白菜炖大虾的图片大全家常菜(大白菜炖虾的做法大全家常)

大白菜炖虾的做法大全家常

用料：虾适量，白菜适量，番茄酱适量，盐少许，水适量，姜适量，油适量

1、白菜洗净切块，虾洗干净备用。

2、锅中放油，油热后放入姜炒香。

3、把虾放入锅中翻炒变色捞出备用。

4、锅中有刚才炒过虾的油，放入白菜翻炒。

5、白菜断生后，放入之前炒过的虾。

6、加入水和盐煮一会儿，然后放入番茄酱把白菜炖烂即可（很多朋友做白菜炖虾不放番茄酱，但是下次大家可以试一下，放番茄酱，然后少放一点盐，盐一定要少放，特别好吃）。

大白菜炖虾怎么做好吃

主料、嫩豆腐150克、小白菜3颗、虾仁30克、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、水淀粉2匙

辅料、水适量

1. 所需材料。

2. 将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。

3. 上锅入油，煸香虾仁盛出。

4. 锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。

5. 再加入适量水。

6. 盖紧大火煮开。

7. 加入豆腐和虾仁煮开。

8. 打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。

9. 最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。

10. 成品盛出，滴入少许香油食用。

大白菜炖虾的简单做法

食材；主料；粉条；300g；对虾；200g；辅料；油；适量；盐；适量；生姜；适量；大蒜；适量；生抽；适量；料酒；适量；胡椒粉；适量；海鲜酱；适量；步骤；

1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。；

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。；

3.把虾仁下锅。；

4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。；

5.锅中的油可以留着，加入开水。；

6.水沸时加入粉条。；

7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。；

8.加入虾仁。；

9.加入生菜。；

10.调入适量的胡椒粉。；

11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。；

大白菜炖虾的做法大全家常视频

主料：

白菜200克

羊肉(瘦)150克

辅料：

虾仁20克

调料：

盐3克

味精3克

葱汁10克

姜汁10克

鸡精5克

料酒10克

香油10克

做法：

1. 将羊肉切片

2. 白菜心顶刀切细条

3. 锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫

4. 加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开

5. 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟

6. 加味精、香油出勺即成羊肉白菜汤的制作要诀：用旺火，整个烹调过程快速完成，不能拖沓，熟手做，最多5分钟即成。

大白菜炖虾的做法大全家常窍门

1、用料：大白菜一颗，虾20只，葱适量，姜适量，料酒适量，糖适量，醋适量，盐适量。

2、虾洗净，把虾头剪下来。

3、起油锅，下虾头煸炒，炒出红色，加一点点葱姜。

4、把大白菜放入一起炒断生，炒出水盛出。

5、锅中再放油，放虾身子炒，加葱姜料酒，一点点白醋，糖盐，一起炒。

6、把白菜再回锅，加少许水炖透，让菜叶充分吸收汤汁，盛出。

大虾炖白菜的做法大全家常菜

主料：大虾500克,元葱适量

辅料：香菜30克

调料：植物油30克,大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,香油5克

大虾炖白菜的特色：

做法步骤：

1.挑去大虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿；元葱洗干净，切断；香菜切3厘米长的段

2.勺中加植物油烧热，加入葱花烹锅，再加入元葱煸炒至香取出。勺中加植物油烧热，加入葱段、姜片煸炒出香味，放入大虾两面略煎，用手勺压出虾脑，随即烹入料酒，加入高汤调味，烧开后加入元葱，用慢火炖至软烂虾熟，撒胡椒粉、香菜段，淋香油，盛入餐锅中，即可食用

大白菜炖虾怎么做

第一步：准备食材。鲜虾几个、白菜600克、豆腐1块（可以不放）、粉条适量、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把粉条提前剪成段，然后用热水泡软。

第三步：斜刀把白菜切成块，白菜梆子和叶要分开放。豆腐切块。虾去掉虾线，处理干净。葱姜蒜切末，香葱切末备用。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，煸炒虾变色。

第五步：把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。

第六步：把白菜梆子放入锅中，翻炒均匀，然后放入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

第七步：往锅中倒入一大碗清水，再把粉条放入锅中。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第八步：把豆腐放入锅中煮2-3分钟。

第九步：把白菜叶放入锅中翻炒均匀，再放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后再炖煮2-3分钟。

第十步：炖好后揭盖，撒上少许香葱末。

白菜炖虾的家常做法大全家常

1. 白菜洗净切断，香菇洗净泡开切片，干虾洗净泡水

2. 干虾泡到能剥开虾头壳就好，去头壳但不去虾头仁哦，那是虾越嚼越香的位置，身体的壳不剥

3. 香菇下锅放盐烧香备用。白菜炒香备用。

4. 干虾炒香

5. 材料全部炒香放入砂锅，因为都用油炒过所以这里不用放油哦

6. 因为香菇跟干虾是洗过的，所以泡的水可以直接倒入砂锅。水位在快没到食材但不盖过食材就好了。然后放入鸡精、盐、五香粉少许，料酒一勺，酱油少许。

7. 中火烧开转小火焖煮10分钟左右即可

怎样做大白菜炖虾

主料、嫩豆腐150克、小白菜3颗、虾仁30克、盐适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、水淀粉2匙

辅料、水适量

1. 所需材料。

2. 将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。

3. 上锅入油，煸香虾仁盛出。

4. 锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。

5. 再加入适量水。

6. 盖紧大火煮开。

7. 加入豆腐和虾仁煮开。

8. 打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。

9. 最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。

10. 成品盛出，滴入少许香油食用。

大白菜炖虾的做法大全家常版

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首先备齐炖菜的食材，海虹提前洗净煮熟扒出肉，香菇去蒂洗净。

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大白菜洗净后切成块，蒜苗切丝，香菜切段

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胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。

4/15

海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。

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锅烧热后，倒入花生油烧热，小火炸香八角，爆香蒜苗，再放入胡萝卜翻炒片刻。

6/15

锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻，加入生抽和生抽调味调色。

7/15

大火继续翻炒至大白菜变软。

8/15

锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味。

9/15

红薯粉条洗净后，放入锅中。

10/15

大火烧开后，加入切块的香菇。

11/15

大火烧开继续中火炖煮至15分钟。

12/15

加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉。

13/15

再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加。

14/15

大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候。

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撒上香菜段，即可关火。