土豆生菜做法大全家常做法大全(土豆生菜做法大全家常做法大全视频)

土豆生菜做法大全家常做法大全视频

首先，我们做大盘鸡的材料都有：半只鸡，3个土豆和3根青椒这是主要食材，制作大盘鸡的调料是：干辣椒，花椒，桂皮，香叶，姜，葱，蒜，冰糖，八角，盐，生抽，料酒，豆瓣酱。相信这些调料我们家都会有的。以上准备的调料适量就可以了。

首先，我们就是将买回来的鸡冲洗干净，然后再切成块块，然后将切好的鸡块焯一下水，去除血沫之后，捞出来备用。然后将土豆去皮洗干净切成大块，放入凉水里面冲去淀粉，青椒也是切成大块备用。姜切成片，葱切成段。然后我们就开始炒油色。炒油色就是只要小火炒就可以了。

糖色炒过之后，快速的将鸡块倒入。将鸡块均匀地裹上颜色就可以了。然后就是加入我们准备的配料，鸡肉里面的水分炒干之后，加入料酒去腥味。最后加入豆瓣酱。倒入适量的水，加入生抽，适量的盐，放入鸡块儿，用小火炖上15分钟。再加入土豆块，最后土豆软烂的时候，加入青椒就可以了。最后一盘香喷喷的大盘鸡就这样做好了。你们学会了吗？

土豆粉和生菜做法

先将土豆粉放砂锅里加水煮，里面可加配菜如金针菇，西红柿🍅，肥牛卷，生菜，一起煮八分钟左右加入调料即可出锅

土豆生菜做法大全家常做法大全图片

1、将土豆蒸熟做成土豆泥；

2、将玉米粒、豌豆粒、萝卜粒煮熟（稍加点盐）

3、将土豆泥与煮好的玉米粒、豌豆粒、萝卜粒，再加丘比沙拉酱（低卡路里的）一起拌均，做成团子。

4、洗点生菜，放在盘底，将团子放在上面。吃的时候用生菜裹着吃

生肉土豆的做法

食材：

牛腩、土豆、番茄、大葱、洋葱、生姜、料酒、香辣酱、蚝油、白糖、生抽、老抽

4、先把牛腩切成小块放入盆中，再放入清水泡泡20分钟，把里面血水泡出来。时间到时，很多血水泡出来了，把牛腩挤干水分，再把牛腩放入冷水锅中焯水，冷水下锅血沫才能逼出来，再放入生姜和料酒去腥。

5、两个洗干净的番茄切滚刀块，当中的蒂去除不用。牛腩锅中烧开后撇去浮沫，这个浮沫腥味很重，然后把牛腩捞出用流水冲洗干净备用、洋葱上打上十字花刀不要切断，再切成洋葱丁就非常方便了。

6、削去外皮的土豆切滚刀块，这样更容易入味，给它泡在凉水中，防止氧化变黑。热锅倒油，放入姜片和大葱爆香，再放入牛肉翻炒，淋入少许料酒去腥，再放入西红柿、洋葱丁一起翻炒。

7、再放入三小勺香辣酱、蚝油、三小勺白糖、少许生抽、老抽上色，开大火给它翻炒入味，再转移到砂锅中，再放入漫过食材的开水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖三十分钟。

8、牛腩炖的时间到时，西红柿汁水都炖出来了，再把土豆放进去，上下翻拌均匀，再放入一勺食盐，盖上盖子烧十分钟左右就可以了。时间到时，用筷子夹一下土豆，夹的动就好了，土豆不能太酥烂，酥烂就糊掉了，再撒点小葱点缀就可以开吃了。

土豆生菜做法大全家常做法大全窍门

用料

土豆 2个约350克

红薯淀粉 150克

芝士片 5片

盐 2克

牛奶 20毫升

健康爆浆芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮切片，上蒸锅蒸透

步骤 2

用任何可以捣成泥的棒子，把蒸熟的土豆捣成泥状，略微有些颗粒感也不影响口感

步骤 3

加入盐2克，牛奶20毫升，淀粉150克分批加入

步骤 4

慢慢把土豆淀粉面团揉成不怎么粘手的光滑面团

步骤 5

芝士片叠起，切成小丁，手上略抹油，把面团分成等份的小剂子

步骤 6

把芝士丁包入小剂子中，用手压成饼状，放入烤盘，中小火烘成两面略焦即可

步骤 7

没有烤盘的普通平底锅都可以烙饼子，普通平底锅略微抹油即可

步骤 8

烘好后的饼子，趁热吃才会爆浆，土豆香，芝士醇厚，饼皮Q弹

步骤 9

做主食也可以无馅，喜欢甜的可以香蕉黑芝麻馅，咸的还可以培根蘑菇芝士馅，爱吃的口味都可以尝试