湖南有什么特色、经典的小吃店？

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湖南有十大特色小吃

1、口味虾

2、湖南臭豆腐

3、姊妹团子

4、剁淑鱼头

5、龙脂猪血

6、火宫殿臭豆腐

7、酱板鸭

8、乾煎鸡油八宝饭

9、薯丁粑粑

10、糖油粑粑

1、特色小吃店：（劳动南路）

湖南省衡阳市常宁市劳动南路与桃江路交叉路口南50米

2、特色小吃店：（万家垅）

湖南省岳阳市岳阳楼万家垅26号

3、特色小吃店：（汉沙公路）

湖南省长沙市开福区长青路与青竹湖路东延线交叉路口北150米。

有特色的湘菜加盟店有哪些品牌啊？大家推荐一下？

在湖省外做的比较好的而且知名度比较高的有;阿瓦山寨、毛家饭店、彭厨、爱饭、农耕记、湘西部落、58度湘、湘阁里辣、等等。

在湖南省内还有许多口碑和口味都非常优秀的湘菜品牌店，但他们具体的加盟门槛高不高就不知道了。

那如果你想做这些品牌家盟的话，主要还是看你是在哪个地方做，多去尝试看看哪种风格和口味比较适合你们那个地方。虽然这些品牌店都是做湘菜的，但他们的风格和口味完全是不一样的。

希望能给你提供一点帮助，谢谢。

湖南菜那里还能做，都没有人炒菜了，现在所有的湘菜都是包装菜，饭店只是加热一下而已，吃了拉肚子很正常，反正死不了人就好了，反正自己开店的老板都不吃自己店的东西，

请问全国比较出名的湘菜饭店有哪些？

您好，我是餐饮从业人员。全国比较出名的湘菜店有毛家饭店，主要特色是毛氏红烧肉，农家一碗香，垛椒鱼头。目前比较火的还有费大厨辣椒炒肉，把湘菜的辣椒炒肉做到极致。还有，彭厨，一起分享彭友的味道。也是湘菜连锁的代表。还有总部位于广州的遇见湘，追求把每一个湘菜做好，建自己的辣椒基地。还有曾经非常红火的57度湘，湘鄂情。目前比较火的田趣园，厨嫂当家，主打厨嫂取代厨师的概念。当然还有谭宗垛椒鱼头，也是典型的湘菜代表。

湖南湘西的菜也算是正宗的湘菜吗？有哪些好的餐饮店？

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这个地方我没去过，我也不知道。你问问别人吧。或者你上网搜索。

首先，据我所知，湘菜的定义，是由两个支系组成，而湘西菜是一个支系，但对湘西菜理解开发非常有限！

要说湘西的菜，首先我们要理解湘西！湘西首先由土家族苗族组成，那湘西的菜就是土家族苗族的菜！

土家族很大的一支是古巴人，饮食也很大程度也是麻辣。

苗族因为世代受到各朝政府打压，没有盐吃，就以酸代盐，辣代盐，所以苗族是酸辣！

湘西地区因为自古土司封闭，所以基本原生态，所以野菜多。

湘西是天然的微生物发酵带，这很大程度成就了湘西腊肉，全国人民对湘西产品第一印象一定是腊肉。

综上所述，湘西菜的符号包含:麻辣、酸辣、原生态(野菜)、湘西腊肉。

因为湘西人没有商业环境，所以到现在也没有一家叫得响的餐饮企业。因为湘西大厨不少，而餐饮是一个系统工程！在这方面，如果有人对湘西理解足够深、有人带着、有整合能力，相信湘西菜一定会是湖南最有潜力的餐饮企业。

大家对小城湘遇新派湘菜的印象怎么样？

小城湘遇新派湘菜馆，都是由专业厨房掌勺的，为消费者提供正统的中国地道湘味美食，主推特色更是名不虚传，而且价钱实惠，口味正宗独特，店内环境优雅，是聚餐休闲的好去处。因为，小城湘遇成立伊始，便以发掘中华烹饪文化遗产，博采众家之长，兼收并蓄，发扬光大湘西菜为宗旨，根据顾客的需求不断的研发新品，以其强大的生命力，屹立于韩餐市场，对它的印象还是很不错的。