白菜炖海带豆腐的做法大全家常做法大全(白菜炖海带豆腐的做法大全家常做法大全图片)

白菜炖海带豆腐的做法大全家常做法大全图片

材料

嫩玉米一个，扁豆角少许，五花肉少许，排骨少许，粉条少许，白菜叶少许。大葱少许，老姜少许，八角一颗，黄豆酱少许，蚝油少许，生抽少许，老抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。

1、首先处理这些原材料，将嫩玉米一个斩成小块备用，扁豆角少许，摘去两边的根，掰段备用，然后将少许五花肉切片，少许排骨剁小块，用清水冲洗干净，控水备用，然后将少许的粉条，浸泡在温水中备用，然后再将白菜叶，撕成大片备用。最后再将大葱，老姜各切片，再准备八角一颗，接下来咱们开始上火制作。

2、首先锅热，加入少许底油，先将八角放入锅内炒出香味，八角炒香后，再放葱姜，然后将五花肉和排骨放入锅内。炒至变色，然后再将嫩玉米下入锅内，加入黄豆酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，少许精盐，鸡精，味精调味，接着翻炒均匀上色，然后加入清水3勺。

3、接着加入清水后，盖上锅盖炖十分钟，十分钟后打开锅盖，将扁豆角放入锅内再炖五分钟，五分钟后再将粉条，白菜叶，下入锅内炖至断生即可出锅装盘

白菜豆腐炖海带的做法窍门

冬瓜海带豆腐汤做法：

一，准备材料：冬瓜1斤，海带2两，豆腐1斤，猪瘦肉2两。

二，辅材：生姜1块，香葱2株，盐，鸡精。

三，具体操作：1，冬瓜去皮切2公分方块，海带洗净切碎，瘦肉切片，豆腐切2公分方块氽水1分钟。2，锅中放3斤冷水，冬瓜，海带，肉下锅，水沸后去除浮沬，转小火煮40分钟，下入豆腐再煮2分钟，起锅时加盐，鸡精，撤上香葱出锅。

海带炖豆腐的家常做法大全家常

用料：豆腐250克，海带125克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

制法：1、将海带泡发，洗净，切成菱形片。2、将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁。3、锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖烧，炖到海带、豆腐入味时，出锅即成。

功效：软坚散结，清热利水，降脂降压，益中和气，生津润燥，清热解毒。适用于冠心病、高血压、高脂血病。

海带白菜豆腐汤的做法大全

一、原料：冬瓜200克、老豆腐1块、海带、清水、食盐、香油适量。

二、做法步骤：

第1步、冬瓜去皮切片。

第2步、海带泡软后切条。

第3步、豆腐切块后清洗干净。

第4步、将三种食材放入煮锅。

第5步、加入适量清水。

第6步、加入食盐。

第7步、炖煮15分钟。

第8步、出锅后淋入香油。

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做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。

做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。

做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。

做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。

做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净，海带洗干净，用刀切块备用。

做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。

做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。

做法步骤8.关火试了下味道，很不错。

海带豆腐菜的做法大全家常菜

豆腐的第一拍档：豆腐鱼

豆腐鱼、豆腐鱼头汤……豆腐与鱼的组合是一道家常菜，这两者组合完全是取长补短，营养价值瞬间爆棚。

豆腐含有的蛋白质是纯粹的植物蛋白，缺乏蛋氨基和赖氨基，而鱼类中富含的维生素D就能够很好的弥补这一短板，促进人体的吸收率，尤其是对于老年、儿童以及非常时期的孕妇都是极好的一道美味佳肴哦。

豆腐的第二拍档：萝卜

豆腐加萝卜，这才是经济+价廉的最佳组合。月底盼着吃土的某某某君们，这道菜赶紧学起来啊！

豆腐炖萝卜的烹饪方法很简单，但是两者组合却营养美味，豆腐含有的植物蛋白高，对于肠胃不好的人容易引起消化不良，而白萝卜就有促进消化作用。萝卜不同于其他蔬菜，其不含有草酸，所以不会阻止钙的吸收。

豆腐的第三拍档：海带

豆腐和海带的组合很新鲜吧？豆腐虽然能够促进脂肪代谢，但是食用豆腐同样容易引起人体碘的流失，这是因为豆腐中含有皂角苷的原因。

如何才能解决豆腐这个缺点呢？以食补换食补，众所周知，食材中含碘非常丰富的当属海带了，海带与豆腐两者结合烹饪，就是互补长短的聪明做法，美味营养又健康，不信你就试试看嘛。

白菜海带炖冻豆腐的做法大全家常窍门

主料：海带300克，豆腐1块，大白菜600克

辅料：油适量，盐5克，生抽2勺，葱8克

做法：

1.主辅料： 白菜、海带、豆腐准备好

2. 白菜洗净切块。

3. 把海带泡发洗净切块。

4.热油，炒香葱花。

5.放入白菜翻炒。

6.加2勺生抽。

7.翻炒均匀。

8.加入豆腐、海带。

9.将其炒匀。

10.加适量清水炖煮5分钟。

11.加盐调味。

12.继续炖煮到白菜、海带熟透即可关火。

13.盛盘装出

白菜豆腐海带炖菜

食材用料

粉条 1把，白菜 半颗，豆腐 1.5块，猪肉 ，八角 3个，葱 半根，冬瓜 ，盐 4克，食用油，香油，香菜，黄豆酱 

做法步骤：

步骤 1

冬瓜去皮切块，我用的菜园里现成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一层皮就好，如果是老的大冬瓜，切记把厚厚的皮多削去一些

步骤 2

白菜竖切出一半然后再切成条或者块

步骤 3

海带提前泡好洗好，切条备用

步骤 4

豆腐切块备用

步骤 5

葱姜蒜八角备用

步骤 6

肉切片，放入淀粉老抽生抽盐料酒，搅拌均匀

步骤 7

热锅热油，放入调好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多后期会出很多水的 随后放入冬瓜，白菜，粉条，豆腐，盐，大火烧开转小火炖上十几分钟 另起一炒锅，放少量油热后放两三勺黄豆酱或者甜面酱，搅拌片刻关火倒入大锅，接着放葱花，香菜，香油拌好 出锅啦！