四大菜系鲁菜、川菜、苏菜和粤菜用英语怎么说?

中国有八大菜系
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国 “八大菜系”。

八大菜系的翻译 ：
1.China's eight major schools of cooking
中国的八大菜系
2. eight Big cuisines of China
中国的八大菜系

而鲁菜、川菜、苏菜和粤菜 的翻译 常翻译成
Shandong Cuisine
Sichuan Cuisine
Huai-Yang Cuisine
Chaozhou Cuisine

相关资料请参见 ：

SHANDONG FOOD
SICHUAN FOOD
JIANGSU FOOD
GUANGDONG FOOD
就这么简单,因为英语中没有菜系这个概念

苏州菜樱桃肉用英文怎么说呢

苏州菜樱桃肉
Suzhou dish cherry meat

苏州菜樱桃肉
Suzhou dish cherry meat

中国四大菜系是什么？各自的代表菜是什么?用英文回答

一、四川菜系，简称川菜。

特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。

二、广东菜系，简称粤菜。

特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。

三、山东菜系，简称鲁菜。

特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。

代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

四、江苏菜系，简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。

特色：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。

代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。