板栗的家常吃法(板栗各种吃法)

板栗各种吃法

2、主料：菜鸡1只，板栗400g，蒜瓣10颗，生姜适量，红辣椒适量。

3、辅料：油2大勺，啤酒2罐，酱油1大勺，鸡精适量，盐适量，香料适量。

4、将鸡处理好，洗净沥干水分。

5、炒熟的板栗剥出栗子仁。

6、锅里加油烧热，放入姜片里面。

7、接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒。

8、炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色。

9、加入啤酒里面。

10、接着加入香料里面，盖上盖子焖煮。

11、煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面。

12、再倒入酱油，鸡精，盐里面，然后盖上盖子继续焖煮。

13、直到水分收干了，就可以关火出锅了。

板栗 食谱

1、板栗烧鸡

2、板栗烧鸡，是一道传统名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。菜品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。

3、栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。

板栗的家常吃法大全

板栗好吃家庭做法：

准备好食材：板栗、白砂糖

　　1、首先将板栗清洗干净，然后用小刀在板栗上划一个“十”字。

　　2、接着将板栗直接倒进锅里，开火加入白砂糖，加入适量清水进行焖煮。

　　3、煮好之后捞上来，沥干水分，等凉了之后吃就会非常好吃了。

也有人喜欢把板栗炒着吃，炒着吃也是很香的。

板栗家常吃法有哪几种

步骤 1

五花肉或者排骨汆水沥干，锅下油（不要太少）倒入排骨、葱、姜、蒜、冰糖中小火炒至从飘出微微香味。

步骤 2

香叶，草果，小茴香，丁香，花椒，八角一起下锅翻炒片刻。

步骤 3

酱汁：料酒，生抽，老抽，蚝油调成酱汁倒进去再炒片刻，倒适量水。

步骤 4

倒入双汇红烧肉酱汁一包。

步骤 5

煮开倒入高压锅，再加适量清水中大火压15分钟。

步骤 6

高压锅15分钟后关火，等高压锅内的气体放完开盖倒入处理好的板栗🌰，继续开火压7分钟左右（如果锅内第一次水烧干差不多，第二次压时记的再次加水，具体适情况而定）

步骤 7

第二次高压锅压好后转至平底锅或者其他锅继续中大火收汁。

步骤 8

肉很香，板栗很糯。如果有时间也可全程选用砂锅小火慢炖或者各种锅慢火煮炖更香

板栗的家常吃法和做法

1、家庭版炒板栗，做起来非常简单，吃起来特别美味，美味香甜，营养可口。咱们接下来要做的事情就是准备家庭炒板栗的食材，食材特别少，就两种，分别是板栗和白糖。咱们在准备板栗的时候，不要准备特别多，能出多少就准备多少，不要因为一次准备太多，吃不完就会造成很大的浪费。准备完板栗之后，咱们再准备40克白糖即可。将板栗和白糖都准备完成之后咱们就可以开始家庭版炒板栗的烹饪了。

2、取出板栗放在一个大盆中，加入适量的清水将板栗抓洗一遍，把表面的灰尘和泥土以及一些其他的脏东西全部清洗干净，清洗完成之后先将其捞出来控一下水分。等表面差不多没有水分的时候，再将它放到案板上，因为如果板栗表面的水分过多，咱们再用刀切口子的时候就很容易滑刀。

3、板栗控完水分并放到案板上之后咱们用刀在板栗的中间开上一个口子，这个口子不要太深，只需要将外皮切开即可。板栗全部切上刀口之后将它放到一个大盘中，然后咱们再将板栗放到一旁，接下来准备电饼锅。

4、把电饼锅烧热，然后直接将板栗放在电饼锅中，板栗放到电饼锅中之后咱们再取来适量的清水，将清水倒入到其中。清水的量不要太多，刚刚没过锅底就可以了。倒入清水之后，咱们将电饼锅的锅盖合上，然后给它烙8分钟。

板栗的吃法和做法

材料：粗盐300克、 生板栗300克、 白砂糖1汤匙

1. 板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子，深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份，用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。

2. 取一干净无水的炒锅放火上，开中火，放入粗盐300克和栗子300克，记得冷锅时候倒入盐和栗子。

3. 盐有点烫后转小火，用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高，食盐粒开始变得发粘，且栗子全被食盐包裹着，等栗子受热均匀后，可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率，使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落

4. 等炒到盐的颜色变深时，加入一汤匙白砂糖。

5. 加入糖后，继续翻炒，此时食盐粒又开始变得发粘，这时要不断的快速翻炒，用铲子从锅底插入往上翻炒。

6. 炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色，即关火，盖上盖子焖一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可