冬瓜排骨木耳汤的做法大全家常做法大全(冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全)
冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全
步骤 1
排骨提前泡入清水中,去除血水,多泡一段时间。
步骤 2
锅中烧开水,水沸后放入排骨、葱段、姜段,去除浮沫,焯到没有浮沫了,盛入装满温热水的盆中,再清洗一下排骨。
步骤 3
茶树菇去根泡入清水中,泡发。
步骤 4
冬瓜去皮去瓤切大块,块头切大一点,否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。
步骤 5
玉米切块
步骤 6
压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段
步骤 7
加入适量温热水(一定是热的),要没过食材,注意别超过最大水位线。加入一点点盐
排骨冬瓜玉米汤的做法窍门
今天妈妈买来了新鲜的排骨,说要给我做一个好吃的汤。只见妈妈把排骨先焯水,又把胡萝卜玉米冬瓜切成片,然后把排骨炖烂一点,接着放入胡萝卜和玉米,最后才放入冬瓜,一盘好吃的冬瓜汤就烧好了,我吃着妈妈烧的冬瓜排骨玉米汤,心里开心极了,不由的说谢谢妈妈,谢谢妈妈。
玉米香菇木耳排骨汤的做法
用料:排骨580克、干香菇80克、清水(炖汤用)2000克、姜块25克、大葱15克、蒜厚片15克、花椒10粒、盐3克
香菇炖排骨汤的做法步骤:
步骤 1、干香菇头一晚清水泡发,洗净,备用,这里泡发香菇的水是倒掉不用的。 (细脚的香菇会比较香)。
步骤 2、肉排洗净备用。
步骤 3、铁锅中放水烧开,放入排骨焯水,沸煮5分钟。(用料之外的水)
步骤 4、焯好的排骨沥水备用。
步骤 5、准备好葱姜蒜,花椒。
步骤 6、砂锅中加入清水,烧开。
步骤 7、放入排骨,香菇,葱姜蒜和花椒。
步骤 8、大火烧开后,用勺去掉泡沫。
步骤 9、小火慢炖3小时。
步骤 10、中火收浓汤15分钟,放入盐调味。
步骤 11、美味的香菇排骨上桌了 鲜美无比的浓汤。
排骨玉米冬瓜汤的做法怎么做好吃
冬瓜
四分之一个
玉米
三个
排骨
按人数分量取
方法/步骤分步
1/6
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2/6
汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3/6
一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4/6
大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5/6
下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
6/6
加胡椒粉提味,撒少许葱花即可
玉米冬瓜排骨汤的做法家常做法
将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片
步骤2
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用
步骤3
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用
步骤4
续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋
步骤5
适当加少许盐
步骤6
适当加少许油
步骤7
关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时
步骤8
大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了
冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全窍门
用料
冬瓜200克,午餐火腿4/1,鹌鹑蛋10个,基围虾6个,食用油适量,鸡精1茶匙,小葱1根,胡椒粉适量
做法
1、冬瓜切薄片,午餐火腿切条,鹌鹑蛋煮熟拔壳,虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。
2、热油放入生姜大蒜头炒香倒入东瓜翻炒至轻微发黄,
3、倒入一大碗温开水放入火腿,烧开放入虾仁,虾仁变红关火,放入鸡精胡椒粉调味。盛起撒上葱花。
4、简单又易学的冬瓜三鲜汤就做好啦!
冬瓜排骨木耳汤的做法大全家常
主料:
金针菇适量,黑木耳适量,嫩豆腐适量,柴鸡蛋2个
辅料:
花生油适量,西红柿一个,葱适量盐适量,鸡精适量,陈醋适量,香油适量,香菜适量,白胡椒粉适量,水淀粉适量,姜适量
制作方法:
1. 西红柿切小块,嫩豆腐切细条。
2. 金针菇洗净切去根部。
3. 姜葱,黑木耳切丝。
4. 锅内适量油烧热,葱姜放入炒出香味儿。
5. 西红柿丁放入稍秒。
6. 倒入适量开水,木耳丝放入煮两滚儿。
7. 水淀粉适量。
8. 小米椒(可选),香菜。
9. 柴鸡蛋2个打散。
10. 金针菇和豆腐条放入煮一滚儿。
11. 勾入水淀粉。不要太稠。
12. 蛋液打圈浇入,待蛋花浮起,适量盐,白胡椒粉,鸡精调味儿。
13. 撒上小米椒和香菜。
14. 搅匀关火盛出。
冬瓜玉米木耳排骨汤的做法大全视频
好喝
食材:排骨500克、海带50克、冬瓜50克、香菇50克、葱2根、姜5克、盐6克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗净血水,海带提前浸泡后洗净打成结,冬瓜去皮切厚块,香菇洗净,葱切成段,姜切成片。
2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油,沥干水份后放入盘子中,加入盐、料酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将海带、冬瓜、香菇、葱段和生姜都加入其中。
4、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,盖上锅盖通电。
5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可。
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