上馅包成包子11、蒸锅水烧开,包子上屉蒸15分钟12、出锅蒸熟就可以享用了
八、南瓜蒸包子怎么做好吃?
主料:
南瓜500g
面粉400g
酵母粉3g
白糖5g
泡打粉3g
猪油10g
辅料:
葱姜蒜适量
辣椒面2勺
花椒油30g
调料:
酱油6g
味精3g
盐12g
五香粉2g
做法:
1. 提前将发面和好,在发面过程中,再准备馅料。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发至两倍大。
2. 南瓜切成黄豆大小的颗粒,放葱姜蒜末。
3. 炸一些花椒油。
4. 放两勺辣椒面,浇上热油。
5. 放少许酱油、五香粉。
6. 放入味精。
7. 准备包包子的时候再放入盐,搅拌均匀。
8. 将面分成14个剂子,擀成中间厚四周薄的圆片。
9. 将包子包好,盖上布子再醒发20分钟左右。
10. 冷水将包子放入蒸锅中,开锅上汽后,大火蒸12分钟,关火焖3分钟。
九、蒸箱蒸包子多长时间?
10分钟左右。因为蒸箱的密封性要比一般蒸锅的要好,所以蒸制包子的时间也可以有所缩短,一般蒸锅蒸制时间是要15分钟,且蒸箱蒸出来的包子要更加的松软可口,因为密封性好的原因,所以包子也有很好的蓬发力,但蒸制前要注意包子摆放的距离不宜过密,容易影响包子的蓬发。
十、香菇蒸包子蒸多长时间?
20分钟左右吧。香菇包子的大小不同,蒸的时间也会稍有区别。包好的香菇包子,在蒸之前需要进行二次醒发,蒸好的包子口感会更加松软。香菇包子蒸好以后,不要着急掀开锅盖,以免包子瞬间受冷引起回缩现象。香菇包子蒸好后可以直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。
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