杏鲍菇小炒肉的做法大全家常做法(杏鲍菇炒肉百度百科)

杏鲍菇炒肉百度百科

一碗杏鲍菇炒肉大概300克左右。

杏鲍菇炒肉百度百科视频

杏鲍菇，瘦肉，香葱，尖红椒，杏鲍菇切片，瘦肉切片，香葱切段，尖红椒切成圈。锅里放油烧热，放入肉片，加老抽，瘦肉炒香捞出来，锅里放水放杏鲍菇焯水，水开捞出来。起锅放油放入杏鲍菇，尖红椒煸炒，盐，鸡精，加入瘦肉，加入生抽，放葱段，加麻油，翻炒即可出锅。

肉炒杏鲍菇的家常做法大全家常

 猪肉切薄片， 加少许白糖 ，生抽 ，食用盐 ，红烧酱油 ，清水淀粉 ，食用油抓匀 腌15分钟 。

胡萝卜切菱形片 ，杏鲍菇， 青椒切薄片， 起锅烧水， 倒入杏鲍菇焯水 ，锅中放油 ，滑锅倒掉重放油， 放姜片腌好的肉片炒至变色， 另起锅放油， 放入胡萝卜翻炒，被放入 杏鲍菇翻炒 放入胡萝卜肉片 倒入料汁勾芡 大火收汁装盘 炒出来的杏鲍菇炒肉片绝对好吃 而且嗯味道，鲜美！！！！

杏鲍菇炒肉怎么做好吃家常窍门

食材：

瘦肉150克、杏鲍菇一根、尖椒一根、红尖椒一根、油适量、胡椒粉1克、淀粉适量、料酒10毫升、姜一块、大蒜一瓣、干辣椒3个、香葱一根、味极鲜5毫升、盐3克、味精2克、糖2克

步骤1

准备新鲜瘦肉一块，洗净控干。

步骤2

瘦肉切均匀的片，盛入盆中，加入少量盐，味精，胡椒粉，料酒，水淀粉抓匀，腌制一会儿。

步骤3

杏鲍菇，青红椒洗净待用。

步骤4

杏鲍菇，青红椒切菱形片。

步骤5

姜蒜切片，香葱，干辣椒切段。

步骤6

炒锅点火入油滑热，入肉片滑炒熟盛出。

步骤7

锅里留底油，下入杏鲍菇煸炒一分钟，下入葱姜蒜，干辣椒爆香，烹入味极鲜增色增香。

步骤8

下入青红椒翻炒，调入盐，味精，糖，胡椒粉翻炒均匀。入滑好的肉片翻炒。

步骤9

勾芡，淋明油，关火。

步骤10

出锅装盘即可

杏鲍菇炒肉片家常做法大全家常

杏鲍菇的炒法多种多样，最近发现一个鱼香杏鲍菇的做法很好吃，也试做了味道不错。准备胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝，杏鲍菇丝，先把杏鲍菇丝焯水一分钟，然后调一个鱼香汁，放入郫县豆瓣酱炒出红油放入青椒丝胡萝卜丝木耳丝炒熟，然后放入鱼香汁，然后再放入杏鲍菇丝 炒熟即可，味道很好哦。