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咸玉米豆的做法大全家常做法大全(玉米咸粥做法大全家常)

2023-01-19 18:10:06家乡菜系1

玉米咸粥做法大全家常

1、小米、红枣、桂圆、花生、枸杞、黑米、黑豆、绿豆、红豆、薏米、莲子、糯米、芸豆、高粱米、燕麦等各种米和豆子

2、紫薯、红薯、南瓜、山药、芋头、玉米等杂粮主食

3、葡萄干、蔓越莓干等果干

4、调味:白糖红糖、蜂蜜等

还可以加牛奶、豆浆等咸粥

1、蔬菜:青菜、香菇、黑木耳、胡萝卜、丝瓜等

2、肉:猪肉,牛肉,各类海鲜比如常见的虾,螃蟹等

3、蛋类:鸡蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等

4、调味:胡椒粉、高汤、葱姜、香油等

下面就给大家分享10款最受欢迎的粥的做法吧!

【准备食材】

黑豆1把,红豆1把,黑米1把,燕麦仁1把,花生1把,红枣1颗,黄冰糖40克纯牛奶200克

纯净水2碗半

其实里面放什么没有什么固定的搭配,你喜欢的都可以放。

【详细做法】

1、把黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣提前浸泡一夜备用,把泡好的黑豆、红豆、燕麦仁、黑米、花生、红枣洗净后放入电饭煲中

2、加入2碗半的纯净水,启动煮粥键开始煲粥,煮好之后放入黄冰糖。

3、加入纯牛奶,盖上盖子再焖5分钟即可

紫薯粥煮起来挺简单的,但是容易变色,有的人煮出来会发黑,其实有个小秘诀,就是加点柠檬汁

(分享自豆果美食认证达人我是一只猫a)

【准备食材】

紫薯110g,大米70g,水1000g,冰糖适量,柠檬汁或者白醋1-2滴

【详细做法】

1、紫薯去皮切丁或块,大米淘洗干净备用。

2、把大米和紫薯放在锅里,加入清水,加入几滴柠檬汁,这样紫薯粥不会发黑变色,一直都是漂亮的紫色,然后放入电压力锅或者电饭锅打开煮粥键即可。

3、煮好的粥颜色漂亮,这时候可以按照自己喜好加入冰糖,冰糖量建议10-20g,喜甜的可以多加。

【准备食材】

即熟燕麦片50g,南瓜泥100g,奶粉20g,冰糖20g

【详细做法】

1、南瓜切片上锅蒸熟压成泥,其实不用压的太细,根据自己喜欢来就可以。奶粉也可以直接换成牛奶。

2、奶锅放入足量水烧开燕麦片放进去煮1—2分钟。

3、冰糖放进去,南瓜泥倒进去搅散煮一分钟。最后倒入奶粉搅拌匀关火。

咸玉米面粥的家常做法

用料

玉米面 60g

水 500g

玉米面粥的做法

把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。

开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。

小贴士

1、玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。

2、如果想吃甜的,最好在开锅后就加入白糖,如果盛出加糖,搅拌后很容易泻口。

3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。

玉米咸粥做法大全家常窍门

主料:玉米面(黄)150克

辅料

蚕豆少许胡萝卜少许虾3只菠菜少许奶酪1小匙水适量

步骤1

锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软

步骤2

将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出

步骤3

将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥

步骤4

如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊

步骤5

继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了,把切好的菜倒入粥中拌匀即可。

玉米咸粥的做法大全

      水烧开,放玉米碎。两分钟搅拌一次,要防止糊底,大概二三十分钟就熬好了。会非常好喝哦。也可以加一些自己喜欢的蔬菜啊、肉沫啊什么的做咸粥,煮法和米粥有些相似。小时候还见过妈妈用开水烫一下,加上一些萝卜啊,芹菜之类的蔬菜搅拌在一起做成菜团子,上锅蒸大概二十分钟左右也是非常好吃的。

新鲜玉米咸粥

食材

玉米粒,适量

肉,少许

芸豆,少许

韭菜,少许

盐,适量

鸡精,适量

方法/步骤分步阅读

1/7

把玉米粒放榨汁机里稍打一下,不要太碎,然后备用。

2/7

把葱和芸豆切成很小的段,韭菜切成大段备用。

3/7

把锅内放入花生油,油热后依次放入肉,葱,芸豆。炒几下,再加入适量的盐,继续煸炒。

4/7

等芸豆七分熟,加入少量水,等水烧开。

5/7

水开后,倒入搅拌好的玉米粒,烧开后再加入适量的水,再烧开再加入适量的水。中间要不时的搅拌,以防粘锅。

6/7

第三次烧开后放入切好的韭菜,搅拌均匀后,关上火,再加入少许鸡精。

7/7

一锅香喷喷又有营养的玉米咸粥做好了。

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