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家常摆盘图片大全图片大全图片大全图片大全(家庭摆盘花样图片及做法)

2023-01-21 19:20:06家乡菜系1

家庭摆盘花样图片及做法

材料:

胡萝卜1个,牙签2根,盐适量

胡萝卜花的切法:

1、准备好的胡萝卜洗净,去皮。

2、胡萝卜顶端部分不要,切成大约有1毫米厚的薄片,大约切10片左右即可。

3、尽量切薄一点,取出一片,能隐约透光。

4、将切好的胡萝卜片,放入没过胡萝卜片的水里,加10克左右的盐,浸泡个十几分钟。

5、取出一片胡萝卜片对折。

6、将对折的胡萝卜片从一端卷起。

7、穿入牙签将卷起的胡萝卜片固定。

8、再取一片对折的胡萝卜片,相邻的两个牙签穿进去。

9、依次一个叠一个,一个叠一个,穿一圈。

10、最后取一片胡萝卜片,不需要对折,还是相邻的两个牙签穿起来,一片叠一片,穿一圈,减掉多出来的牙签,稍加绿叶装饰即可。

家庭摆盘花样图片及做法大全

结婚可以放一些摆盘,结婚摆盘八样是水果、红枣、花生、桂圆、瓜子、喜糖、喜饼、巧克力。水果可以选择苹果、柿子、桔子、葡萄、火龙果等。红枣、花生、桂圆、瓜子四样组合在一起的寓意是“早生贵子”,喜糖、喜饼、巧克力可以根据自己的喜好和预算挑选

家常摆盘花样图片及做法

要充分利用好材料的颜色,大小,圆形,方形,立体感都可以。

花样摆盘做法大全图片窍门

菜品摆盘花样。平时。我们在我们看到桌子上厨师会把一盘盘的菜放的很好看,比如说鸡蛋,他把一个鸡蛋切成六块,每一块放在盘子里面,摆的很整齐,中间一层一的放放的,就像一个荷花一样,很漂亮,也有的吧?

虾米摆起来以后,大虾米摆完以后再放里面放着青草,这个摆样也很漂亮,有的把西红柿雕成一个花,放在一个果盘里面。也很美。吃,喜宴的时候,我们就发现。

家常摆盘图片

材料:

香菇、猪肉、青椒、红椒

辅料:

生姜、大蒜

调料:

蚝油、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、白糖、料酒

香菇炒肉的家常做法:

1.准备一块猪肉切成薄片,可以提前把猪肉放冰箱冷冻一会,这样猪肉更容易切片,肉片中加入少许胡椒粉和一把淀粉,抓拌均匀后腌制片刻。

2.香菇几朵清洗干净切去根部,再把香菇切成厚片。

3.青椒和红椒各一个,把青椒和红椒切成三角形,加入青椒和红椒可以搭配颜色,味道也会更好吃,再准备一块生姜切姜片,大蒜几粒切蒜片。

4.最后准备一个调料汁,碗中加入一勺蚝油、一勺生抽、小半勺食盐、小半勺白糖和少许清水,把调料搅拌化开后备用。

5.烧一些开水淋入几滴植物油,把香菇下锅焯水一分钟,香菇焯水可以去除杂质,这样食用更放心,焯水完成控水捞出。

6.另起锅淋入少许植物油,油热下入姜片和蒜片爆香,再下入肉片炒至变色。

7.下入焯水后的香菇,淋入准备好的调料汁,翻炒均匀后转小火慢煨2分钟,这样可以煮出香菇自身的鲜味,让肉片和香菇的味道更好吃。

8.等到2分钟以后下入青椒和红椒,转大火翻炒10秒左右,把青椒和红椒炒至断生。

9.出锅前淋入少许水淀粉,这样可以使汤汁浓稠,再次翻炒均匀后美味即享。

摆盘花样及方法

准备梨子或者雪莲果之类椭圆形水果。洗干净后将上半部分削皮备用。

之后用牙签将提子串了之后插在梨子或者雪莲果的身上,一只可爱萌萌哒的刺猬水果就出现啦!

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