牛肉酥饼的做法烤箱？ 烤箱烤牛肉的做法？

一、牛肉酥饼的做法烤箱？

步骤 1

面粉称好 慢慢加入水 一边加一边用筷子搅

步骤 2

搅成面片状在加入猪油 在用手揉到全部混合均匀

步骤 3

揉到成团光滑盖保鲜膜醒发40分钟左右

步骤 4

醒发好以后在分成等分的剂子 涂点油继续醒发20分钟 这里我分成了8个剂子

步骤 5

牛肉剁碎后加入我前面配方里的所有材料

步骤 6

用筷子顺时针向一个放下搅拌 不停搅拌 直到肉颜色发白成团不散

步骤 7

包成圆形 这种面皮很有韧性哪怕您是厨房小白也可以包好 总之能塞多少馅就塞多少 皮破了也没事

步骤 8

包好以后用擀面杖轻轻擀成长条醒发10钟

步骤 9

铺上油纸烤箱200度上下火 烤5分钟 刷一次薄薄的色拉油撒上芝麻 翻一面在刷油撒芝麻

步骤 10

再放进烤箱烤15-20分钟 具体看颜的 金黄色就ok啦 趁热吃酥脆脆咸鲜

二、烤箱烤牛肉的做法？

材料

牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒

做法

1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。）

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）

3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面。

三、烤箱叉烧牛肉的做法？

第1步：

用1茶匙盐和1茶匙黑胡椒粉均匀涂抹在牛肉上，压在牛肉上。将两个柠檬切成两半，在袋子里挤柠檬汁，加入辣椒粉。确保所有材料都混合在一起，把空气从袋子里挤出来。在冰箱里腌制3小时。

第2步：

预热烧烤架，火力中高。

第3步：

将青椒和红洋葱用盐和黑胡椒调味。放在烤盘上备用。

第4步：

将黑豆放入中火的小锅里加热。

第5步：

将牛肉在预热好的烤架上烤5至7分钟，直到一面变棕色。喷上一些烹饪喷雾，将蔬菜放在烤盘上。翻炒蔬菜，直到它们开始焦糖化，但不要烧焦，牛肉稍微变硬并变暖，中间有些微粉红，这时内部温度应该是140华氏度（60摄氏度）左右，这是中等熟度，取出牛肉和蔬菜。

第6步：

将牛肉切成细条。将豆子，牛肉，蔬菜和墨西哥混合干酪放在玉米饼上即可享用。

这道叉烧牛肉卷非常简单易做，完美地融合了酸、辣、甜和咸味，给你带来无以伦比的美食盛宴。赶紧动手做起来吧！🤤🤤🤤

四、烤箱烧牛肉做法？

食材清单

牛肉 250克 、 蒜 4-6瓣(视喜好) 、 辣椒面 2勺 、 烧烤粉 2勺 、 花椒面 1勺 、 白芝麻/黑芝麻 2勺 、 孜然 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 调味盐/盐 1勺

烹饪步骤

1，蒜切末，入碗，接着放入辣椒面，烧烤粉，花椒面，孜然，盐，并搅拌均匀。

2，锅中烧油，待油冒烟后，倒入有蒜末和调料的碗中，边倒边用勺子搅拌均匀。如果喜欢味道更重一点的，还可以在熬油的时候加入一小块火锅底料。

3，待油冷却后，加生抽和耗油并搅拌均匀，放入牛肉块/牛肉条，让烧烤料接触到每一块牛肉。然后放入冰箱让牛肉入味。

4，第二天取出，将牛肉放入铺了一层锡纸的烤盘，别忘了在锡纸上刷一层薄油。烤箱上下火190-200度，烤20分钟即可端出。

最后一步，再将牛肉从烤盘中夹出，浇上烤盘里的烧烤酱料汁。

五、牛肉烧饼做法烤箱？

配方

面粉 (500克)

猪肉 (200克)

花生油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

大葱 适量

芝麻 适量

鸡蛋 适量

生抽 适量

1/把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。和好醒着。

2/剩余两份面粉加入一个鸡蛋，温水和面，放面板醒着，我怕粘，所以面板抹油了。

3/醒面的时候就可以切肉馅儿了，我切的薄片，加入葱，鸡精，胡椒粉，五香粉，盐，油等，顺着一个方向搅拌，直到上劲儿。

4/把水面用擀面杖擀开成一片，不用太大，然后把油面包裹在里面。再擀开，卷起来。

5/把切好的剂子竖起来，按扁，放肉馅儿，一定要用手按，用擀面杖的话容易粘。

6/包成一个包子型，再按扁放在铺了锡纸（厨房用油纸也行）的烤盘上，刷鸡蛋液，刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的，不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热，上下火190度，5分钟。

