蒸腊肉怎么做好吃？ 酸菜蒸腊肉怎么做好吃酸菜蒸腊肉的做法？

一、蒸腊肉怎么做好吃？

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量

做法：

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

4、瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5、滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。当然，清蒸腊肉也可以不要放酱油和鸡精。

6、上锅蒸。大火蒸20分钟，即可。

7、蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。喜欢吃香菜的人群，可以放上香菜。

二、酸菜蒸腊肉怎么做好吃酸菜蒸腊肉的做法？

用料 湖南腊肉 四川发酵酸菜 干辣椒 花椒 小米椒 生抽 香醋 鸡精 葱姜蒜 【酸菜腊肉】的做法 腊肉切薄片，酸菜清洗一遍控干水分切丝；

在热油中爆香干辣椒、花椒，倒入腊肉炒熟；加入姜蒜、小米椒炒香，倒入酸菜翻炒；调入少许生抽、香醋，翻炒均匀后撒葱花出锅。

三、腊肉蒸腊鱼怎么做好吃？

步骤1.备腊鱼和豆瓣酱，2.腊鱼先过油，3.码碗底，4.放上豆瓣酱，5.放进电压锅里隔水蒸，6.高压30分钟，7.蒸好的腊鱼，8.撒上香葱或蒜叶即成。小贴士腊鱼先过油不会有腥味。

四、腊肉蒸香菇怎么做好吃？

1.香菇放水里泡发2.腊瘦肉切小丁。

3.泡发好的香菇洗净切小丁。

4.大米淘洗干净后放入锅里。

5.热锅，放点水。

6.下腊肉丁煮一下。

7.腊肉丁出油和香味后，放入香菇，再放点生抽和盐一起翻炒。

8.炒好的腊肉与香菇放到米粒上，倒入适量的水。

9.选择“煮饭”档。

10.待电压力锅煮饭程序完成，限压阀泄气后就可以开锅了。

五、荷香蒸腊肉怎么做好吃？

清蒸腊肉的做法1.准备好腊肉和荷叶洗干净2.切大块放盘子里3.包在荷叶里放入电饭煲里蒸上15分钟即可4.已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点5.摆盘撒上葱花和少许酱油即可

六、芋头蒸腊肉怎么做好吃？

用料 腊肉 适量荔浦芋头 半个蒜末 两头葱段 适量辣椒酱 适量蚝油 适量生抽 适量淀粉 适量清水 适量荔浦芋头蒸腊肉的做法 煮腊肉，20分钟左右荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤1荔浦芋头去皮洗净，剖成两半，取一半用.荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤2芋头切片，腊肉煮熟切片，嵌入荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤3上锅蒸15-20分钟荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤4淀粉、水、生抽、蚝油，混合搅匀荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤5锅中放油、炒蒜末和辣椒酱出香味，放入碗中的汁儿，收浓，放小葱，用勺子淋在蒸好的芋头腊肉上。开吃。荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤6

七、干菜蒸腊肉的做法，干菜蒸腊肉怎么做好吃，干菜？

步骤

1.提前把干雪里蕻泡上

2.准备好腊肉（已经煮好）

3.切成片码放在碗里

4.干菜（雪里蕻）洗净切碎

5.材料准备好

6.炒锅加入少许油，放入干辣椒和姜片、葱花爆香

7.放干菜碎翻炒，加入少许生抽和白糖，再倒入少许水闷一会儿即可。

8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上

9.放入电压力锅，选择闷炖功能键，23分钟后就大功告成了。

10.出锅了，简单方便的蒸腊肉就完成了~关键是好吃下饭啊！

八、腊肉怎么蒸好吃？

答:腊肉怎么蒸好吃这个问题我认为将腊肉皮烧泡，用水洗干净，然后煮1小时左右捞出。碗下面放豉食，再在上面把切片的腊肉铺在鼓食上，蒸20分钟左右。这时腊肉透亮。俗话说抢抢吃抢到腊肉蒸豉食。

九、干蒸酸辣腊肉怎么做好吃？

主料酸辣椒150克腊肉350克辅料油适量盐适量鸡精适量 步骤干蒸酸辣腊肉的做法步骤11.腊肉切片，切点酸辣椒和红辣椒。

干蒸酸辣腊肉的做法步骤22.先炒腊肉，干蒸酸辣腊肉的做法步骤33.炒至出油，干蒸酸辣腊肉的做法步骤44.放进酸辣椒，干蒸酸辣腊肉的做法步骤55.翻炒片刻，干蒸酸辣腊肉的做法步骤66.放进红辣椒丁，干蒸酸辣腊肉的做法步骤77.放点鸡精炒匀，干蒸酸辣腊肉的做法步骤88.装碗里，干蒸酸辣腊肉的做法步骤99.再放进锅里隔水蒸，干蒸酸辣腊肉的做法步骤1010.再蒸十分钟。

十、腊肉蒸咸菜干怎么做好吃？

1.提前把干雪里蕻泡上

2.准备好腊肉（已经煮好）

3.切成片码放在碗里

4.干菜（雪里蕻）洗净切碎

5.材料准备好

6.炒锅加入少许油，放入干辣椒和姜片、葱花爆香

7.放干菜碎翻炒，加入少许生抽和白糖，再倒入少许水闷一会儿即可。

8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上

9.放入电压力锅，选择闷炖功能键，23分钟后就大功告成了。

10.出锅了，简单方便的蒸腊肉就完成了~关键是好吃下饭啊！