于都的家乡菜怎么做？ 正宗长沙菜哪里吃？

一、于都的家乡菜怎么做？

主料：牛霖肉300克、蒜苗3根、姜5克、干红椒随意、花椒随意调料：a料：植物油2大勺、豆瓣酱2大勺b料：生抽1大勺、料酒2大勺、糖1大勺、辣椒粉1小勺、醋1/4小勺c料：香油适量、鸡精适量做法：

1：牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片。

2：再切成细丝，放在碗中。

3：锅入油烧热，入牛肉丝翻炒。

4：翻炒会出来一些水分，可以将水分从锅中沥出，再接着干炒。

5：一直用中小火煸炒至水分收干，盛出牛肉丝。

6：干红椒切段，蒜苗切段，姜切丝。

7：锅洗净再入油，炒香干辣段和花椒，加入豆瓣酱和姜丝炒香。

8：再加入牛肉丝和b料继续中火煸炒至牛肉酥香。

9：最后加入蒜苗和c料炒匀即可。小贴士：

1、想要牛肉丝切得细，牛肉就不要化冻得太厉害，趁有点硬的时候切相当省事哟！切牛肉片是要横纹切，牛肉含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂。

2、牛肉一定要将水分炒干再加入调料炒，炒的火候要掌握好，火大不行，易糊。中火或中小火将牛肉丝炒酥香才行，否则牛肉发硬不好吃，也嚼不烂。

3、豆瓣酱已经很咸了，不用加盐了。

二、正宗长沙菜哪里吃？

光脑壳家常菜馆，部分菜比较正宗，地道还算可以

例如湘春酒家、壹盏灯、伍厚德堂等，都是长沙知名度很高的餐厅，值得一试。

三、北京哪里可以吃正宗的博山菜？

1.食粹楼

2.丰泽园饭庄

3.金宝净雅大酒店

4.同和居

5.泰丰楼

6.黄寺净雅

7.儒宴

8.东兴楼饭庄

四、西安哪里有正宗的越南菜可以吃？

高新区。西安高新区可以吃到比较正宗的越南菜。

现在西安经营越南菜的美食小吃，我知道的分别位于高新和小寨，高新店在科技一路（枫叶苑南区），小寨店在西安长安中路88号DCC商场二楼（原来的开米广场）。听说曲江和钟楼附近也开的有店，自己没去过不知怎么样。

五、杭州哪里吃正宗杭州菜？

想吃杭州正宗的菜地方太多太多啦！比如可以去楼外楼.知味观.山外山.天香楼.外婆家.新白鹿....这些杭州本土的饭店，其中又数外婆家.新白鹿饭店最实惠.亲民。

六、在外地吃家乡菜的文案？

在异地竟然能吃到家乡的味道！太棒了

七、哪里可以吃正宗的腊猪脚？

腊猪脚是一道传统的中国菜肴，在不同的地区有不同的做法和口味。如果你想品尝正宗的腊猪脚，可以考虑以下几个地方：

- 湖南：湖南的腊猪脚通常是熏制而成的，口感香辣，是湖南菜的代表之一。

- 四川：四川的腊猪脚通常是腌制而成的，口感麻辣，是四川菜的代表之一。

- 广东：广东的腊猪脚通常是风干而成的，口感鲜美，是广东菜的代表之一。

你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的腊猪脚。

八、蓬莱哪里可以吃正宗冷面？

蓬莱市登州。

蓬莱市登州晓鸽冷面店办公室地址位于 山东省蓬莱市蓬莱阁街道北关路133号悦动港湾5-102铺,于2014年08月13日在蓬莱市市场监督管理局注册成立,在店铺发展壮大的8年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我店铺主要经营服务:小吃店:中餐类制售:不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品。

九、沈阳哪里可以吃福建菜？

店名叫：八闽印象·闽南小镇

📍地址在铁西区兴工北街47-2号

店里装修风格就特有闽南一带气质，菜单基本上囊括了当地的特色美食，甚至海蛎煎和沙茶面这种基本的小吃也都有，价格自然比在地小店的要偏贵一点点。

姜母鸭是最期待的，果然也没有失望，整体可圈可点，姜味没有那么重，甜度也差了点，但是入口软烂，肉质也很嫩，如果配啤酒简直是最夯的一道宵夜。三杯鸡算是比较“老实”的做法，接近最早期的传统做法，除了三杯料，应该没放其他的调味，所以吃惯了融合菜馆里做的再吃这道可能会觉得平淡无奇，不过算好吃的。

沙茶面做得也不错，但是我更喜欢汤头浓郁一些，如果面的口感再韧点就好了，如果不太喜欢沙茶的这道可以不用尝试，毕竟算是小众的味觉体验。

另外，这家的茶真得不错，福建人爱喝茶懂茶是有口皆碑的，临走时看到老板坐在茶台前品茶，好不快活惬意。推荐沈阳的朋友感兴趣来尝尝这家～

十、在北京哪里可以吃到正宗的顺德菜？

廣府順德菜館

廣府順德菜館位于北京海淀牡丹园。。 顺德特色桑拿鸡 腊味煲仔饭 海皇酱干捞丝煲 卤水拼盘 生炒水东芥兰 桑拿鸡汤等是他家的招牌菜。