爆炒青椒做法大全家常做法(炒青椒的家常做法大全窍门)

炒青椒的家常做法大全窍门

主料尖椒200克豆片300克五花肉200克 辅料油适量盐适量

步骤

尖椒炒豆片的做法步骤11.尖椒清洗后切成块备用

尖椒炒豆片的做法步骤22.豆皮切成块备用

尖椒炒豆片的做法步骤33.锅内放油加热

尖椒炒豆片的做法步骤44.切好的肉片放入锅内翻炒，变色后盛出备用

尖椒炒豆片的做法步骤55.锅内加油放入葱花爆香

尖椒炒豆片的做法步骤66.加入切好的尖椒翻炒，倒入炒好的五花肉翻炒

尖椒炒豆片的做法步骤77.加入切好的豆皮翻炒，放盐，味精调味

尖椒炒豆片的做法步骤88.装入盘中即可

如何炒青椒好吃又简单

青椒在炒的时候用开水炒一下水，再炒就又甜又脆炒出来，青椒的清香是受很多人喜爱的。而且不需过度的烹调就会非常的美味，接下来介绍几种吃法：

虎皮尖椒（青椒）

做法是锅中烧油将青椒放入煎至表面焦糊起泡捞出

调好灵魂酱汁生抽 老抽 耗油 蒜末 白糖 十三香

另起一锅 倒入酱汁烧开后下去青椒收汁装盘

怎么做炒青椒

【食材】青椒、鸡蛋、大蒜、干辣椒、盐、生抽、白糖

【具体做法】

1，青椒去籽去蒂，洗净后切小块。鸡蛋打入碗中，不需要搅散。小葱洗净，切成段。

2，热锅倒油烧热，将鸡蛋倒进来。

3，大火快速将鸡蛋炒熟炒散，然后盛出备用。

4，锅中再加少许油，放入蒜片和干辣椒一起炒香。如果喜欢吃辣一点的，这里把干辣椒换成新鲜的红尖椒味道更好。

5，倒入青椒块，大火快速翻炒几下。

6，接着把炒熟的鸡蛋倒进来，再次炒匀。

7，最后把香葱段倒进来，再加盐、生抽、少许白糖调味，大火炒匀就可以关火盛出了。

青椒炒青椒怎么做好吃

锅里放油，油香放入洗干净的干辣椒，加盐，一起爆炒，变成爆炒余干辣椒。

炒青椒怎么做

青椒炒肉丝如果保存得当即使是过夜也可以吃的。大家都知道一个常识，那就是过夜的菜容易产生亚硝酸盐和细菌，对身体不利，但是青椒、豆角、茄子这蔬菜才本身的硝酸盐不是很高，所以无需担心硝酸盐被还原成亚硝酸盐。

如果做好的青椒炒肉丝第一天没吃完，可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏，但是最好不要冷藏八个小时以上。如果是夏天的话，还是不建议吃隔夜的菜，毕竟夏天温度比较高，食物都比较容易发生变质。

炒青椒怎么做?

1、用料:肥瘦猪肉2-3人份、大葱5个、小青椒4个、姜3片、大蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、盐适量。

2、小青椒切一道长口子，好取出里面的辣椒仔。

3、小青椒横着切，切出来的感觉类似四边形。

4、大葱切段，猪肉切片，大蒜用刀拍一下，姜切出三片。

5、锅里放油。

6、接着就放入姜片和大蒜，用小火翻炒出香味。

7、炒出香味后，开大火，把姜蒜用炒勺推到一边，然后放入猪肉。

8、翻炒变色，倒入适量料酒，继续翻炒。

9、加入适量盐，翻炒均匀。

10、再加入适量酱油，翻炒均匀。

11、倒入大葱和青椒，翻炒，再加入适量料酒和盐，翻炒均匀。

12、最后加一点点水，不要太多，盖上锅盖，大火煮一分钟左右即可

炒青椒的家常做法大全窍门视频

1.材料：腊肉 香干 青辣椒 大蒜 鸡精 盐 姜 酱油

2.做法：把腊肉泡泡洗净

3.煮到8成熟

4.切成片

5.香干洗净切成菱形

6.青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片

7.锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味

8.加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀

9.加腊肉片

10.翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道

11.加酱油鸡精翻炒尝味出锅