辣椒鸡蛋粉条的做法大全家常做法大全(粉条鸡蛋最简单的做法大全)

粉条鸡蛋最简单的做法大全

主料

粉条300g

鸡蛋2个

辅料

柿子椒2个 葱适量 调和油适量 姜适量 蒜适量 味精适量

步骤1

豆豉120克。青椒和红青椒切成小方块，姜切片，葱切成小段，干辣椒也切成小方块

步骤2

粉条（是那种能炒的粉条）先用开水泡20分钟

步骤3

打两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤4

锅内倒油，油烧到四五成熟时倒鸡蛋，把鸡蛋煎黄就可以了。（不要煎老了）

步骤5

锅内倒油，油热后改中火把黄豆豉倒入锅中慢炒，炒出香味来

步骤6

把干辣椒炒一下，再放葱姜蒜炒出香味，再把青椒和红青椒倒入锅内炒一下

步骤7

然后放粉条中火炒，如果粉条一下炒不熟的话可以加少量的水用铲子不停的翻（不翻怕沾锅）放盐（盐放少一些，粉条不吃盐）直到炒熟

步骤8

把鸡蛋倒入锅内爆炒二分钟，放适量的味精就好了

步骤9

装入盘子

粉条鸡蛋的做法大全家常

用料粉条 1把韭菜 300克鸡蛋 4个面粉 500克盐 10克香油 5勺生抽 2勺

韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法步骤

步骤 1

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韭菜洗干净晾干。如果没有晾干，那尽量用厨房纸吸干。吸干的目的是避免出水。切碎，尽量短的切碎。

步骤 2

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红薯粉条煮好，切碎。加红薯粉条的作用是中和口感，因为韭菜和鸡蛋相对独立，加了粉条后，就会有个黏和的，口感会更好一点。

步骤 3

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炒鸡蛋。小火，油色后倒鸡蛋。用筷子一直搅拌，搅碎。

步骤 4

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鸡蛋无稀糊状后即可盛出。这样保持鸡蛋鲜嫩，不用太熟。

步骤 5

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尽可能地剁碎鸡蛋。横剁竖剁反复剁。

步骤 6

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将材料混合。加油、盐、生抽少许，鸡精少许，芝麻油少许，搅拌均匀。油盐不确定量的时候谨记一个选择：少量多次。多尝一尝，直到口感觉得OK

步骤 7

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搅拌均匀。再次提醒：韭菜尤其要切碎一点。

粉条鸡蛋怎么做好吃

食材与明细

包菜2棵

粉丝250克

鸡蛋8个

盐适量

鸡精适量

难度未知

时间三刻钟

口味咸鲜

工艺蒸

包菜鸡蛋粉丝包子的做法步骤

1.

八个鸡蛋打碗里，用筷子搅匀

2.

锅倒油烧热、倒入鸡蛋

3.

快速炒碎

4.

加入提前切好的碎包菜

5.

大火翻炒均匀

6.

炒3分钟加入提前泡好的粉丝小火翻炒

7.

加入鸡精2勺盐3勺五香粉2勺香油2勺

8.

炒匀炒8分熟关火、馅做好了

9.

面提前发好，排气静待15分钟，切一快快

10.

赶包子皮

11.

拿一快赶好的皮，包入馅，捏好

12.

包好的包子摆在蒸笼里

13.

摆好不要太挤

14.

冷水进锅，开火蒸15分钟

15.

15分钟后，拿筷子戳一下包子表面，反摊回来就所明好了1，又香又大的包子

16.

出锅了

温馨小提示

包子蒸时一定要冷水进锅和包子一起蒸

粉条鸡蛋最简单的做法大全视频

粉条是家庭必备老少皆宜的食材，它营养丰富口感丝滑。粉条除了可以和猪肉一起炖着吃，还可以：豆芽炒粉条，白菜炒粉条，和肉沫一起炒就是蚂蚁上树，那可太美味了。韭菜炒粉条，鸡蛋炒粉条，酸辣粉也很有名。我们这里还有一个更好吃的做法，就是馓子炒粉条。

粉条与鸡蛋的做法

茼蒿粉丝都焯水捞出备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，把鸡蛋放入煎好，把焯水好的菜放进去翻炒熟，就可以了。

粉条和鸡蛋怎么做

粉条和鸡蛋有很多种做法，例如鸡蛋炖粉条。

主料：粉条150g、鸡蛋1个。

调料：食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。

做法：

1、粉条洗干净，葱和红辣椒切小段，鸡蛋一个。

2、鸡蛋打成鸡蛋液。

3、锅中放油烧热，放入花椒、葱花、辣椒炒出香味，然后加入适量水煮开。

4、待水开时，放入粉条。

5、待粉条煮熟后，把打好的鸡蛋液倒入，加盐、醋、味精盛出即可。

粉条鸡蛋最简单的做法大全窍门

粉丝泡好放进盐，辣椒汁，十三香合拌均匀。蛋一个，切点香葱，打散鸡蛋液，蛋液倒入粉丝，淋上香油，放锅里蒸五分钟即可