肥肠怎么洗？ 肥肠怎么洗干净？

一、肥肠怎么洗？

清洗肥肠法:干洗--水洗--焯水--制作 一、干洗 先不能沾水，一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事)，放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓，反正要搓不短的时间。 二、水洗 再开清水拼命洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了。 三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉，再来就是要去味儿，把肥肠冲洗干净后就放入冷水锅里，锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖，要让膻气散发出去)，大概要煮45分钟左右，然后就可以取出制作你想做的肥肠料理了。

清洗肥肠需要的东西有:面粉、盐、醋 别人都是把整根肥肠翻过来内侧朝外冲洗 可是一根肥肠好几米长啊，我没那耐心去剪成段然后翻过来 所以用更直接有效的方法， (1)直接把肥肠剖开，用水略冲洗一下 (2)然后沥去水分，洒上干面粉，用力揉搓 (3)再用水冲一下，哈哈，肥肠就干干净净的了 我可是仔仔细细地检查过了，真的没有一丁点儿脏东西

二、肥肠怎么洗干净？

1、购买新鲜的猪大肠，用流水冲洗2遍，冲掉表面的杂质。然后把猪大肠翻个面，里面有一层肥油和薄膜，用手撕掉，不然口感很油腻。

2、把处理好的肥肠放入盆中，加入一勺面粉，用手不停地揉搓肥肠。面粉具有很强的吸附性，大肠表面的杂质、黏液、异味等，都会被面粉吸附掉，洗得非常干净，从而有效去腥。不要嫌麻烦，用手揉搓5分钟，当大肠不再发黏后，用流水把表面的面粉冲洗干净。

3、反复用面粉洗2次，猪大肠的内部就洗干净了。然后把大肠再翻回去，同样用面粉搓洗一遍。在搓洗时，可以加入适量葱花、姜末，有很好的去腥效果。

4、搓洗好后，用流水冲洗干净，猪大肠就洗干净了，没有一点腥味。

三、生肥肠怎么洗比较干净？

1、首先用剪刀剪去肥肠外面的肥油，或用剔骨刀刮去；

2、然后用水灌一次大肠后，找根筷子从肠子开口处把外皮往里推；

3、接着给肥肠里面加点面粉和盐到盆里，用大葱叶子加入少许水，使劲反复搓洗猪大肠；

4、之后用料酒或白醋加少许水，进行搓洗；

5、最后用清水冲洗干净就可以了，这样就可以保证绝对干净了。

四、肥肠怎么洗干净又没味？

1.

准备新鲜肥肠2000克，加入面粉200克，小苏打2克，反复揉搓20分钟，翻过来扯掉油脂，冲洗干净即可。

2.

准备肥肠1500克，加入白醋15克，食盐20克，面粉50克，反复揉搓15分钟，把肥肠翻过来扯掉油脂冲洗干净即可。

3.

准备肥肠2000克，加入白酒50克，面粉150克，揉搓30分钟，把肥肠翻过来剪掉油脂，反复冲洗几遍即可。

五、肥肠怎么洗不臭肥肠是哪个部位？

肥肠怎么洗不臭：

方法1：开清水不断冲洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了;方法2：搓洗肥肠可以用面粉或者盐、醋都行(如果还不放心，那就再洗一遍重复n次。不过现在很多地方有加工好的，还是比较干净的，可以尝试，如果不放心可以买回来再洗。

方法3：先将肥肠翻过来，清洗摘掉上面悬着的一些肥油，洗净肠子先不能沾水，买回来之前它上面本身自带的水没事，放在一个大盆子里，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。肥肠是哪个部位：肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。

六、半成品肥肠怎么洗最快最干净？

半成品肥肠可以加入一些小苏打或者面粉洗会更快一些

七、肥肠怎么洗最快最干净，肥肠怎么做好吃小窍门？

第一一定要用手不停的揉搓，也就把肥肠放进盆里之后倒入生粉，还有盐，就像洗衣服的样子不停的揉搓，感觉差不多的时候就是把肥肠的外面清洗干净，也就是把肥肠翻一下，还要再倒入生粉。

八、超市买的肥肠还用洗吗超市买的肥肠怎么洗才干净？

超市熟的肥来肠洗净方法如下：

一、干洗

　　先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这源样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓，反正要搓不短百的时间。

二、水洗

　　再开清水拼命洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被度洗掉了。

三、焯水

　　之前做的只是把看得见的脏东西去掉，再来就是要去味儿，把肥肠冲洗干净后就放入冷水锅里，锅中加：酒类、姜块、知葱段、花椒粒、开大火煮（煮时千万不能盖锅盖，要让膻气散发出去），大概要煮45分钟左右，然后就可以取出制作道你想做的肥肠料理了。

九、两吃肥肠锅怎么洗肥肠？

肥肠应该用先用面粉洗啊，再用盐用盐洗，再用清水把它清理干净

十、肥肠洗多久？

1.清洗肥肠的第一步，就是用流动的清水将肥肠里面最容易清洗的脏东西先冲出来。

2.然后第二步就是将面粉倒入肥肠的盆中，然后将加入清水搅拌均匀，然后要静置半个小时左右。

3.被面粉水浸泡之后的肥肠就比较好清洗了，我们用手不停的揉搓肥肠内部即可，这样内壁的脏东西就会被搓下来。

4.最后就是将面粉水冲干净，然后再把肥肠放到锅里煮开，这样我们就彻底将肥肠清洗干净了。