枣饼子的家常做法大全(枣饼子的家常做法大全简单)

枣饼子的家常做法大全简单

红枣大饼我经常做，老人和孩子都喜欢吃，我把步骤告诉大家。

1、将温水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌，至无干粉状，然后用手将其揉成光滑的软面团，盖上保鲜膜，饧20分钟

2、将红枣洗净，放入清水中稍稍浸泡（约5分钟），捞出沥干后将其切碎，待用

3、将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上，用手将其按扁，然后加入切碎的红枣与熟芝麻，充分地揉匀

4、将揉匀的面团揉搓成粗条，再分成四个大小相等的剂子

5、将剂子擀成长方形的薄面皮（在保证不破的情况下越薄越好），然后再用小刷子在面皮上刷上一层油

6、将刷好油的面皮沿长边抓叠起来（如不嫌麻烦的话可像折扇子一样地将其折起来更好哈），然后从一头开始盘卷，将收口藏在下面成圆饼状

7、再用擀面杖将其擀成约0.2厘米厚的饼胚

8、平底锅内放入少许油，下入做好的饼胚，用小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄熟透即可出锅

枣子饼怎么做

主料红枣八颗 糯米粉50g 中筋面粉100g 糖粉20g 鸡蛋3只 清水适量 食用油适量 美味红枣饼的做法步骤1. 50克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好2. 8颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。

3. 大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。

4. 将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。

5. 加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。

6. 电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。

7. 将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦8. 电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。

9. 这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘10. 这个方子是两张饼的量

枣馅饼的做法大全

做了两盘，各200克面粉的量，一盘中加入了菠菜汁，变成了翠绿翠绿的馅饼。 用料

面粉

 200克

牛奶

 100克

白糖

 15克

酵母

 3克

血糯米

 100克

白糖（加入血糯米）

 10克

血糯米馅饼的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

血糯米浸泡2小时，电饭煲做饭模式烧熟，加入白糖。放入冰箱冷藏。

步骤 2

面团软一点比较好，稍微揉一下就行。发酵至原来的两倍大。

步骤 3

分成八个小剂子，杆成圆形，放入糯米团。

步骤 4

收口，尽量压扁一点，（后期面团会发酵大起来）表面洒上水，撒上白芝麻。

步骤 5

白色的一盘。

步骤 6.

烤盘抹油，上下火180，18分钟左右即可。

枣泥饼子的做法大全

用料：主料:中筋糕点粉

100g

辅料:

绵白糖(饼皮料) 40g 

饮用水(饼皮料) 适量

枣泥馅料 200g 

猪油(饼皮料) 90g 

做法：1· 准备好所有食材，先过筛新良中筋糕点粉

2· 用水化开绵白糖，然后把猪油下到水里搅拌，再放面粉搅拌均匀直至有劲为止，然后静置十五分。

3· 准备好枣泥馅料，准备13-15克馅料分好份，准备红曲米染红点

4· 把面团分成均匀相等，分好馅子，擀好28克的皮，切好，擀成中间厚4边薄的皮， 包好馅子，然后像包包子一样包子好，反过来压成稍微厚的小饼，包好后点红点即可，藏饼基本做好了

5· 先刷蛋液再撒黑芝麻，和白芝麻，藏饼不抹蛋液

6· 预热烤箱，烤200度15分钟，170度盖锡纸20分钟，时间到了就烤熟了，取出稍凉，开吃。

枣饼子的家常做法大全简单好吃

1、早脆王

早脆王枣为大果形品种，枣果为卵圆形，果面平整光洁，果皮薄。果肉白绿色，肉质鲜嫩，酥脆多汁，酸甜可口。可食率可达96.7%，且营养价值十分丰富。

2、京枣60

京枣60果实大小整齐，成熟果实颜色为红色至紫红色，果肉绿白色，质地酥脆，果肉中细，果实风味甜，总糖含量18.6%。适宜于鲜食，完熟期在9月中下旬。

3、金丝四号枣

金丝四号枣是从金丝二号自然杂交的实生枣树中选育出的优良单株。其特点是质地致密脆嫩，汁液较多，味极甜微酸，又称冰糖枣、中秋酥脆枣。口感极佳，而且还能加工制作枣酒、枣醋、枣糕等产品。