夏天馒头要蒸多久才熟了？

一、夏天馒头要蒸多久才熟了？

夏天馒头要蒸熟大概在15至20分钟

1.蒸馒头需要蒸气，所以说馒头需要的时间与馒头的大小和火力都有关系。

一般市场上卖的小馒头30克一个，水烧开开始计时，这个只要6分钟即可蒸熟。

如果您的馒头是45克一个，这个要10-12分钟。

如果您的馒头比这还大，那需要的时间更长。

我们家的馒头比较大，我一般是蒸15分钟。

2.蒸馒头一定加足量的水，一定要大火，这样蒸出的馒头才好吃。如果火力不够，蒸气不够，蒸馒头的时间还会加长，而且蒸出的馒头也不好吃。

我是北方人，平是吃得最多的就是面食，包括馒头、饼子，各种面。所以蒸馒头是家常便饭，时间一长，我也练就了一手蒸馒头的好功夫，今天就分享给大家。

小时候我们蒸馒头用的是老发面，就是把和好的面常温发酵至发酸，然后用碱面或小苏打来中和这个酸度，这种方法做出的馒头有一点碱味，就是人们现在常说的老面馒头。但是这种方法不好操作，如果稍不留神碱面放得多了，馒头就是发黄发硬的，口感不太好了。

二、韭菜肉丁包子蒸多久？

韭菜肉丁包子一般蒸二十五分钟就可以了，把肉洗净切成小丁，韭菜切细，大葱切成沫，生姜切沫，然后浇油搅拌，面揉好后就可以包了，包好上笼大火蒸20分钟后改小头5分钟就好了。

三、韭菜馅包子蒸多久？

1.韭菜包子要蒸十分钟。

2.我们做好的韭菜包子，要先醒15分钟左右，然后再上锅蒸，这个时候上热水锅。如果做好了韭菜生坯没有醒的话，就应该冷水上火，这样用热气慢慢的醒发，这样蒸出来的包子才会蓬松暄软，非常的好吃。因为是青菜的线，所以嗯，上锅蒸的时间稍微短一点，上汽后十分钟就可以，最后关火闭1到2分钟，这样泡子不会因为突然的热胀冷缩而塌陷。

四、韭菜鸡蛋包子蒸多久？

韭菜鸡蛋包子开锅后蒸6分钟左右就行，这是冷锅放包子。在焖一下。

五、韭菜粉丝包子蒸多久时间？

韭菜粉丝包子的蒸制时间取决于包子的大小和蒸锅的火力。通常情况下，中等大小的韭菜粉丝包子需要蒸制约12-15分钟，具体步骤如下：

1. 将蒸锅加水烧开，然后将韭菜粉丝包子放入蒸篮中。

2. 将蒸篮放入蒸锅中，盖上锅盖。

3. 开大火蒸制约12-15分钟，待包子表面出现透明的状态，即可关火。

4. 熄火后，等待2-3分钟，让蒸气散发，然后再打开锅盖取出包子即可。

蒸制时间可能因不同的包子大小和蒸锅火力而有所差异，因此需要根据实际情况进行调整。另外，为了保证包子质量，蒸制过程中尽量不要频繁开盖，以免影响包子的成品质量。

六、包子蒸炉蒸包子要多久？

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。

在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

七、肉馅的包子要蒸多久才熟？

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。 蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 　　正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 在旺火上蒸二十分钟，取出即可。 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

八、韭菜猪肉饺子要蒸多久才熟？

韭菜猪肉饺子要蒸十五分钟才能熟，猪肉韭菜饺子是一道传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，其实五花肉比较香，不过瘦肉比较好加工，怕胖的话也可以尽量选瘦肉。

九、韭菜包子蒸多久能变绿？

答：韭菜包子蒸多久能变绿〔8分钟〕

【食材】

豆干4张、红薯粉条1把、韭菜1小把、芝麻油、盐、鸡精，400g面粉，3g酵母，220g温水

【具体做法】

1、今天的包子是采用一次发酵成型做法，也就是面先不用发，包好之后再发酵，这样更简单快速。所以我们先来调馅。粉条泡软切碎，加1勺老抽上色，豆干切成丁，一起放入油锅中炒香，盛出放凉。

2、韭菜洗净切成小段，放入冷却的粉条豆干中，先加2勺香油 搅拌均匀，油可以形成一层油膜，隔绝盐分减少出水，再加入盐、少许鸡精进行调味。盐可以在包的时候再加入，这样可以防止出水。爱吃辣的也可以放一点辣椒粉。我是粉条控，特别喜欢吃粉条，所以粉条放的特别多。

3、馅料准备好之后，再来和面。400g面粉、3g酵母、大约220g温水，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的面团，面粉吸水性不同，水的用量可以酌情调整。面团揉好后直接搓成条，切成小剂子，再擀成中间厚四周薄的包子皮。

4、放上馅料包包子，包好之后放在蒸屉上，盖盖发酵到体积明显变大、手感轻飘飘的就可以了。夏天气温高，大概需要10-20分钟左右，冬天大概需要30分钟到1小时左右。

5、开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。

十、韭菜鸡蛋包子蒸多久好吗？

开锅上笼，等蒸汽出来（俗称大气上来），再等10分钟。切记不能蒸的时间长了，韭菜会蒸蔫了