怎样蒸豆腐好吃又简单？

一、怎样蒸豆腐好吃又简单？

给你一个小办法，简单容易没有失败率。就是，北豆腐买回来后，略冲干净，切大块。上锅蒸！蒸个二十分钟。

这过程就像二次加工，蒸的过程可以闻到豆腐坊的香味。然后，停火，晾凉成型。半天或者一天后再用来做菜。美死了。比豆腐干还美。而且耐存放。我家是北方，以前从小到大都是这么存豆腐的。特嫩的南豆腐我就不知道了，就试过麻婆豆腐，勾芡入味，但是麻烦，做的不多。老家做饭调料很少，没有人用味精鸡精，花椒面都是自己摘自己碾的。如今在外头，一年也就回家那几天，能吃到好吃的豆腐。跑题了，抱歉。

二、怎样蒸茄子好吃又简单？

1.

首先把茄子清洗干净,去掉果蒂

2.

第二步。如果喜欢吃嫩一些的,可以去掉外皮,当然也可以不去,然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.

第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面,码放整齐。

4.

第四步。把盘子上锅。冷水烧开,大火蒸15分钟。

5第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油，油温六成热的时候，放入蒜末，辣椒。适量的酱油，白糖。

6第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

71.首先把茄子清洗干净，去掉果蒂

2.第二步。如果喜欢吃嫩一些的，可以去掉外皮，当然也可以不去，然后把茄子切成丝状。每一个差不多有筷子粗细。

3.第三步。把切好的茄子丝。放在盘子里面，码放整齐。

4.第四步。把盘子上锅。冷水烧开，大火蒸15分钟。

5.第五步。准备一个炒锅放入适量的色拉油，油温六成热的时候，放入蒜末，辣椒。适量的酱油，白糖。

6.第六。把制作好的佐料浇到蒸好的茄子上面搅拌均匀就可以食用了。

三、苹果怎样蒸好吃又简单？

苹果怎样蒸又好吃又简单，那肯定是把这个苹果脾气要掉，然后把这个核挖掉，然后这个嗯，黑色这个切成块，放到碗里放到锅上，请挣了挣个十几分钟就可以了，又好吃又简单的又简单的的苹果在冬季，那是老年人和孩子必吃的东西嗯，对孩子对对孩子对老人呀嗯，他这个身体有利无害的

四、怎样蒸螃蟹简单又好吃？

【食材准备】：

螃蟹6-8只、花椒5克、白酒10ml、啤酒50ml、姜丝10克、清水适量。

【制作方法】：

第一步：首先将螃蟹放入到清水中，同时加少许的白酒在清水中将螃蟹浸泡3分钟后，然后用刷子，将螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。

第二步：蒸锅中放入适量的水，然后把花椒、白酒、姜丝、啤酒全部放入到锅中，大火将水煮到冒小泡泡即可。

第三步：将洗净的螃蟹放入到蒸锅中，大火将螃蟹蒸8分钟后即可关火，此时立即揭开锅盖，即可食用。蒸熟的螃蟹千万不要焖，否则会导致螃蟹肉变老，吃着不鲜香。

【蒸螃蟹的技巧】

1.蒸螃蟹时，一定要用温水蒸，因为温水蒸不仅可以缩短蒸螃蟹的时间，而且还能防止螃蟹在锅中快速挣扎而断腿。

2.而在蒸螃蟹的所用的水中，还要加少许的花椒、啤酒、生姜，因为花椒、啤酒、生姜这3种调料，不仅可以去除螃蟹的腥味，而且还能增加螃蟹的香味，从而使蒸熟的螃蟹超级香。

五、怎样蒸豆角好吃又简单？

蒸豆角是一种非常简单易做且美味的菜肴。以下是一个简单的蒸豆角的制作方法：

所需材料：

- 豆角 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、味精、鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将豆角洗净，去掉两端的筋，切成段。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 将锅中的水烧开，放入豆角，蒸煮 5-8 分钟。时间根据豆角的新鲜程度有所不同，具体时间需要自行掌握。豆角变软即可。

4. 将蒸好的豆角捞出备用。

5. 将锅加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 放入蒸好的豆角，加入适量的盐、味精、鸡精翻炒均匀即可。

