冬瓜炖南瓜的做法大全家常(冬瓜炖南瓜的做法大全家常菜)

冬瓜炖南瓜的做法大全家常菜

做法

1. 准备工作：葱，姜，蒜切好，花椒，干辣椒，八角，桂皮适量。

2. 五花肉切好，稍微厚一点，用料酒味上，去腥。

3. 北瓜洗好切开，把籽去掉，切大小差不多的方块，不要太大，不宜入味。

4. 起锅，加油升温，把准备好的葱姜蒜花椒八角等辅料倒入锅中，炒出香味。

5. 把味好的五花肉倒进锅中翻炒，放点十三香，炒出来的肉香。

6. 肉炒熟后，把北瓜倒进锅中一起翻炒，加入一些酱油，让颜色好看一些。

7. 大火翻炒3分钟，加多一点水，末过食物，就加一次水，不用炖干了再加， 同时加一点老抽上色。

8. 先大火炖，然后还小火慢慢炖，差不多20分钟，汤也差不多收干。

9. 最后一步，加点葱花，出锅

南瓜炖南瓜

1、食材：红薯100克、南瓜150克、冰糖30克、枸杞少许。

2、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟。

3、南瓜洗净去皮，去籽，切块。

4、把红薯放入煲内，一次性加足清水煮滚后再煲10分钟。

5、转小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分钟。

6、下冰糖，煲至冰糖溶化即可。

也可以不放糖，因为南瓜和红薯都是有甜味的食物。

冬瓜炖南瓜的做法大全家常菜图片

冬瓜，西瓜，南瓜，北瓜都能吃，傻瓜不能吃。冬瓜能利尿消肿，去湿气，热量低，是减肥时适合吃的东西。

西瓜能清热，夏天天气炎热时吃能利尿消暑，是夏天不可缺少的一种水果。南瓜能健脾胃，很多人都喜欢吃，又容易煮烂，适合老人和小孩吃。冬瓜南瓜西瓜北瓜都能吃，只有傻瓜不能吃。

炖南瓜的做法家常做法大全

一整个南瓜煲做法

材料：南瓜、香芋、白糖、椰浆（牛奶）

【详细做法】

1.准备小半个香芋，半个小南瓜，把它们全都削好皮清洗干净，接着把香芋切成小块，这样子容易熟，把南瓜切成大块，因为南瓜容易烂，所以要切大一点。取一个大一点的砂锅，先把香芋放进去，倒入没过香芋的清水。

2.倒完清水之后，盖上锅盖，先开大火烧开，接着放入一大勺的白糖或者冰糖，这个糖的用量可以根据自己的口味适当地增减。接着把准备好的南瓜倒进去，小心一点不要烫着了，然后继续盖上锅盖，开小火焖7-8分钟左右。

3.时间到了之后，打开锅盖，加入半碗的椰浆，加一点椰浆可以增加它的香味，吃起来又香又好吃，如果没有椰浆的话也可以加入一盒牛奶。加完椰浆之后，轻轻地推动一下防止糊锅，小心一点南瓜容易烂哦。继续烧开之后，就可以关火出锅开吃了，也可以放凉之后，放入冰箱里面冰一下，这样子吃起来更好吃，夏天吃更爽。这一道南瓜香芋糖水就算是做好了，喜欢的可以试一下。

炖南瓜的做法家常做法

答；炖南瓜和什么搭配最好（土豆）。

用料

南瓜 400克

土豆 1个

盐 适量

葱姜蒜 适量

做法步骤

1、黄南瓜洗净去皮和瓤，切成小块

2、土豆洗净去皮，用刀奔成块

3、葱切成葱花

4、锅中烧油，油热放葱花爆香，然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀

5、加入南瓜和土豆持平的水，炖15分钟左右，放入一点盐调味，不用去搅拌它，用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎。

6、即可出锅。