丝瓜面条做法大全家常做法(丝瓜面条的做法大全家常)

丝瓜面条的做法大全家常

主料

丝瓜适量

面条适量

辅料

鸡蛋适量

配料

盐适量

油适量

辣椒油适量

调味鲜适量

1. 备面条，丝瓜。

2. 面条放进开水里煮断生，。

3. 丝瓜去皮切条，面条过冷水沥水待用。

4. 另起锅烧油放进丝瓜炒匀。

5. 放点盐翻炒几下，。

6. 再放进清水烧开。淋上蚝油， 放点辣椒油。

7. 再放进煮好的面条烧开。

8. 调点调味鲜提鲜。

9. 装碗里配上刚煮好的熟鸡蛋即可。

丝瓜面条的做法大全家常视频

腊肉先下锅炒一下，炒的二面发黄，加水烧开后下面条，打个荷包蛋，煮熟后放青菜

丝瓜面食做法大全

丝瓜洗净之后去皮，顺手切成细长的滚刀块；切记不要放任何调味料腌制，放盐容易出水，十三香等调料影响本身的鲜味。

自然成熟的番茄不需要去皮，切成大块放在盘中；青椒洗净之后去梗，剖开切小的辣椒碎；生姜不用去皮，切成厚片改刀成小粒。

炒锅烧热之后再放菜籽油，冷油入锅之后倒切好的番茄、辣椒和姜粒，转中小火煸炒出番茄汁和混合香味；切忌不要用大火，不然番茄汁就直接挥发掉了。

倒入切好的丝瓜块之后，轻轻翻动底部避免粘锅，然后依次放食盐、生抽和十三香，炒匀之后大火翻炒至汤汁沸腾，迅速转中小火慢慢炖煮；不需要添一滴水，丝瓜当中含有接近百分之七十的水分。

趁炖煮番茄丝瓜的时候，将购买的面条放到煮沸的水中，根据自己习惯煮熟即可；新鲜的面条不需要点水，煮至全部浮起捞出放到凉白开当中。

番茄丝瓜炒好之后，将洗净的荆芥叶放到锅中，关火之后淋点芝麻油，搅拌均匀就是色香味俱全的番茄丝瓜卤汁。

蒜汁几乎是所有捞面的灵魂所在，剥好的蒜瓣和盐粒放到碗中，捣碎之后加入适量的凉白开、米醋和芝麻油拌匀即可，香味独特口感层次丰富，关键特别的开胃下饭。

准备器皿的时候最好大点，这样更方便搅拌均匀；面条放到底部，然后把做好的卤汁淋在上面，爱吃蒜的朋友记得浇点蒜汁，汤汁浓郁还开胃，鲜香味美，滑嫩爽口，越吃越瘦，怎么吃都不过瘾的番茄丝瓜捞面就做好了。

丝瓜做面条的做法大全

做法：

1.准备好鲜面条，用冷水泡一分钟左右。

2.火锅中添加适量的水。

3.水烧开以后将鲜面条入锅

4.用筷子搅拌一下面条，防止面条粘合在一起。

5.煮好的鲜面条盛入碗中。

6.准备好炒好的丝瓜。

7.把丝瓜倒进鲜面条中。

8.用筷子拌和一下就可以出锅了。

丝瓜面条怎么做好吃又简单

材料

腐竹，面粉，火锅底料，生菜，香菜，豆腐

做法

1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。

2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。

3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅

丝瓜煮面条的做法

1.鸡蛋加点盐打散，用叉子打鸡蛋好好用哦。

2.丝瓜去干净皮，切滚刀块备用。

3.热锅热油，边淋入蛋液边炒散成滑蛋，先出锅备用。

4.原锅加入冷油，下入蒜蓉炒香。

5.香锅后，倒入丝瓜，加点盐一起翻炒入味。

6.加入适量清水，保持大火煮汤。

7.丝瓜熟后，倒入炒好的鸡蛋，先别翻炒。

8.加入生抽、蠔油翻炒均匀，然后关火，淋入少许芝麻油备用。

9.煮熟的面条先放入碗中，心姐是两个锅同时煮，所以直接汤煮好，面条也煮好了。

10.面条装好后，直接在面碗中加入丝瓜汤，上桌即可开吃了。

丝瓜面条的做法大全家常菜

原料

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面条 (适量)

五花肉 (300g)

盐适量，老抽适量，葱姜蒜适量，十三香适量，花椒粉适量，豆瓣酱适量，辣椒 适量，丝瓜备用

1/备好食材。

2/锅中加油烧热，放入葱花饼爆出香味，放入切好的肉丁，翻炒至变色，加入十三香，花椒粉，白糖，豆瓣酱，辣椒翻炒均匀。

3/小火翻炒，炒出油加入适量盐。

4/炒熟捞出放凉备用。

5/将煮好的面条放入碗中，加入生抽，花椒粉和葱花，铺上做好的肉馅。

6/搅拌均匀就做好了

7.美味又好吃的丝瓜臊子面完成开吃了。