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鸡蛋儿童做法大全家常(婴儿鸡蛋的做法大全)

2023-01-17 06:00:08家乡菜系1

婴儿鸡蛋的做法大全

鸡蛋羹的营养比较丰富,并且口感比较好,是很适合一岁多宝宝吃的。蒸鸡蛋是有技巧的,首先就是蒸鸡蛋的水的比例不能过多,也不能过少,最好是鸡蛋的1~1.5倍,蒸鸡蛋的水最好用凉开水,而不要用自来水蒸,用自来水中会出现有气泡的情况,蒸鸡蛋时温度也不宜过高,过高温度蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。

宝宝鸡蛋的做法

1、将两个鸡蛋加盐打散。

2、加入鸡蛋液5倍的温水,搅拌均匀。

3、鸡蛋打好后,可用筛子过滤一下,去除浮沫和杂质,这样蛋羹会很细腻。

4、加入温水170g(大概在半碗的水量),搅拌均匀后,加入盐1.5g。包上保鲜膜(或扣一个盘子),扎几个小孔。

5、隔水蒸约10—15分钟,使蛋液凝固。

6、撒上葱花,肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可。

宝宝鸡蛋的多种做法

蒸鸡蛋的时候用的水,最好是用凉开水,不要用自来水蒸,因为用自来水会出现气泡的情况。蒸鸡蛋羹的时候,要注意温度不要过高,高温蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。

把鸡蛋打在碗里以后,加入1.5倍的水,用一个筷子顺时针调匀,调五分钟以后,然后把鸡蛋羹放在开水中。一般的煮的时间是五分钟左右,蒸出的鸡蛋一般的比较鲜美、比较滑润。

婴儿鸡蛋的做法大全窍门

宝宝十个月还太小,消化能力也不是特别强,消化系统也不是很完善,给他吃蒸鸡蛋的话应该用温开水蒸好。这样的话蒸出来的鸡蛋比较嫩滑营养比较多,用60ml温开水泡着吃也可以,这样的鸡蛋羹也比较嫩滑,多吃水果多吃蔬菜多运动多晒太阳补充维生素

给宝宝做鸡蛋的方法

食材用料:

鸡蛋1个、生抽1小勺、香油2滴

1、先准备好一个鸡蛋和一个小碗,把鸡蛋打碎放入到小碗中;

2、把鸡蛋用筷子朝一个打散。搅拌成粘稠状,就好了,不用一直打;

3、然后在碗里加入一些凉白开水,再搅拌均匀;(水的量要适中)

4、把搅拌好的鸡蛋放在蒸锅里,盖上锅盖。小火蒸10-15分钟就蒸好了;

5、把蒸好的鸡蛋拿出来,放入几滴香油,一点点生抽,我们的蒸鸡蛋就做好了。

宝宝鸡蛋的做法大全图解

主料南瓜100克鸡蛋1个辅料藕粉1袋步骤南瓜鸡蛋羹的做法步骤11.南瓜去皮去籽南瓜鸡蛋羹的做法步骤22.切成薄块用盆子装好南瓜鸡蛋羹的做法步骤33.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。

南瓜鸡蛋羹的做法步骤44.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可南瓜鸡蛋羹的做法步骤55.取适量南瓜泥,倒入锅中,加水,搅匀后大火煮南瓜鸡蛋羹的做法步骤66.加一点点盐,为了突出甜味,盐千万不能加多,一点点就好南瓜鸡蛋羹的做法步骤77.鸡蛋两个磕入碗中南瓜鸡蛋羹的做法步骤88.打散成蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤99.倒入鸡蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤1010.快速用勺子搅散南瓜鸡蛋羹的做法步骤1111.藕粉一袋,用少量温开水调匀,待锅中沸腾后,倒入藕粉,搅匀南瓜鸡蛋羹的做法步骤1212.煮至透明粘稠即可

婴儿煮鸡蛋的做法大全

可以吃鸡蛋的,可以给宝宝炖鸡蛋羹,或者是给宝宝吃白水煮鸡蛋,蛋类的营养价值也是比较高的,但是也不要让宝宝一次性吃的太多,不然很有可能会引发宝宝出现消化不良,严重的话甚至有可能导致宝宝出现积食,给宝宝少量的吃一些鸡蛋之后,也要观察宝宝的反应。

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