7/刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻

8/放入预热好的烤箱，上下火，中层，190度，40分钟。

9/时间到，肉烧饼出炉喽！！

10.美味又好吃的用烤箱烤肉烧饼完成开吃了。

六、牛肉烤饼做法烤箱？

配料:牛肉、洋葱、酱油、黑胡椒、盐、味精、调和油、香油、面粉。

制作牛肉馅:将牛肉剁成馅，加入适量的盐、黑胡椒、酱油、味精，拌匀，再加入适量的水、调和油、香油拌匀。

和面:用面粉、温开水、酵母和面，至半熟时取出，扎匀后放少量调和油。

将干面撒在油上，拌匀制作面点，均匀抹面点，将面团压在平卷上。把面团拉成合适的大小，捏住面团两端，不要漏油，然后压平，把牛肉馅放进去包好。将包好的牛肉烤饼坯先放入锅中煎至两面金黄，然后放入烤箱，220℃烤10分钟。烤的时候要注意烤饼有没有鼓起来。胀起来就熟了，不烤一会儿。

七、牛肉脯的做法没有烤箱？

肉脯腌制好后，放入炭火上，翻烤十分钟即可

八、牛肉焗饭烤箱的做法？

用料

米饭 1碗

牛肉 50克

安佳马苏里拉芝士碎 适量

洋葱 一少半

尖椒 1个

玉米粒 适量

鸡蛋 1个

生抽 2勺（1勺腌牛肉用）

盐 适量

黑胡椒酱 一勺半

料酒 1勺

黑胡椒粉 1小勺

安佳黄油 5克

橄榄油 适量

做法步骤

1、准备好所有食材，洋葱少半个切小方块，尖椒洗净切小方块，50克牛肉放一勺料酒、小勺生抽、一小勺黑胡椒粉、少许的盐腌制20分钟，1碗米饭备用。

2、锅中放少许橄榄油将牛肉炒至变色，盛出备用。

3、锅中放5克的安佳黄油。

4、放入洋葱。

5、放入玉米粒。

6、放入青椒炒出香味。

7、放入牛肉粒翻炒均匀。

8、放入一勺生抽、少许的盐和一勺半黑胡椒酱炒至均匀。

9、放入一碗米饭，将米饭炒至混合均匀出锅。

10、放入烤盘，淋上鸡蛋液。

11、烤盘的米饭上均匀地撒上安佳马苏里拉芝士碎。

12、放入烤箱200度15分钟即可。

九、烤箱烤牛肉丁的做法？

用料

牛肉 500克

孜然 适量

洋葱 半个

盐 半勺

腌料（市场买的腌羊肉串的料） 适量

烤牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛后腿肉洗净，泡出血水，放入盆中备用

步骤 2

把牛肉切成丁，长宽高各约1厘米左右

步骤 3

放入水中稍加清洗捞出

步骤 4

加入腌料

步骤 5

切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时

步骤 6

装入烤盘中，放入烤箱，上火烤

步骤 7

我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次

步骤 8

成品图，味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒👍

十、家庭烤箱烤牛肉的做法？

我们经常会用家庭烤箱来做很多好吃的东西。小编也经常用。继上次烤了排骨非常成功后，小编今天又尝试了烤牛肉，把做法教给大家。

用料主料

牛肉一斤

辅料

生抽两大勺

老抽适量

料酒两大勺

孜然粉适量

五香粉适量

盐适量

蚝油一勺

烤箱烤牛肉的做法

1.将牛肉泡水半个小时，去血水，然后用厨房纸吸干净，不要湿答答的

2.把牛肉切成块或条。我切不动了，切成了条。

3.用厨房纸吸干水分，保证表面没有血水。

4.加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，具体多少根据你们实际的量来加，其实我也是凭感觉加的，说不来多少量，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉、花椒粉等。然后腌制一下，揉搓3分钟。第一碗是加的孜然粉，中间是五香粉，第三碗是我腌制的柠檬鸡，准备明天一起烤的。

5.腌制好后用保鲜膜包裹起来，放冰箱一夜，牛肉因为没拍就用鸡肉的图代替了。

6.把腌制好的牛肉拿出来拍盘，提前把烤箱预热八分钟。

7.最后用锡纸整个包裹起来，200度，烤35分钟，不同的烤箱所需时间不一样，可以先试着半个小时，没熟再延长时间。

8.烤完35分钟后打开上面的锡纸，把汤倒出，这个时候其实味道就很好了，很嫩，喜欢焦一点的打开锡纸再烤15分钟，中间翻遍一下。我的成品是另来了15分钟以后的，比较干，但不老。

烤箱烤牛肉成品图

烹饪技巧

1.最后烤完会缩水很多，所以盐要比平常吃的要淡一些，不然会很咸；2.如果是牛腱子肉，第二次烤干时要把牛筋夹出来，不然烤完咬不动，咬得你腮帮子疼哈哈；3.腌制的时间越长越入味，一般两个小时就差不多了。不一定要一晚。