干酿花生做法大全家常(酒酿花生做法)

酒酿花生做法

将所用水果如，梨，桔子，萍果，火龙果清洗干净去除籽，切成小丁备水，再将米洒醪糟干的加入锅中放入适量的水放入水果，小火煮沸5分钟到8分钟，加入冰糖，枸杞子，出锅前加生粉勾兑芡汁。

碗中放入桃仁，芝麻，花生等坚果将勾兑好的水果醪糟汤倒入即可

花生酒怎么酿

油炸花生出锅时，添加白酒能够使花生变脆，这是因为，刚炒出来的花生很热，花生内部的温度很高，在冷的白酒的刺激下，导致花生的物体结构发生变化而变脆。

酒精易蒸发吸热，花生米凉的快，所以就脆。

因为白酒遇热会迅速蒸发,可以使花生米迅速降温,吸去花生米的热度,带走花生米中的水汽,所以就可以让花生米变脆了。

甜酒花生的做法

冰醪糟做法

步骤 1

先把花生和芝麻用锅炒熟，把花生的外衣用手搓掉，用擀面杖稍微敲两下，不要太碎了，这样没有口感！

步骤 2

用红糖加水熬制，喜欢甜的可以多放点红糖！

步骤 3

准备一个碗放山楂碎，葡萄干，花生碎，芝麻，用勺子挖一勺醪糟，加入熬好红糖水两勺，就是一般吃饭的小勺子就可以！然后加入冰水，如果水不冰可以放入冰块！

自制下酒花生

食材：花生米700克，粗盐600克，食盐10克，五香粉20克；

制作过程：第一步，花生米准备适量，将其淘洗干净后，先放入开水中浸泡5分钟，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；

第二步，加上五香粉和食盐，拌均匀后腌制一个小时，让花生米可以入味，炒锅中放入粗盐，将腌制好的花生米也一同放入；

第三步，置于火上，小火开始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了，继续小火翻炒，记得要不停搅拌；

脱皮的状态，就说明花生米炒好了，这个过程所需时间长，大家要有耐心，将花生米炒好后关火；

第五步，炒好的花生米盛出来，用漏勺将盐和调料漏掉，花生米放入盘中，晾凉后就可以吃了，吃剩的装入一个玻璃罐子中，放冰箱保存，随取随吃。

酒酿花生做法大全

1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。

2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。

3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。 醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。

酒酿花生做法窍门

1、把牛奶、枸杞放锅里煮开2、打蛋花，倒入酒酿3、把花生碎、葡萄干、熟芝麻、红枣、白糖一并放入，煮开即可。

花生能做酒酿吗

太简单冲出来不好喝……我的家乡的酒糟叫醪糟。。

先把水烧开，放入酒糟搅散，再开后放入水淀粉，让它增加粘稠度口感更好。再开后淋上打散的鸡蛋。注意要马上搅拌……让鸡蛋像碎花一样……想味道更好的话，最后放些花生碎、葡萄干、蜜枣片、核桃碎……这就叫八宝醪糟.最后再放糖。