燕麦素肥肠做法？ 红烧素肥肠做法？

一、燕麦素肥肠做法？

食材用料

素大肠500g   胡萝卜100g

柿子椒50g   食盐适量

酱油适量   鸡精适量

调和油适量    花椒适量

方法步骤

步骤1，食材洗净

步骤2，切片

步骤3，锅中放油

步骤4，放洋葱粒、花椒爆香

步骤5，放素大肠、胡萝卜

步骤6，加盐、鸡精、酱油翻炒均匀

步骤7，加青辣椒、水炒四五分钟

步骤8，可以出锅了

二、红烧素肥肠做法？

食材洗净

2

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切片

3

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锅中放油

4

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放洋葱粒、花椒爆香

5

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放素大肠、胡萝卜

6

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加盐、鸡精、酱油翻炒均匀

7

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加青辣椒、水炒四五分钟

8

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可以出锅了

三、凉拌素肥肠的做法，凉拌素肥肠怎么做好吃，凉拌？

材料三文鱼皮500克，香菜50克，红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。

做法1、将三文鱼皮切成0。3厘米宽的丝，用清水冲洗干净，焯水，冲凉备用。

2、香菜摘洗干净，红辣椒丝洗净，备用。

3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀，装盘即成。

材料发好的鱼皮400克，酸红椒丝25克，蒜茸15克，葱白丝25克，酸姜丝25克，干陈皮丝10克，香菜10克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙

做法1、把鱼皮洗净，切成6厘米长的中丝，放入沸水锅内焯水，沥干水分。

2、将各种配料丝与鱼皮丝混合，调味拌匀，表面撒上香菜装盘即可。

材料青芒，鱼皮，虾米，香菜，鱼露，辣椒，蒜茸，糖，柠檬，水，碎花生，炸葱干

做法1、鱼皮先用热油炸脆再剪成条状，虾米先泡温水变软备用。

2、青芒切成丝，香菜切段把芒丝与香菜摆放进大盘子中，再摆上虾米、鱼皮、碎花生与炸葱干，放鱼露（酱油）拌匀即可。

3、鱼露制法：蒜茸与辣椒茸，再放鱼露数匙放于小碗中，然后再一点一点的放糖，加到你自己喜欢的甜味。

再加柠檬或醋，柠檬清鲜开胃，但醋可保长久，随你喜欢。一点一点的加到自己喜欢的味道。鱼露沾汁大体上完成，也可随意潻加些辣椒蓉、蒜蓉与红萝卜丝增加口慾。

四、素肥肠怎么泡发？

用清水洗干净，然后用淀粉盐醋再次洗干净，然后放锅里用开水煮焯水，

五、燕麦素肥肠是什么做的？

1、将素肥肠用凉开水泡开泡软。 2、泡好后在开水里焯一下，时间不能太长，然后放冷水里过凉备用。 3、黄瓜切丝。 4、将黄瓜丝与素肥肠放在一起，加盐、醋、酱油、蒜末、辣椒油、味精、香油调味即可。小贴士其实放些香菜在里面味道更好，可是俺家有人不吃香菜；喜欢刺激的也可以放些芥末油。

六、素肥肠用什么材料制作的？

素肥肠的材料：水面筋400克，青菜心，精盐、酱油、味精、南乳汁、菜籽油、麻油、八角、桂皮、胡椒粒、干红椒、素高汤。

素肥肠的做法：

1、水面筋改刀成菱形块，用酱油拌匀后入六成热油中炸至上色后取出。

2、锅上火，加菜籽油烧热，投进胡椒粒、八角、桂皮等香辛料煸炒出香味，放入素高汤、面筋及其他调料烧至入味，捞出摆入盘中。

3、原汁捞去杂料，匀厚芡，淋麻油，浇于肥肠上。青菜心烫后调味，围在素肥肠四周即可。

七、面藕素肥肠怎么做好吃？

用料

面藕 适量

芝麻酱 四勺

辣椒油 两勺

洋葱 半个

葱 少许

蒜 四瓣

泰椒 两个

香菜 一根

盐 适量

味精 少许

鸡精 少许

白糖 半勺

陈醋 一勺

蚝油 半勺

生抽 一勺

做法步骤

步骤 1

干面藕装盆 冷水浸泡两小时 泡制软嫩中间无硬芯

步骤 2

泡好的面藕

步骤 3

准备小料 葱蒜切末 泰椒切圈 香菜切段 洋葱切细丝放在面藕上

步骤 4

芝麻酱用温水稀释 里面加盐 味精 鸡精 白糖 蚝油 生抽 陈醋 搅拌均匀倒在面藕上

步骤 5

最后淋入辣椒油搅拌均匀即可 一道可当饭 可当菜的超级好吃的家庭美食完成

八、做素肥肠的面筋怎么做的？

1.向盆中加入面粉、酵母和匀，

2.逐滴加入水，和成面团，醒半个小时，

3.把醒好的面团放入水中冲洗，把里面的淀粉都洗出来，

4.洗好后缠绕在擀面杖上，

5.放在锅里蒸半个小时，

6.放入冷水中浸入，

7.取出擀面杖，切成小段，

8.凉拌，炒菜均可。

九、肥肠有维生素e吗？

肥肠有维生素e

每100克所含营养元素。

热量196 (千卡)硫胺素0.06 (毫克)钙10 (毫克)蛋白质6.9 (克)核黄素0.11 (毫克)镁8 (毫克)脂肪18.7 (克)烟酸1.9 (毫克)铁1 (毫克)碳水化合物0 (克)维生素C0 (毫克)锰0.07 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.5 (毫克)锌0.98 (毫克)维生素A7 (微克)胆固醇137 (毫克)铜0.06 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾44 (毫克)磷56 (毫克)视黄醇当量73.6 (微克)钠116.3 (毫克)硒16.95 (微克)。

十、肥肠面的肥肠做法？

肥肠加盐加面粉清洗干净，切成合理的段，加料酒和盐腌制一会。

油热锅中加葱姜蒜辣椒，加肥肠，加酱油焖一会儿

收汁以后肥肠放高压锅里压一下就可以了