这样就做出一道口感清脆、味道鲜美的蒸豆角啦。

六、怎样蒸南瓜好吃又简单？

南瓜怎么整好吃，首先选择南瓜很关键，首先选择比较老的南瓜🎃，老南瓜一般颜色是金黄色的，或者黄色的，颜色发青的一般都是不够老的南瓜，如图所示：

选择好南瓜是最关键的，不然南瓜怎么蒸都不好吃的。

选择好南瓜首先把南瓜洗干净，切成块，直接放到笼屉里蒸15分钟就可以了。

第二种方法就是把南瓜去皮，切成小块，放点冰糖在里面，味道会更好，

放到蒸锅里蒸15分就可以了，喜欢甜一点可以多加点冰糖，夏季时放入冰箱冷藏一下味道会更好。

现在流行一款南瓜，叫迷你贝贝的南瓜，这个南瓜味道更糯软甜，口感很好，适合蒸着吃，如图 这款南瓜直接洗干净，放到蒸锅里蒸25分钟即可，简单易操作口感很好，有好多口感，板栗味，原味，根据自己的喜好可以选择口味，

个人经验之谈希望能帮到你！

七、怎样蒸土豆好吃又简单？

剁椒排骨蒸土豆的做法步骤1材料：排骨250克，土豆1个，剁椒适量；21.排骨用清水反复洗净血水，沥干，同时姜切片，大蒜切片，葱白切好备用；2.排骨加入两勺蚝油、半勺白糖、一勺酱油，一勺料酒搅拌均匀，腌制半小时入味；我通常都会提前一天腌好，放冰箱冷藏一夜第二天蒸33.土豆洗净，切滚刀块铺在蒸碗底部；44.再放入腌制好的排骨（排骨腌制后碗底的汁不要）；55.起锅放少许油，放花椒爆香弃之，留油，放入葱姜蒜爆香66.把爆香的葱姜蒜放排骨上面77.再放入剁椒88.放电压力锅，煮肉键蒸15分钟，泄压后将汤倒一半出来，（可以泡米饭吃）撒上葱花圈装饰即可。

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八、豆角怎样蒸好吃又简单？

1 蒸豆角非常简单，但是要想蒸好吃的豆角还需要一些注意事项。2 首先，选购豆角的时候要挑选嫩绿色、鲜嫩不老的豆角，这样蒸出来的豆角会更加香甜美味。其次，要提前将豆角焯水，这样可以去除豆角的涩味，同时保持豆角的鲜嫩口感。最后，在蒸的过程中加入少量的盐和姜片，可以让豆角口感更加嫩滑。3 如果你喜欢吃辣的口味，也可以在蒸豆角前将豆角泡一会儿，然后加入适量的辣椒油或者辣椒粉，蒸出来的豆角会更加美味。

九、怎样蒸山药好吃又简单？

清蒸山药的做法

1.蜂蜜，山药，干玫瑰准备好

2.山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟

3.干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释

4.放上蒸锅，蒸5分钟

5.黑木耳提前泡开，洗净，锅中注入适量清水煮开，倒木耳下去，焯几分钟

6.焯好水的木耳，切成条条，摆成树枝的造出来

7.枸杞温水洗净，从中间切开

8.把蒸好的山药，削皮切薄片，用花形模具，印出花朵，摆在树枝上，枸杞放在花朵中间，这样，花的形态就出来了，

9.淋上玫瑰蜂蜜水

10.剩下的山药也可以摆别的造型，也来一张。

十、怎样蒸螃蟹好吃又简单？

原料：螃蟹 (适量)，姜 适量

方法/步骤：

1，首先，螃蟹买回来将死了的螃蟹挑出来不要，留下活的，然后用牙刷洗刷螃蟹的腹部，将螃蟹都清洗干净

2，然后，在锅里放入适量的水，再放上蒸屉

3，然后，将姜切成片放到蒸屉上摆好，然后将螃蟹放在姜片上

4，然后，在每个螃蟹的腹部再放一片姜片，再盖上锅盖开大火烧开水

5，最后，水烧开之后就调小火继续蒸10分钟左右，看螃蟹的数量，多的话就多蒸几分钟，这样就可以盛出来了