炸萝卜图片大全家常(脆萝卜的图片)
脆萝卜的图片
原料:大白萝卜若干根,盐。
1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮。
2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。
3、大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。
4、盖上盖子,放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡。
5、一个星期后就可以吃了,不用放醋,它自己变酸了,有皮的部位特别脆。
6、可以直接吃,也可以用来和其他材料一起烹制菜肴。
爽脆萝卜图片
食材:白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法:
1、炒锅中加入少量的食用油,电磁炉调到煎炸档,油热后,放入一把花生米
2、将花生米煎炸至香酥,盛出,放凉,待用;
3、白萝卜洗净,去皮;
4、白萝卜切成片,再改刀切成均匀的细丝;
5、一茶匙盐放入白萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟;
6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖;
7、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多;
8、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可;
9、香醋加入半勺即可;
10、再来一勺子的生抽;
11、最后,食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了;
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,当然,撒上少许的香菜更好。
脆萝卜的图片高清
脆萝卜含的元素有:蛋白质,脂肪,碳水化合物,烟酸,核黄素,叶酸,维生素
萝卜,二年或一年生草本,高20-100厘米;肉质直根,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对
脆萝卜的图片大全大图
步骤/方式1
把萝卜洗干净,切条,晒干水分
步骤/方式2
放入适量的盐腌12小时
步骤/方式3
用凉开水把盐洗掉
步骤/方式4
加入适量糖,最好每块萝卜条上保证都有糖,腌12小时
步骤/方式5
放入白醋,根据喜好,加入姜片,蒜瓣,辣椒(要先洗干净,晾干水分)没过萝卜即可,腌制12小时
步骤/方式6
做好后,装入密封瓶中,放冰箱冷藏,想吃就吃
萝卜干脆脆的
步骤/方式1
萝卜洗净,先切厚度一厘米的长片状,再切两刀,一刀不断的条状(这个步骤是方便晾晒),一层盐,一层萝卜,腌制两小时,中间从下往上翻动,让萝卜都浸到盐,之后倒掉腌制出的水分,晾晒2天(晴天有太阳晒2天,阴天没太阳晒3天)。
步骤/方式2
萝卜收起,用白开水(注意,可以喝的凉白开)洗下(这里是洗去晾晒间的灰尘),之后拧干。
步骤/方式3
切成小块备用(切得大小不一请谅解)。
步骤/方式4
熬腌制汁:7根萝卜,酱油7大勺+醋6大勺+糖+4大勺+盐2小勺+味精1小勺,大火煮开,放一边凉(这里没有固定的比例,腌制之中可以自己试看看味道,试着加调料)。
步骤/方式5
小米椒2根+姜适量(不爱姜味可不放)+蒜适量。
步骤/方式6
调料汁凉了之后加入切好的萝卜干里搅拌,腌制1~2小时即可。
步骤/方式7
装瓶,之间要把瓶子上下摇晃(要使上面的萝卜耶吸到汁)。
步骤/方式8
又脆又嫩,超好吃
爽口脆萝卜图片
材料
白萝卜1根,粗辣椒面50克,苹果半块,梨半块,白糖50克,葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量
做法:
1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3. 把苹果和梨去皮,切丁。
4. 辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。
5. 葱姜蒜末放进去。
6. 加入白糖和少许味精。
7. 放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。
8. 把酱料搅拌均匀。
9. 半小时候,萝卜腌制出不少的水。
10. 将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出,沥干水分。
11. 酱料放入萝卜内。
12. 搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制24小时就可以了。
脆皮萝卜图片大全
1.她的鼻子长得很特别,它使人联想到农户家中挂在墙上的红萝卜。
2.不要对爱你的人太过刻薄,一辈子真正对你好的人也没有几个。多少人在一切都将失去时,才幡然醒悟:爱的宽厚,不能过度消耗。每个人都有脾气,为你忍下所有的怒气,仅仅因为那个人比你更心疼你。
3.萝卜圆圆的,表面的皮白而带青,几片青绿青绿的叶子都向上竖长着,叶子下的萝卜便“躲”在土里,仿佛一位害羞的胖娃娃似的。
4.姜开胃,蒜败毒,常吃萝卜壮筋骨。
5.小菜园一畦一畦,那大萝卜不管是白的还是红的,缨儿都是翠绿翠绿的;大苤蓝把地皮都拱裂了;白菜挤得没缝儿,叶子向四方伸展,像是在仰天大笑。
脆萝卜的图片大全
步骤1
青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮。
步骤2
萝卜削去根须,,切成5厘米长的条。
步骤3
放在太阳下晾晒。
步骤4
晾晒至八成干。
步骤5
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。
步骤6
再放开水中泡一会。
步骤7
准备好腌萝卜的调料。
步骤8
泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入3g的盐,2g糖,2勺生抽,1勺辣椒粉,1勺花椒粉,1勺姜粉,1勺白胡椒粉搅拌均匀。
步骤9
盖上保鲜膜放冰箱腌制两天,使其充分入味即可食用。
步骤10
成品
脆脆的萝卜
材料:
白萝卜1根,粗辣椒面50克,苹果半块,梨半块,白糖50克,葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量
做法:
1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3. 把苹果和梨去皮,切丁。
4. 辣椒面放大碗内,加水把辣椒面调匀。
5. 葱姜蒜末放进去。
6. 加入白糖和少许味精。
7. 放入苹果丁和梨丁,可以使腌制的萝卜更加的清香,爽脆。
8. 把酱料搅拌均匀。
9. 半小时候,萝卜腌制出不少的水。
10. 将腌好的萝卜,用清水洗净,防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出,沥干水分。
11. 酱料放入萝卜内。
12. 搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱保鲜层,腌制24小时就可以了。
脆萝卜的做法大全
【所需食材】:白萝卜适量
【辅助食材】:剁椒适量、食盐适量、白醋、白糖适量、大蒜适量
【所需工具】:密封罐子
【制作方法】:
1、首先挑选两个白胖萝卜,去掉头部和尾部。这种白萝卜最适合腌制了,水分又足个头又大。
2、把萝卜条盛到一个大碗里,撒一些食盐,腌制半个小时左右,直到出水分就可以。腌制好之后用流水冲洗干净,如果不喜欢这个辛辣味的朋友就多清洗几遍。
3、洗净之后都放在一个干净干燥的容器内,用手压一压。根据自己可以吃酸的程度倒入白醋,当然用陈醋也是可以的,只不过陈醋做好的成品不是很好看,我这里又多放了一些买的剁椒可以增加鲜味,但是剁椒不太辣我又放了些辣椒面增加辣味,最后放食盐、少许的白糖,一些拍碎的蒜瓣放进去,用勺子搅匀。密封好最少两个小时就可以吃了。
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