蒜蓉熏烤香肠怎么炒? 炒香肠怎么炒好吃?
一、蒜蓉熏烤香肠怎么炒?
1.胡萝卜,冬笋,烤肠切片,香蒜切片,蒜叶切段
香蒜炒烤肠的做法步骤:2
2.锅烧热倒入玉米油,下胡萝卜和冬笋片煸炒
香蒜炒烤肠的做法步骤:3
3.加蒜白,烤肠,加盐,糖,生抽翻炒,加少许开水
香蒜炒烤肠的做法步骤:4
4.加蒜叶快速翻炒均匀,出锅
香蒜炒烤肠的做法步骤:5
5.超简单省事的菜,味道还不错的
二、炒香肠怎么炒好吃?
1、食材:香肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐。味精。鸡精适量。
2、香肠,斩成条状,用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。
3、锅内下净油,烧至八成热,下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。
4、锅留底油,大蒜下锅炒香,入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油。
5、加味精、盐、下入香肠翻炒几下、芹菜点缀,入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。
三、熏马肉怎么炒好吃?
用料
熏马肉 一块
姜 几片
皮牙子(洋葱) 半颗到一颗
盐 1g
面粉 250g
水 125g上下
步骤 1
马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水
步骤 2
冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可
步骤 3
大火煮开,出现污末尽量撇去
步骤 4
取出后用温水再次清洗干净
步骤 5
连同几片姜一起放入锅中,重新加水
步骤 6
大火煮开后转小火焖
步骤 7
一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时
步骤 8
吃前捞出
步骤 9
汤先不倒
步骤 10
吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成
步骤 11
煮肉的时候可以制作面了,面粉加少许盐和水,搅成雪花状
步骤 12
揉成一个光滑柔软的面团,然后醒上一会儿(有时间可以交叉醒面揉面两三次)
步骤 13
擀成一片大薄片,抹上油,盖保鲜膜继续醒着
步骤 14
肉煮好后准备下面,先把面切成宽条
步骤 15
双手依次把宽条面随意的压一下,会变薄变长些
步骤 16
然后捏住两头,由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长
步骤 17
下入沸水锅中(也可以另烧一锅开水,但水里要放盐)
步骤 18
在锅中略煮即熟,案板上的面量多的话可以分几批下完,一批捞完再下另一批
步骤 19
祝好就可全部捞出
步骤 20
下面之前就可以切一些洋葱丝备着,紫色味重,白色柔和,随意,面盘上可以铺少许
步骤 21
煮好的面捞到盘里,再码上一部分洋葱丝
步骤 22
最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上,表面撒上热得马肉碎块即可食用
四、熏鸭肉怎么炒好吃?
材料
燻鸭胸1个,樱桃6颗,苹果1颗,柠檬汁适量,生菜适量,马铃薯(小)2~4颗大,蒜1瓣,橄榄油3大匙,红酒醋1大匙,芥末籽酱2小匙,盐胡椒适量
做法
马铃薯切成适当大小,加入橄榄油,拍扁大蒜,盐及胡椒拌匀,连同燻鸭胸(鸭皮朝上)送入180度烤箱烤约15~20分钟
苹果去皮切丁,加入柠檬汁拌匀防止变色,樱桃对切去核备用
法式油醋所有材料拌匀备用(橄榄油最后加)
将鸭胸切薄片,所有蔬菜加法式油醋拌匀,一同盛盘就完成了!
五、蒜蓉熏烤香肠怎么吃好吃?
烤香肠,要先。开口开口之后再慢慢熏熏好之后加点蒜。
六、熏煮香肠怎么做好吃?
用料: 猪肉5000克,精盐150克,花椒(川椒)30克,松柏叶1500克,花生壳1000克,木糠500克。
方法:
1.先用梯子砍一些新鲜的柏树丫枝,备用,用竹子搭建一个架子,用来放准备熏的物品。
2.然后再把要熏的肉放到架子上挂好。香肠要放最上面,这样不容易熏断。然后注意架子四周要密封好,这样熏的效率才高。
3.熏的时候要戴上帽子和口罩,因为烟大灰多,呛人。大约熏8个小时左右,腊肉、香肠、瘦肉包、就熏好了。
七、腊梅香肠怎么炒好吃?
切片,加入青椒丝,花菜炒,调味适当加生抽,胡椒粉,鸡精,料酒调味
八、贵州香肠怎么炒好吃?
香肠炒折耳根(学名鱼腥草),是贵州很多人的最爱了。不需要很多的配料,有两颗青蒜苗就可。
把折耳根切片,先用油煸炒一下,最好能把香肠炒出点油,再放切好的蒜白,炒十几秒,倒入择好洗干净的折耳根,快速翻炒几下,加盐调味,最后加入蒜苗叶,翻炒两下出锅了。是不是特简单,但是很好吃,折耳根还有清热解毒抗菌消炎的作用,这道菜爱了。
九、湖南香肠怎么炒好吃?
以下是湖南香肠的好吃炒法:
所需材料:
湖南香肠、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、耗油、盐、糖、鸡精、辣椒粉、香油、水淀粉
步骤:
1. 湖南香肠切成薄片,青椒去籽切丝,葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的油,油热后加入葱姜蒜末煸炒,待香味出来后加入湖南香肠翻炒。
3. 加入适量的料酒,炒出香味后加入青椒丝翻炒,再加入少量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。
4. 加入适量的生抽、耗油、盐、糖、鸡精、辣椒粉等调味品,搅拌均匀。
5. 最后加入少量的水淀粉勾芡,淋上香油即可。
小贴士:
1. 炒制时要注意火候,湖南香肠本身就很咸,调味时要适量,以免过咸。
2. 可以根据个人口味适量增加或减少辣椒粉的用量。
3. 勾芡时水淀粉的用量要适量,可以根据锅中汁液多少来掌握。
十、香肠怎么炒才好吃?
用料
香肠 1根
黑木耳 1坨
生姜 适量
大蒜 2瓣
青椒 3个
醋 适量
油 适量
料酒 适量
耗油 适量
清水 小半碗
爆炒香肠的做法
切好香肠,生姜,大蒜和青椒,黑木耳
锅中放入适量油,并放入生姜和大蒜油炸一下
放入香肠炒一下,加入料酒和醋进行炒,为防止炒干,加入适量清水
加入黑木耳混炒,再加入青椒,炒一会再加入适量耗油,炒半分钟再加入适量清水
混炒一分钟左右即可盛于碗中食用
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