煎肉的配菜？ 煎肉可以配什么配菜吃？

一、煎肉的配菜？

食材：五花肉

辅料：生菜

调料：蚝油、生抽、胡椒粉、孜然粉、料酒、叉烧酱、食盐、白糖、老抽、干淀粉

【煎肉片】—— 焦香入味

1.下面开始准备食材

首先，我们准备一块五花肉，清洗干净以后，切成均匀的薄片放入盆中备用。

2.下面把五花肉腌制一下

盆中加入蚝油5克，生抽10克，胡椒粉2克，孜然粉3克，倒入一点料酒去腥，用筷子搅拌均匀。

再加入一勺叉烧酱，一勺食盐，少许白糖提鲜，老抽2克上色，再次搅拌均匀。

然后加入少许淀粉，让淀粉均匀裹在肉片上面，锁住肉片中的水分，再淋入适量的植物油拌匀，腌制30分钟以上。

3.下面开始煎肉片

30分钟以后，我们开始煎肉片，平底锅中加入适量的植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油。

把五花肉一片一片放入锅中，开小火慢煎，肉片比较薄，要经常翻面以免煎糊。

两面都煎成金黄色，肉片有点透明时就熟了。

把它夹出来，摆放在盘子中，裹着生菜叶一起吃，香酥可口、一点都不腻。

二、煎肉可以配什么配菜吃？

可以配生菜一起吃，以下是具体做法。

主料：五花肉300克

辅料：烤肉料30克、清水30克、熟白芝麻适量、生菜适量

步骤：

1.五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。

2.烤肉料加等量清水调匀。

3.放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定。

4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，五花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用一点油。

6.装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀

三、家里煎肉都可以煎什么？

家里煎肉可以放竹笋，也可以放菇内，也可放菜内等等

四、家常煎肉都可以煎什么？

家常煎肉的做法 1. 猪肉切薄块，加入辅料的全部腌制约30分钟，腌好后，倒入花生油大火煎至表面金黄，两面都要煎，一直开大火，煎到一半下蒜，煎熟透后出锅 烹饪技巧 煎的时候要注意些，新手的话放料一定要适量， 一定得煎透了才能出锅

五、煎馒头片的配菜？

适合配煎馒头片的菜太多了，可配肉菜、素菜、凉菜、卤菜、汤菜等等，比如烹鱼，炖肉，炒菜，像冬笋炒腊肉，干煸四季豆，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，青椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，醋椒鱼，京酱肉丝等等菜品，配馒头片也都很好吃，还可以配一些下饭的佐餐酱菜，还有凉拌菜像小葱拌豆腐等。

简单点的，配个煎鸡蛋也很对味，配上酥脆的煎馒头片，美味。

六、烤烤煎肉的时候还能煎什么吃？

煎土豆，煎山药，尝试着去煎任何东西吧。

七、煎鸡蛋怎么才可以煎的很蓬松？

油多手快，顺一个方向搅动或整个蛋晃动，几秒后出锅，余热会让蛋熟得嫩嫩的。不用加别的东西～

八、孕妇可以吃蛙的配菜吗？

孕妇应少吃蛙，蛙中容易含有寄生虫，容易穿过胎盘屏障，影响胎儿发育，甚至导致胎儿流产、死胎、胎儿发育畸形等情况的发生，且蛙常吞食带有化肥、农药的害虫，会导致蛙体内含有较多的病菌、毒素，孕妇吃后可能导致自身不适，也可能影响胎儿的健康发育。

所以，孕妇最好不要吃蛙，特别是干锅蛙、香辣跳跳蛙、水煮蛙等。如果确实想吃蛙，一定清洗干净，煮熟在吃。

九、牛排里的配菜可以吃吗？

牛排里的配菜可以吃。

随着人们生活水平的显著提高，人们对生活享受的追求越来越高了，而且现在的年轻人对牛排等西餐比较感兴趣。

在吃牛排的时候常常会有一些配菜的出现，配菜是为了配合牛排一起食用的，主要是避免油腻感的出现，具体需要什么配菜要根据你的个人喜好来决定。

比如说你在吃牛排的时候可以在身边放入一些水果沙拉，不但会减少吃牛排的油腻感，同时还可以补充维生素。

十、可以炒肉的配菜有哪些？

包菜炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、青椒炒肉、洋葱炒肉等。

1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

3、豆角炒肉：是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

4、青椒炒肉：是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

5、洋葱炒肉：是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养，而且味道鲜美。