炒鸭血块的做法大全家常做法(鸭血块怎么炒好吃)

鸭血块怎么炒好吃

主料：高汤适量、鸭血适量、番茄适量

辅料：魔芋适量、金针菇适量、菠菜适量、莲藕适量、火腿肠适量

配料：蒜适量、姜适量、芝麻酱适量

步骤：

1、先将鸭血、魔芋切块

2、莲藕、菠菜、菌类洗净切成需要的形状

3、西红柿、火腿肠也切片备用

4、将鸭血，魔芋、菠菜分别用水焯烫一下

5、油锅烧热，将姜蒜放进锅里爆香

6、再倒入西红柿翻炒几下

7、最后倒入高汤

8、汤煮开后再倒入火锅中，将各种食材放入，煮开后即可食用

9、可以用芝麻酱当蘸料

炒鸭血块的做法

1.起锅烧油，加大料，葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱炒香

2.加半勺水，加鸭血，生抽，耗油

3.加蒜苗翻炒3分钟，加盐，鸡精出锅完成

鸭血这么炒好吃

主料 鸭血 500g 辅料 葱花 10g 大蒜 5g 盐 5g 料酒 10ml 步骤 1.把鸭血用清水冲一下 2.切成小块 3.起油锅，倒入鸭血块 4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒 5.加一点点清水，烧五分钟 6.撒入葱花即可食用了 小贴士 鸭血容易碎，炒的时候动作要轻

鸭血块怎么炒好吃窍门

/原料

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鸭血 (1块)

青椒 (1个)

洋葱 (半个)

淀粉 适量

食盐 适量

五香粉 适量

料酒 适量

陈醋 适量

1/青椒去蒂去籽，切成斜刀块，洋葱切成细条！

2/鸭血和少量的豆腐块焯水，焯水的时候加点食盐！

3/起锅烧油，加洋葱丝爆香，加焯水的鸭血豆腐翻炒！

4/翻炒1分钟，接着把青椒放进入翻炒一分钟！

5/趁着这个时间调味，加食盐、五香粉拌匀，浇一点陈醋和料酒去腥！

6/准备一点淀粉汁，淋进去收汁出锅。

7.美味又好吃洋葱木耳炒鸭血的做法完成开吃了。

鸭血怎么样炒

　　鸭血可以和尖椒一起炒。　　材料　　鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升。　　做法　　1.将鸭血切成小方块；　　2.青椒切成小块、蒜切片；　　3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；　　4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；　　5.锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；　　6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；　　7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。

鸭血块怎么炒好吃又简单

食材，鸭血一盒，小葱适量，生姜一片，大蒜一片，醋一勺，酱油两勺，料酒一勺，豆瓣酱一勺，白糖一勺，盐少许，食用油适量，味精适量.做法：把鸭血取出来切成薄片，然后切点生姜，大蒜和葱备用。

锅中烧水，放入鸭血焯水，鸭血不能直接下锅炒，先焯水煮两分钟，把鸭血煮软.异味去掉，然后再捞出来。

起锅烧油，放入葱，姜，蒜爆香，然后加一勺豆瓣酱。翻炒出红油，再放入鸭血翻炒片刻。

加料酒和酱油再加入一勺白糖，少许盐和味精，加入适量清水，大火烧开，烧煮入味，最后大火收汁，撒些葱段就可以关火出锅了。

炒鸭血块的做法大全家常

1、把鸭子焯水去除鸭子的膻味和血腥味，为了让鸭子更干净。

2、炒锅水烧开，放入焯过水的鸭子、料酒、姜。

3、在炒锅中倒入花生油，待油热后放入葱姜蒜，倒入准备好的酸菜，然后用铲子不停的翻炒。

4、炒出香味后把鸭肉倒进去，加点水，放调料瓶，盐，酱油，鸡精炒匀。

5、在装好的鸭肉上撒上香菜，达到增香和解腻的效果。

鸭血怎么炒最好吃

食材：

鸭血1盒、小葱适量、生姜1片、大蒜1瓣、醋1勺、酱油2勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、盐少许、食用油适量、味精适量。

做法：

第一步，把鸭血取出来，切成薄片，记得切薄一点，这样口感好，更入味。然后切点生姜、大蒜和小葱备用。

第二步，锅中烧水，放入鸭血焯水，鸭血不能直接下锅炒，先焯水煮2分钟，把鸭血煮软了，异味煮掉，然后再捞出来，沥干水分。

第三步，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后加1勺豆瓣酱翻炒出红油。

第四步，再放入鸭血片，轻轻翻炒片刻，再烹入醋、料酒和酱油，再加1勺白糖、少许盐和味精。

第五步，加适量清水，大火烧开，烧煮入味，最后大火收汁，撒些葱段，就可以关火出锅了。

鸭血块怎么炒才能好吃一点

鸭血切块，火腿肠切片，锅底留油，葱姜爆香。下火腿肠煸炒，加入鸭血，调料翻炒即可。