腊肉要蒸多久才可以食用，腊肉要煮多久才能熟？

一、腊肉要蒸多久才可以食用，腊肉要煮多久才能熟？

腊肉煮15-30分钟即可。家制腊肉做法1，切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。

2，烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干即成。

3，蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装盘食用。扩展资料：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。参考资料：

二、莱芜香肠蒸多久才熟？

蒸莱芜香肠能够放到压力锅中蒸，那样较为快，一般是在压力锅刚开始排气管时，把火调小些蒸10分钟就可以了，自然一般的锅也是能够蒸莱芜香肠的，假如用一般锅来蒸，那在锅盖冒气算起，在15分鐘到20分钟就可以了。

三、腊肉要蒸多久能熟，腊肉怎么蒸？

蒸30-40分钟

原料：腊肉、姜丝。

做法步骤：

第1步、腊肉用热水汆下洗干净

第2步、取一玻璃碗把腊鱼放最底下，把姜丝放在腊肉面上

第3步、蒸锅冷水上锅蒸二十分钟

第4步、时间到，香喷喷的蒸腊肉蒸上桌

第5步、非常咸香的一道菜简单又方便

四、猪肉灌香肠蒸多久才熟？

如果香肠晒得很干，要蒸一个小时才能熟，如果刚好晒好的香肠蒸肆拾分钟也就熟了，太干应先用热水泡一泡，比较容易蒸熟

五、香肠蒸多久熟？

香肠一般情况整个30分钟吧，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸。

六、腊肉要蒸多少分钟才熟？

蒸腊肉的话一般蒸30-40分钟就可以。

蒸腊肉也是很好吃的呢

七、香肠一般蒸多久才熟？

腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。当然，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。成品腊肠经腌制和晾晒等加工过程，变得又咸又干硬，不适合直接下锅炒，而清洗并蒸一下，口感更佳。另外，放时间长的可以头天在凉水里泡一泡，会熟的快些。

还有另一种是风干香肠，哈尔滨的土特产，已有70多年历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。

八、香肠腊肉蒸多少分钟熟？

20分钟左右就可以，蒸的时候用蒸架，腊肠切成小段放碟子上，碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去，饭煮熟之后，腊肠也熟了。

九、灌香肠要蒸多久才能熟？

灌香肠要蒸三十分钟左右就熟了，香肠是广大民众经常吃的美食，自家灌香肠实在好吃，不加任何不利于健康的东西。

十、蒸腊肠要蒸多久才熟？

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。 腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。 另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。