家常煮米粉怎么做好吃？

一、家常煮米粉怎么做好吃？

要做出好吃的家常煮米粉，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：米粉、高汤或鸡汤、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）、肉类（例如瘦肉丝、虾仁、鸡肉丝等）、调味料（例如酱油、盐、胡椒粉等）。

2. 先将米粉用温水泡软，时间根据米粉的厚度而定，一般几分钟即可。

3. 将高汤或鸡汤煮沸，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

4. 将蔬菜和肉类切成适当的大小。

5. 在另一个锅中加入适量的油，加热后放入蔬菜和肉类翻炒，使其变色。

6. 倒入煮沸的高汤或鸡汤，煮开后加入适量的酱油调味。

7. 将泡软的米粉沥干水分，加入煮好的高汤或鸡汤中，煮熟。

8. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料进行调整。

9. 煮熟后，可以根据个人喜好加入葱花、香菜等作为装饰。

10. 最后，将煮好的米粉盛入碗中，即可享用美味的家常煮米粉。

此外，你还可以根据个人口味的喜好，添加其他调料和配料，如蒜蓉、辣椒酱、豆腐等，来增加米粉的风味和口感。

二、猪肉煮米粉怎么做好吃，猪肉煮米粉的家常做法？

1.第一步：去超市买好爱吃的猪肝和猪肉（我太懒了，所以猪肉直接买丝。）还有将米粉用水一下然后泡一会，这样子比较容易熟。

2.先煲滚水（在学校宿舍，条件有限，而且电磁炉也坏了，真是可怜。）

3.在煲滚水的期间，我们先把猪肝切好（我的刀功不好，切得怪怪的。）

4.将肉肉和猪肝猪肉（好香的）

5.下粉，加适量的盐和鸡精。

（这是从家里带来北京的，家乡的味道就是不一样）

6.成品（好好吃，买菜的时候忘记买点香菜了，会更好吃的。当然啦！如果朋友们不喜欢香菜可以放葱花。如果都不喜欢，都不放也很好吃哦。）

三、牛肉汤米粉怎么做好吃？

用料

牛腩 适量

香菜 适量

姜 适量

盐 适量

大葱 适量

小葱 适量

小米辣 适量

鸡精 适量

豌豆粉 适量

牛肉汤粉的做法

牛腩肉冷水下锅 放入姜和大葱去腥 开中火煮透

煮透后切成片状备用 另切葱姜准备爆锅 同时另起一锅烧水 准备炖汤

热锅凉油下姜葱 爆香后倒入切片的牛肉

牛肉过油炒一道再煮汤会更香 翻炒至开始上色就可以了 倒入刚才烧水准备炖汤的锅中 大火焖炖 煮沸后转中小火继续炖煮直至牛肉变软

开始炖汤时我们就可以来泡粉丝了 清水烧开 放入干粉丝

泡发至这种状态就可以了

牛肉此刻也炖好了 汤微微泛白 蛋白质充分溶解在汤里了 放入适量盐和鸡精调下味

泡粉丝的水不要 将粉丝再过两道清水清洗下 另起一锅清水烧开 下入粉丝 大概煮个两三分钟就好了

碗中放入适量盐 鸡精 冲入牛肉汤 放入粉丝牛肉 撒上切好的小米辣 香菜 小葱 齐活

牛肉酥软 小米辣鲜香爽辣 配合着香菜小葱与粉丝一起入口 清淡又不失浓郁回味 冬日里吃起来还微微冒汗

四、怎么煮米粉好吃？

起锅烧油，爆葱花，爆香后放入肉碎，翻炒至熟，放辣椒面翻炒，然后加入适量的水拌匀；2.水开后放入洋葱，加入适量酱油、盐、辣椒继续搅拌，再放入米粉煮2分钟；3.关火盛出米粉，再浇上几勺汤即可。

不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉。浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦！米粉用热水制作方法：米粉放入开水中煮1~5分钟（依粗细而定），即可炒。

五、米粉怎么煮好吃？

石材米粉适量，西兰花适量。小米椒两个。充一根。大蒜两瓣。食盐.味精.油.适量。

做法：西兰花用油炒熟.米粉用水浸泡12个小时。

辅料准备：小米椒切碎，大蒜切碎香葱切碎。

酱料：把辅料放入碗中加入适量的食盐，味精，香油，醋，搅拌均匀。

锅里烧热油，热油倒入酱料中。

锅中烧水，把米粉放入开水中煮一分钟即可。米粉捞出翻入酱料中搅拌。加入炒好的西兰花。

六、米粉怎样煮好吃？

回答如下：以下是家常煮米粉的做法：

材料：

1. 米粉

2. 熟鸡肉丝/猪肉丝/牛肉丝

3. 鲜菜（可选）：胡萝卜丝、芹菜、豆芽、青菜等

4. 葱姜蒜末

5. 酱油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒

步骤：

1. 先把米粉用温水泡软，泡的时间不要太长，以免米粉烂掉。

2. 热锅凉油，热油后放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入鸡肉丝/猪肉丝/牛肉丝煸炒至变色。

4. 加入鲜菜翻炒。

5. 加入适量的酱油、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

6. 加入适量的水，开锅后放入泡好的米粉，煮至米粉软烂。

7. 最后可以加入少量的香油提升味道。

小贴士：

1. 煮米粉时，水的量要适量，否则米粉会变得过于糊状。

2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到自己喜欢的味道。

3. 可以根据自己的口感选择添加不同的鲜菜，增加口感层次。

七、芒果煮牛肉怎么做好吃？

把牛肉切成片，然后加入适量的盐，糖，生抽，姜丝腌制入味。热锅热油，把牛肉放入快速翻炒。跟着放入芒果粒一起翻炒加入适量的盐与糖调味

八、邵阳米粉大片牛肉哨子怎么做好吃？

牛肉洗干净后一定要把牛筋剔干净，切的时候横着肉的纹路切片。

沥干水后和生姜片一起放进烧滚的纯菜籽油（不冒泡）里面爆炒至肉变色，马上起锅加入老抽。

趁热放进高压锅里，加水加调料（根据当地口味加生姜·八角·桂皮等）炖熟即可。

九、牛肉煮豆腐怎么做好吃，牛肉煮豆腐的家常做法？

先把豆腐切成小块，清水抄一下，装盘备用，再把牛肉切成小块，放入清水中，撇去浮沫，再加入香叶桂皮八角盐，鸡精味精，生抽大火烧开转，小火慢炖两个小时，然后将切好的豆腐块放入牛肉汤中，再加半袋牛奶，继续炖20分

十、煮过的牛肉怎么做好吃？

材料主料：牛肉250克。配料：洋葱1个，柿子椒1个

调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒(料酒也可以)，蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜

做法

1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。

2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。

3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。

4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用。热锅凉油(多放些油)，大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥。等肉变色出锅。

5、另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!