糯米炒南瓜的做法大全家常做法(糯米南瓜怎么做好吃又简单)

糯米南瓜怎么做好吃又简单

1，准备适量的糯米放入大碗里，放入清水，浸泡2个小时

2，准备一个南瓜，切一半，把南瓜去籽去皮，再把南瓜切成片

3，把切好的南瓜片摆在碗里

4，把浸泡好的糯米沥干水分，

5，把泡好的糯米放到碗里，再放两勺白糖，搅拌均匀

6，把糯米放入南瓜中间，上锅大火蒸40分钟

7，蒸好之后我们拿出来，在上面扣一个盘子，把它翻过来

8，我们把碗拿掉，最后淋上蜂蜜

9，美味的南瓜蒸糯米就做好啦，有空你们也可以试试哦

怎样做糯米南瓜

南瓜糯米粉

所需食材：1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻

第一步：清洗干净的南瓜削去南瓜皮，切成片状，在蒸锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜片，开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间，用筷子轻轻地扎一下，能够扎透就代表南瓜蒸熟了。

第二步：将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，红枣切成红枣丁，和糯米粉一起倒入南瓜泥中，搅拌成絮状后，揉成团。

第三步：揉好的红枣南瓜糯米粉团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完，装入盒子中放冰箱保存，下次再吃。

第四步：在煮锅中加入适量的清水，大火烧开，放入团好的红枣南瓜小圆子，用铲子轻轻地搅拌，防止粘锅，继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。

第五步：捞出小圆子，在锅中重新倒入适量清水，加入两勺红糖和剩余的红枣丁，小火熬煮两分钟左右，不断搅拌。

第六步：倒入煮好的红枣南瓜小圆子，小火慢煮一分钟，搅拌均匀，然后撒入准备好的白芝麻，即可出锅。

南瓜跟糯米怎么做好吃

糯米南瓜羹的做法步骤

1、糯米粉、粘米粉准备好

2、70克糯米粉、50克粘米粉入盆中

3、加入适量的清水，混合成湿润的米粉面团

4、将面团揉成一个个小丸子，大小随意

5、南瓜一块，去皮去籽

6、切成小块

7、与凉水同入煮锅中，大火煮开

8、南瓜煮熟烂后，关火

9、用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊

10、打好的南瓜糊很浓稠，继续开火煮

11、将事先揉好的糯米丸子倒入锅中，如果南瓜糊太浓稠，可适量加入一点开水，直到丸子煮熟

12、煮好的南瓜糯米羹盛入碗中，根据口味浇上糖桂花

13、香甜的南瓜糯米羹做好啦

14、又香又糯，营养美味

小贴士

粘米粉就是大米粉，加入粘米粉，可以使丸子不那么粘牙，口感更弹一些； 手持料理棒可以直接在锅中操作，但要先把火关掉再进行；没有料理棒，就用勺子将南瓜块压碎； 小丸子不宜大，小巧一点好看、好熟； 没有糖桂花，用白糖也可以。

糯米南瓜怎么做好吃又简单的做法

做法

1、准备一个南瓜

2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟

3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了

4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖

5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可

6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉

7、如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可

8、把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮

9、平地锅里放少许油，用文火慢慢炸，炸的时候两面要上下翻，以免炸糊了，炸至两面金黄即可

糯米和南瓜怎么做好吃法大全

步骤1

方法一：

准备小半碗糯米，倒入清水清洗干净。

步骤2

倒入比平时蒸米饭多一点的清水，放入蒸锅里面蒸25分钟。

步骤3

趁蒸糯米的时间，把南瓜去皮，对半切开，把南瓜里面的瓜瓤取出来。

步骤4

南瓜切成块儿，摆盘装来入碗中，备用。

步骤5

糯米蒸好离火，然后填入刚才的南瓜碗中。

步骤6

用勺子按一按，表层按平整。

步骤7

再次放入蒸锅里面，小火蒸30分钟。

步骤8

蒸熟以后，找一个更大一点的深盘，倒扣备用。

步骤9

锅里面倒入清水、倒入米酒、适量枸杞。

步骤10

煮开以后再倒入水淀粉，煮至浓稠。

步骤11

将煮好的水淀粉浇到刚才蒸好的南瓜上面，即可。

步骤12

做法二：

南瓜切开，放盘子里

步骤13

糯米提前泡2个小时

步骤14

把糯米放入南瓜上面，加入过糯米就可以

步骤15

上锅蒸20分钟

步骤16

出锅后，倒扣在盘子里

步骤17

另取碗加入淀粉和白砂糖

步骤18

调好水淀粉，倒锅里小火煮熟

步骤19

煮熟后变透明

步骤20

揭开倒扣的盘子，淋到南瓜上面

步骤21

糯米蒸南瓜扣碗即成。

糯米南瓜怎么做好吃窍门

1、先把糯米泡两个小时，南瓜去皮，掏去瓜瓤备用。

2、把泡好的糯米和小米，放到南瓜里，放入适量热水。小米可适量少放。

3、电饭煲放水，然后放入小支架或者大小适宜的碗，把南瓜放入，盖好盖子。一至两小时就可以蒸熟了。甜甜糯糯，美味可口，营养丰富。