圆通快递香肠腊肉多少钱一斤?
一、圆通快递香肠腊肉多少钱一斤?
那要看是寄到省内,省外还是国外?我觉得顺丰寄重物还是很便宜的!今天寄了26斤的腊肉回家(省内)才36元
二、贵阳青云路腊肉香肠多少钱一斤?
“60元一斤,价格没得少。”
为防止顾客讨价还价,摊主直接说明价格。
据摊主刘女士介绍,每逢过年,她家都会制作腊肉售卖,今年受猪肉价格影响,腊肉随之涨价,生意也还行。“卖了10多年的腊肉,今年最贵,我们都不敢做太多,怕卖不出去。”
三、香肠和腊肉?
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。
四、一斤腊肉价格,腊肉多少钱一斤?
腊肉分为烟熏与非烟熏的,非烟熏的更健康。由于近期猪肉价格的不断上涨,腊肉的个价格也相应的上涨不少,老浦家宣威腊肉价格目前149元/公斤。
五、一斤腊肉价格腊肉多少钱一斤?
看你买什么样的便宜的20几一斤。像我们这里要40左右/一斤腊肉在我们这里要熏10来天一斤下来只有6到7两还要家上大料还有就是猪肉很多人都是买的饲料的猪肉来腌,农家自己做的都是自己养的不喂饲料喂的时间长所以好吃。这也是为什么市场的猪肉没有农村的香
六、腊肉多少钱一斤?
看你买什么样的便宜的20几一斤。像我们这里要40左右/一斤腊肉在我们这里要熏10来天一斤下来只有6到7两还要家上大料还有就是猪肉很多人都是买的饲料的猪肉来腌,农家自己做的都是自己养的不喂饲料喂的时间长所以好吃。这也是为什么市场的猪肉没有农村的香
七、想吃四川腊肉香肠,一般多少钱一斤?
一般每到冬至前后就是制作四川腊肉的季节,这时猪肉价格会上涨,过去几年一般在12元至15元每斤,按14元计算,加上腊肉制作会损失部分水分(四川人称为折重),每斤干腊肉猪肉成本大约在20元至23元左右,加上香料成本2元,则每斤干腊肉成本在22元至25元,这与当年腊肉价格和腊肉含水率有关。但还有人工成本与资金成本,如果私人少量制作则无需计算此成本,再加上合理利润(总不会让别人白帮忙吧),四川腊肉出厂价在25元至30元之间,取个中间值则为四川腊肉28元一斤。
但请注意,这个价格是出厂批发价,不含运费。而腊肉制作往往在乡下,而通常都不是几顿几顿的运输,运输成本会比蔬菜高,到省会城市一般得需要2-5元的成本,则这时四川腊肉30-33元一斤。终端零售的毛利一般得有20%,则四川腊肉的零售价在36-40元一斤。所以要问四川腊肉多少钱一斤,答案就是36-40元。
但这只是普通腊肉的价格,所谓普通腊肉就是用占比九成以上的喂饲料的白猪猪肉制作的腊肉,饲料猪可能添加了瘦肉精,其腊肉较瘦,深得市民喜爱。如果是黑毛土猪则价格会贵很多,如果是黑毛土猪喂玉米长大的则又会贵一些,如果是散养的则会贵得离谱,一般人就不要想了,因为你根本不愿意出那样的高价。由于情况多种多样十分复杂,粮食土猪四川腊肉50-80元一斤。
网购包邮需要加上8-12元运费和2-3元包装成本,所以淘宝上普通四川腊肉45-50元一斤,多了运输和包装成本所以要比都市零售价高一些。至于淘宝上卖50元一斤的粮食土猪四川腊肉是不是真的,你自己去判断,如果卖到60元一斤是可以有一定利润的,做农产品电商做到每斤10元毛利是可以接受的,因为10元包括人工房租,算下来也不算多。
超市里面的普通腊肉在60-70元一斤,因为涉及到进场费堆头费广告费扣点等等开支,所以厂家也没赚多少,不过比起其他产品来说,腊肉这个品种进超市还是不容易亏。
最后总结一下,四川腊肉多少钱一斤详见下表:
饲料白猪 粮食土猪
出厂价 25-30元/斤 40-45元/斤
都市零售价 35-40元/斤 50-60元/斤
网购价 45-50元/斤 60-70元/斤
超市价 60-70元/斤 80-95元/斤
八、香肠腊肉保存方法?
香肠腊肉的4种储存方法:
1、泡:腊味,用清水浸泡2-3个钟头(清水混浊后要再换水),用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉;
2、蒸:大锅注入足量清水,丢几片生姜片进去,将浸泡后的腊味放入锅中,隔水蒸熟;
3、晾:将蒸制好的腊味取出,摊凉;
4.密封贮藏:将彻底摊凉后的腊味,根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃,足够撑到来年的腊味季。
九、香肠腊肉的意义?
腊肉和香肠的制作应该是源于贮存的需要。在南方,过去在大年前,有能力的农家要宰杀年猪,一时也吃不完,只能用盐腌制保存。这样由腌制发展到再加上用柏树枝熏烟,增加了风味,逐渐变成民俗,其过程很难考证。在南方的城市居民也熏腊肉香肠,城市的冰箱普及,腊肉也可以随意买到,城市里面熏制腊肉的渐少。但是民俗已经形成,吃点腊肉还是不可少的。
十、腊肉香肠怎么保存?
腊肉香肠放冰箱冷藏或放阴凉通风处保存。
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