家常红烧肉花生米(肉烧花生米做法)

肉烧花生米做法

红烧素肉炖花生特色做法如下：

准备以下食材：

猴头菇200克，面筋50克，

花生50克，白糖：一勺，姜：1小块，干辣椒：10根，生抽：1勺，老抽，半勺

具体制作步骤如下：

步骤一：

首先我们要将买回来的猴头菇，面筋 洗干净， 然后将其在锅里焯水处理，煮好之后，取出来，然后在冷水中冲洗干净，将其切小块儿，放在一边备用就好了！

步骤二：

准备花生，我们要将花生洗干净，洗干净之后，我们要给花生沥干水分，同样的放在一边备用就好了！

步骤四；

在锅里放入适量的油，等到油温热了之后，我们就要开始炒糖色了，在锅里放入适量的白糖，等到锅里有一些气泡之后，我们就把猴头菇和面筋，都放进去，一起翻炒

步骤五

然后在锅里加入适量的生抽，料酒来给猴头菇和面筋调味，加入适量的盐，然后将其炒香，一直要炒到猴头菇和面筋变成金黄色就好了！

步骤六

准备好的花生放进去一起翻炒，等到花生快要熟的时候，我们就在锅里加入老抽，干辣椒

步骤七：

等到我们所有的食材都和炒好之后，我们要所有的食材放入电饭锅中，加入适量的水，然后加入适量的姜，然后把开始进行加热就好，大概需要半个小时左右就可以了！

步骤七：

时间到了之后，那么这道菜就这样做好了，然后我们要将这道菜就放入盘里，这个时候我们可以在这道菜上面撒入适量的香芹丁

这道菜就做好了，可以开吃了😄

花生米烧五花肉

主料猪肉250g花生米400g辅料油适量盐适量大料适量大葱适量姜适量胡椒粉适量酱油适量步骤1.猪肉洗净切成小丁2.锅内油热后下大料,葱,姜炒香后放入猪肉3.加酱油炒变色4.加多些水煮5.煮到水下去一半时放入花生米6.水快收干时放入胡椒粉,盐翻炒均匀7.出锅装盘即可食用

肉烧花生米做法窍门

　　建议花生米炒老火不要食用，因为糊掉的花生米含有大量致癌物质。　　炒花生米不糊方法：　　材料：250g花生米、油50ml、盐2勺　　做法：　　

1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；　　

2、将花生米捞出，铺开控干水分，　　

3、最好晾至表面无水，以免炒时爆锅　　

4、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；　　

5、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；　　

6、沥油盛出装盘。

花生米烧肉窍门

小时候因为妈妈去世的早所以一直是姐姐带我，花生成熟的季节我跟着姐姐下地拔花生，姐姐常常把刚拔出地的花生直接剥壳就给我说了脆甜脆甜的美味极了。

有时候姐姐也会把花生采下来洗一洗剥给我吃洗过的花生吃起来口感比刚拔出来没洗的口感差一丢丢，不过我还是吃的挺开心的而且至今都让我难以忘怀。

肉煮花生米的做法

把花生煮烂的步骤如下：

1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。

2、把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。

3、用手来回揉搓，使花生的膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。

4、如果嫌花生太大，放案板上，用刀背拍两下拍碎即可。

5、把花生放入电饭煲，倒入凉水，浸泡一晚上。

6、第二天把给锅里蓄够水，先大火烧开，再转小火慢炖1个小时以上，花生就全部煮烂了。

牛肉烧花生米怎么做

牛肉和花生可以在一起吃，但要适量不宜过多，牛肉属于膳食纤维，含有丰富的营养和维生素，还具有温补脾胃，益气养血之功效，花生中含有大量的锌元素，可以促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆的能力，还可以激活老年人的脑细胞，还可以延缓人体过早衰老。

花生米煮五花肉做法

　　可以做花生肉酱，我来教您怎么做：　　花生肉酱　　主料　　熟花生米半碗　　猪肉丁1碗　　豆瓣酱适量　　辅料　　豆干丁半碗 料酒适量　　糖半勺　　花生肉酱的做法步骤　　1. 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。　　2. 热油锅煸炒肉丁至发干发白，全部散开。　　3. 倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。　　4. 倒入适量豆瓣酱（以包裹每一粒食材为好），翻炒均匀。加少量清水，盖好盖子，煮一会儿。　　小贴士　　生的花生米和肉丁搭配，装碗后入沸水锅蒸10分钟。豆瓣酱以安徽安庆的胡玉美豆瓣酱为上品。　　花生肉酱　　食材　　主料花生米200g 辅料油适量辣肉酱适量葱花适量　　步骤　　1.花生米用温水泡半小时　　2.然后去皮　　3.准备自制的辣肉酱　　4.热锅冷油下入花生米　　5.爆至颜色微黄捞起，把剩余的油全部倒出　　6.把辣肉酱倒入　　7.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干　　8.之后加入葱花煸炒均匀熄火　　9.上桌　　10.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香　　小贴士　　我利用了辣肉酱的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好。　　这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。　　煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。

肉炒花生米

炒花生米硬了，如果已经不酥了，那你想要重新让它变得酥起来，那你可以把你的花生重新的放到锅里再去炸一次，炸完了以后，冷却一会儿就会变得酥起来了，其实花生还是要酥一点才会好吃，感觉香香的，如果是软软的，已经潮了那一种就不好吃了。

肉烧花生的做法

原料

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咸鱼 (3条)

姜 50克

蒜 60克

线椒 1根

干辣椒 5个

花椒 少量

花生油 适量

生抽 2汤勺

1/将咸鱼泡软，然后切成段。

2/在准备一些调料：蒜、姜片、线椒、干辣椒、花椒。

3/锅加较多的花生油，先将姜和蒜炸一下。

4/然后放入咸鱼，煎5分钟左右。

5/然后放入干辣椒、花椒、线椒，拌匀，再剪5分钟。

6/最后加2汤勺生抽，炒匀，煎多5分钟就可以了。

7/美味又好吃的花生炒咸鱼的做法完成开吃了。