吃什么食物补脾比较好？

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脾乃后天之土，气血生化之源。若一个人的脾胃不好，身体气血就会出现生成不足的情况，身体各个部分得不到滋养，自然就会出现“枯萎"，进而百病丛生。所以“补脾，是一切疾病治疗的关键。”民间也有“只要能吃能睡，得了什么病都不用怕”的说法。四季脾旺不受邪，一年四季都是要养脾胃的。

1、舌苔变化

舌苔发黄、白厚、黏腻、口水增多等，都是体内湿气过重的表现，或寒湿或湿热或痰湿，是脾虚的表现。

2、大便异常

食欲不振、消化不良、饭后腹胀、吃一点就饱、大便黏在马桶上冲洗不干净、大便干结或溏稀……都是脾虚引起身体湿气太重的一种表现。

3、其他症状

脾胃为气血生化之源，脾虚时间久了，必然会导致气血供给出现问题，出现面色萎黄、乏力倦怠、四肢冰凉、口唇发白、经量太少或过多、白带异常、抵抗力低下等症状。

1、脾之谷——白扁豆

李时珍称白扁豆为脾之谷，说它“其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃”。具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈的特点。

吃法也多样，可以炒熟后当零嘴吃、可以熬粥、也可以直接去药店买炒白扁豆煮水喝（煮水时需要敲碎）。

2、脾之果——莲子

“药圣”李时珍称莲子为“脾之果”，《本草纲目》中记载: “莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

如果是调理脾胃吃莲子，在《王氏医案》中记载了一个吃法，那就是“细嚼干莲子”，用莲子的甘香镇胃，能令人肥健。

3、此外，常见的补脾食物还有

糯米，药王孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”这里的脾病就是脾虚病的总称；

粳米，《食鉴本草》记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”；

红薯，《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚的人，可把红薯当主食来吃；

牛肉，《医林纂要》说：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”

鲫鱼，《本草经疏》说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”

炒制食物：日常生活中，炒香的食物大多具有养脾的功效，如炒花生、炒瓜子、烤馍片等。

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