当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

香芋腊味煲怎么做? 香芋怎么蒸?

2024-03-03 17:14:49家乡菜系1

一、香芋腊味煲怎么做?

1

将所需材料准备好;香芋去皮、香菇去根备用

2

姜切成片;香芋切成小块,香菇切片备用

3

腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟;煮过的腊鸭腿切块

4

在砂锅中倒入清水,放入腊鸭腿、姜片、黄酒,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟

5

然后将芋头块和香菇放入,再加盖小火煲20分钟

6

最后调入盐、糖,撒入香菜即可

二、香芋怎么蒸?

材料:荔浦芋头一块,盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙。

做法:

1、芋头去皮,切成较小的滚刀块。

2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀,装入盘中。

3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。

芋头排骨

材料:芋头1/4个,排骨250克,姜少许,蒜末

少许,料酒少许,生抽少许,白砂糖少许,盐适量,蚝油少许,植物油少许。

做法:

1、芋头去皮,切小块,先洒些盐庵制5分钟。

2、排骨洗净,斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水。

3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨脆制二十分钟。

4、临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来,让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

5、锅内热油把芋头煎香煎熟。

6、煎香的芋头放在盘上,并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7、铺上好并拌好淀粉的排骨,放上红椒。

8、锅内烧开水,放上芋头排骨,盖上锅盖,保持用大火蒸10分钟即可。

三、蒸香芋做法?

1、第一步:先把芋头去皮,切条状。

2、第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)。

3、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。

4、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟

四、香芋要蒸多久?

香芋要蒸一刻钟那么久,土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎。它性喜光喜热,不耐低温、高温和强光。其茎蔓长可达2.5m左右,叶为奇数羽状复叶,互生;一般为5小叶或3小叶复叶,小叶长3~5cm,宽2.5~4cm;茎细长,全株呈淡绿色,花序为复总状花序,初生为绿白色小花;花冠蝶形,后旗瓣、翼瓣呈土黄色,龙骨瓣呈紫红色,花期为6-9月份。

五、香芋蒸鹅配方?

1.把鹅将其内脏掏空洗净。

2.里外抹上细盐腌10分钟。

3.再在表面抹上一层生抽待用。

4.备好所塞馅料。青蒜苗,生姜,大蒜,豆豉。

5.把大蒜切大块,姜切丝,青蒜苗梗部切小段,叶子切3CM长段,蒜梗和叶子分开放。

六、香芋蒸排骨热量?

香芋蒸排骨的热量相对较低。1. 香芋是一种低热量、高纤维、含有多种维生素的蔬菜,在蒸排骨的过程中,香芋作为排骨的搭配菜肴,可以增加香气,提升口感,但不会对热量造成太大影响。2. 排骨是一种高蛋白、高热量的食物,但是在蒸的过程中,由于没有添加额外的油脂等高热量的调味品,因此蒸出来的排骨热量相对较低。此外,蒸排骨的做法也比较健康,不会产生过多的热量,更有利于健康饮食。综合来看,香芋蒸排骨的热量适中,可以作为一道低热量、高营养、健康美食来享用。

七、小香芋蒸多久?

一般只需要15分钟左右即可。

芋头蒸熟的时间与它的个头是相关的,个头越小蒸熟的时间越短,而小芋头因为个头不大,是很好被蒸熟的,只需要将其放在蒸锅中,大火蒸15分钟左右基本就可以熟了,不需要蒸太长时间,时间太长反而容易导致芋头变老,影响其口感以及食用价值。

八、蒸香芋的做法?

用料:

芋头11个

油适量

姜适量

酱油适量

做法:

1.芋头清洗干净。

2.锅里放水煮至芋头熟。

3.芋头剥皮、加点油、盐、酱油、姜、搅拌上锅再蒸5分钟。

九、香芋怎么蒸好吃?

1、第一步:先把芋头去皮,切条状。

2、第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)。

3、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。

4、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟(看爱吃软还是硬)。

十、蒸香芋的热量?

q蒸香芋的热量是根据具体食材和分量而定的。通常情况下,100克蒸香芋的热量大约在120-130千卡之间。请注意,这只是一个大致的估计值,实际数值可能会因为不同的品种、烹饪方式和添加的其他成分而有所变化。如果你需要更准确的数据,建议查看特定品牌或食材的营养标签,或者咨询专业的营养师。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/723225.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。