香肠和什么炒好吃？ 腊肉和什么炒最好吃？

一、香肠和什么炒好吃？

香肠蛋炒饭好吃

 材料： 香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 

作法：

 1.香肠切成小块，包心菜也切成小块。

 2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。

 3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。

 4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。

二、腊肉和什么炒最好吃？

一、青椒炒腊肉

1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。

2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。

3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。

二、蒜苗炒腊肉

1、把大蒜和朝天椒切好，大蒜杆和大蒜叶分开切，蒜杆切成斜刀，这样更入味，一起装好备用。

2、腊肉焯水洗净，控干水分，切成1厘米的薄片。

3、热锅，倒入少量菜籽油，先倒入大蒜和小米椒，煸炒出香味，再倒入腊肉，煸炒出油后，倒入蒜苗，一勺生抽，大火翻炒断生，加半勺鸡精调味出锅。

三、茶树菇炒腊肉

1、茶树菇切去根部，在淡盐水中，浸泡半个小时，撕成细心的条，放入沸腾的锅中，焯水三分钟捞出。

2、起锅烧油，等油温三成热时，放入姜丝蒜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味，接着倒入腊肉片煸炒出油。

3、接着倒入茶树菇，炒至九分熟，加青椒、蒜苗，翻炒至断生，加辣椒面、生抽、鸡精调味。

四、芦笋炒腊肉

1、芦笋洗净，根部去皮，切成滚刀块，芦笋切成滚刀块，相对来说口感比较好。

2、水烧开，下入腊肉焯水3分钟捞出，等腊肉放凉后，把腊肉切成小块。

3、热锅下油。倒入腊肉翻炒，炒出香味微微泛黄，倒入一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀，即可出锅。

五、蒜薹炒腊肉

1、腊肉清洗干净，锅内加入清水煮10分钟，晾干腊肉切薄片，起锅烧油，倒入切好的腊肉，小火慢慢煸出油，放入姜蒜、干辣椒，炒出香味。

2、倒入切好的蒜苔，根据跟人的口味，加入适量生抽、蚝油，炒至变色。

3、当蒜苔炒至变色，即可出锅装盘。

六、西芹炒腊肉

1、腊肉温水清洗干净，下入锅中，煮20分钟，捞出切片，起锅烧油，下入腊肉煸炒出油，放入姜蒜椒，继续爆香，稍微来一点料酒。

2、接着倒入西芹，翻炒均匀，再加入蚝油、少许酱油，腊肉本身就是咸味，所以盐就没必要放了。

3、等西芹断生，大概1分钟左右，千万不要炒老了，即可出锅。

三、腊肉炒什么好吃？

腊肉可以和很多食材搭配，比如青椒、莴笋、土豆、包菜、梅菜等。其中，腊肉炒青椒、腊肉炒莴笋、腊肉炒土豆片、手撕包菜炒腊肉、梅菜蒸腊肉、青蒜炒腊肉等都是不错的选择。这些菜品口感丰富，营养丰富，而且制作简单，

四、麻辣香肠和什么炒好吃？

麻辣香肠和笋炒好吃，麻辣香肠又香又辣特别的好吃，很多人每到了冬季都爱灌些麻辣香肠，麻辣香肠的油很大，麻辣香肠可以炒土豆片吃，麻辣香肠是熏制的食品，多吃对身体不好还是不要吃太多，中国人有很多的特色小吃，这些小吃都有自己的特点。

五、香肠和什么炒好吃啊？

香肠炒韭菜 因为香肠的咸味和香气可以很好地与韭菜的香味相融合，而且韭菜的口感鲜嫩，炒在一起会让整个菜的口感更加丰富，美味可口

 此外，如果你想要将这道菜做得更加健康，可以考虑和蒜蓉拌在一起，增加营养价值和美味程度

同时，你还可以添加一些其他蔬菜，如胡萝卜等，来丰富这道菜的口感和视觉效果

六、什么香肠炒好吃？

王中王香肠炒着好吃，而且炸着也好吃

七、香肠炒什么好吃？

香肠是一种非常美味的食材，可以搭配许多不同的食材来炒出各种口味。以下是几种常见的香肠炒菜推荐：

1. 香肠炒饭：将香肠切成小块，和蔬菜、米饭一起炒制，可以加入适量的酱油和调味料，营养丰富，味道美味。

2. 香肠炒面：将香肠切成小片，与面条一起炒制，可以加入蔬菜丝和调味料，炒出的面条口感弹牙、香气四溢。

3. 香肠炒土豆丝：将香肠切成细丝状，与土豆丝一起快速炒熟，可以加入蒜末和调味料，香脆可口。

4. 香肠炒青菜：将香肠切片或切丁，与嫩绿的青菜一起炒制，可以加入适量的盐和胡椒粉，简单健康。

八、香肠和腊肉？

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。 腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。

九、咸腊肉炒什么好吃？

腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。

青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。

准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。

青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了

十、云南腊肉炒什么好吃？

蒜薹炒腊肉；

腊肉切片焯水焯透，蒜薹切段。锅里倒油放入焯过水的腊肉煸炒一下（炒出肥油）倒入蒜薹至蒜薹6成熟倒在笊篱控油，锅里放姜片、辣椒段、蒜片爆香，倒入蒜薹腊肉翻炒，加胡椒粉，喷料酒，加一点白糖继续翻炒，然后加鸡粉，食盐翻炒均匀出锅装盘。

蒜苗炒腊肉；

同样的腊肉切片焯水，锅里倒少许油煸炒腊肉出油，倒出多余的油脂，加姜片，老干妈，倒入蒜苗段（从中间劈开），翻炒至蒜苗断生，加白糖，胡椒粉，咸盐，翻炒均匀出锅装盘。