简单易做的家常菜谱，让你不加辣也能享受美味

记得有一次，我和朋友聚餐，她是个不吃辣的人。我们想一起做些美味的家常菜，但是又需要考虑她的口味。于是我开始探索一些不加辣的菜谱，结果发现，原来美味的家常菜并不一定非要辣味来调味。

于是，在这篇文章中，我将为大家分享一些简单易做的家常菜谱，这些菜肴鲜美可口，绝对不需要辛辣的调味品。有兴趣的朋友可以跟着一起试试哦。

1. 清蒸鱼

这道菜几乎是每个家庭都会做的，无论是节日还是平常日子，清蒸鱼都是桌上的常客。

• 原料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鳜鱼）、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼豉油。
• 做法：将鱼收拾干净后，抹上盐和料酒腌制十分钟，然后在鱼身上放上姜片和葱段。将鱼放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟，最后滴上蒸鱼豉油即可。

这道菜清淡可口，鲜香四溢，让人食欲大开，是绝对的不加辣的佳品。

2. 番茄炒蛋

这是我最爱的家常菜之一，简单又美味，深受大家喜爱。

• 原料：番茄3个、鸡蛋2个、盐、糖、葱花。
• 做法：先将鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀，然后在锅中倒入油，热锅倒入打好的鸡蛋煎至熟透后盛出。接着在锅中加一些油，放入切好的番茄炒至出汁，加盐和糖进行调味，最后将鸡蛋倒入炒匀即可。

番茄的酸甜与鸡蛋的绵软结合在一起，口感丰富，非常下饭。

3. 糖醋白菜

我爱吃的另一个菜，色香味俱全，过程中也没有任何辣味的加入。

• 原料：白菜心一颗、白醋、糖、盐、葱蒜。
• 做法：将白菜心洗净切块，锅中加入油，热后放入葱蒜炒香，再放入白菜炒软。然后加入适量的白醋、糖和盐，翻炒均匀，最后用大火收汁，即可出锅。

糖醋白菜酸甜可口，是一道非常好的开胃菜。

4. 菠菜豆腐汤

这是一道非常适合清晨的简单汤品，营养丰富，味道鲜美。

• 原料：菠菜200克、豆腐一块、葱、姜、盐。
• 做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块。在锅中加入适量水，放入葱姜煮沸。再加入豆腐和菠菜，煮5分钟，最后加盐调味即可。

这道汤清淡鲜美，搭配一些米饭，简直完美。

5. 香煎土豆饼

如果你喜欢吃土豆，那么这道香煎土豆饼一定会让你爱上它。

• 原料：土豆2个、面粉适量、盐、黑胡椒粉。
• 做法：将土豆煮熟后去皮，捣成土豆泥，加入面粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀，搓成小饼。在平底锅中加油，热锅后放入土豆饼，两面煎至金黄色即成。

香煎土豆饼的外脆内软，绝对是孩子们的最爱。

结语

以上这些家常菜都是我亲自尝试过的，绝对不加辣却同样美味。在我们的饮食中，既要照顾到不同的口味，也要保持餐桌的多样性。希望这些菜谱能给你带来灵感，和家人朋友们一起享受美好时光。