三文鱼粥的做法大全家常(三文鱼海鲜粥的做法)

三文鱼海鲜粥的做法

孩子营养不均衡或缺失都会显得个体很小，可以适当熬些海鱼粥来喝，因为鱼粥是一种营养价值很高的食物，其中海鱼的话可以选择三文鱼或鳕鱼来煮粥，三文鱼和鳕鱼不仅鱼肉多、刺少，而且它们富含蛋白质、维生素D、维生素B12、维生素A等多种营养，很适合长身体的孩子吃。

三文鱼海鲜粥的做法视频

广州海鲜粥有各种做法

　　广州海鲜粥做法一：皮蛋牡蛎粥

　　主料：皮蛋2个、鲜牡蛎肉100克、姜、葱、白胡椒粉、白酒

　　做法：

　　1、粳米洗净，浸泡1小时;新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。

　　2、皮蛋切成碎粒;姜切丝，小葱切末。

　　3、砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花;放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。

　　4、放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌;加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。

　　广州海鲜粥做法二：三文鱼骨粥

　　主料：三文鱼骨100克、米、姜、葱花、调料、盐、油

　　做法：

　　1、米淘好后，用水泡着。

　　2、煮开水，把米倒下去煮。

　　3、把粥煮绵。

　　4、加入三文鱼骨。

　　5、小火慢慢熬。

　　6、熬20分钟就可以啦，加点盐，油调味。

　　7、吃的时候撒上点葱花。

　　广州海鲜粥做法三：螃蟹粥

　　食材：

　　主料：五常大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁

　　辅料：葱末、姜丝

　　调料：盐、香油、白酒

　　做法：

　　1、大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀;

　　2、螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净;

　　3、加入 1小勺白酒和1小勺盐，并撒上切碎的葱末姜丝，拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;

　　4、砂锅上火，大火烧开转小火，将大米煮至开花粘稠;

　　5、将腌制过的虾蟹下入锅中，小火再熬煮10分钟即可关火，关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。

　　广州海鲜粥做法四：鱿鱼海参粥

　　食材：

　　主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)

　　辅料：大葱(10克) 姜(10克)

　　调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)

　　做法：

　　1、把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

　　2、海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐3克、糖5克、胡椒粉3克，拌匀略腌。

　　3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

　　4、最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了。

三文鱼海鲜粥的做法大全

原料：葱花、胡萝卜、生菜、三文鱼、瘦肉、生抽、油烟、生粉。

做法步骤：

第1步、适量的米，洗净后泡20分钟(可不泡)

第2步、胡萝卜切小丁。

第3步、瘦肉切末，用油，生抽和生粉腌制。

第4步、生菜叶洗净后切碎。

第5步、三文鱼切小块。

第6步、热锅热油，小火煎熟，然后备用。

第7步、准备葱花。

第8步、电饭煲选择煲粥键，等水热起来后(约10-15分钟)，倒入胡萝卜丁。

第9步、粥快煲好时，倒入瘦肉，煮3-5分钟。声明，我们家喜欢吃粘稠的粥。

第10步、加入三文鱼，煮3分钟。

第11步、倒入生菜，加入适量的盐，拌入葱花即可。

第12步、很有营养的粥，对保护肠胃有益，如果对腥味敏感，可以加入姜末。

三文鱼蔬菜粥的做法

三文鱼是一种深海的鱼，营养是非常丰富的，含有优质的蛋白质和大量的矿物质和维生素，所以给宝宝吃三文鱼是非常很有好处的。三文鱼的做法一定要采取蒸、煮、炖的方式，避免油炸，以免出现油腻的情况。做三文鱼的时候一定要做熟、做透，一定要鱼刺剔干净，将肉剁细。给宝宝做三文鱼的时候可以适当的加少许盐，因为一岁的宝宝可以吃少许盐了，但是不要吃太咸。

三文鱼可以单独做着吃，也可以和其它食物一起做着吃，比如给宝宝做三文鱼粥，也可以配着蔬菜，给做成菜粥，或者是给做成菜泥，可以做成鱼丸，也可以和一些其它蔬菜配着做吃。三文鱼的营养是非常丰富的，含有大量的不饱和脂肪酸，丰富的矿物质以及大量的微量元素，像钙、铁、锌这些矿物质，所以适当给宝宝吃三文鱼是非常有好处的。

三文鱼海鲜粥的做法窍门

三文鱼煲粥不腥的做法如下：

用料：

三文鱼1条、盐1勺、味精半勺、香油几滴、白胡椒粉5g、黑芝麻5g，姜 5g、青菜1棵、香菇2朵、红椒1个、青豆玉米适量、饽荠适量、白粥 适量

步骤：

步骤 1

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备好所有食材

步骤 2

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食材全部切丁备用

步骤 3

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青豆玉米开水下入锅内煮5分钟

步骤 4

滤水后装碗待用

步骤 5

砂锅内放入白粥开始加热熬煮（有高汤放两勺高汤，没有高汤放半碗开水也行）待白粥翻滚后加入香菇

步骤 6

待翻滚后放入红椒

步骤 7

依次放入切好的饽荠、青菜、青豆玉米

步骤 8

翻滚两分钟后放入切好的三文鱼片、姜末煮沸两分钟

步骤 9

这个时候粥差不多熟了，加入盐、香油、少许味精、撒上葱花、黑芝麻、白胡椒粉，砂锅离灶

三文鱼鱼片粥的做法

大米洗净，加水熬粥。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜，胡萝卜洗净切碎待用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取小锅，水煮沸放入三文鱼烫熟，取出切碎待用。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待粥煮到粘稠时放入切碎的芹菜胡萝卜碎，滴两滴橄榄油，加少许盐。煮到蔬菜变软，关火。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥盛出，放入切碎的三文鱼，搅拌均匀即可。