老板掌勺家常菜电话(掌勺餐饮有限公司)

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山东鲁菜是中国八大菜系之一，名闻中华，美誉天下。鲁菜有四大泰斗，即崔义清崔泰斗，王义均王泰斗，张文海张泰斗，颜景祥颜泰斗。

      1、崔义清：国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级大师，曾在济南的三大鲁菜名店“聚丰德”“汇泉楼”“燕喜堂”任主厨，系统而又踏实地继承并发扬了鲁菜的正宗技法，逐步形成了自己独特的厨艺风格；擅长烹调、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精于调味和吊汤。

      2.王义均：国宝级烹饪大师，鲁菜泰斗，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，北京丰泽园名厨，中国烹饪大师，有“海参王”美誉，国家高级烹饪技师，国家餐饮业高级评委，国家中式烹调职工技能鉴定专家，中国名厨专业委员会委员兼顾问，中国烹饪协会理。

      3、张文海：国宝级烹饪大师，鲁菜泰斗，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，京华名厨联谊会会员，首届中国烹饪协会理事，北京市青工九工种技术比赛和全国青年技术大赛优秀教练员。

      4、颜景祥：山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”称号的获得者。颜老以66岁的高龄参加了在武汉举行的第十五届“中国厨师节”，展示鲁菜“葱烧海参”，现场拍卖达6400元，这是在大师云集的厨师节中拍出的价格最高的菜品。

掌勺人餐饮

简介：衡阳市掌勺兄弟餐饮有限公司于2016年6月30日在衡阳市工商行政管理局登记成立。

法定代表人汤小鹏，公司经营范围包括餐饮服务及管理；食品销售。

（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。

法定代表人：汤小鹏成立时间：2016-06-30注册资本：200万人民币工商注册号：430400000132390企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：湖南省衡阳市高新区白云路48号

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百味致和 掌其平衡意思就是说百种味道放在一起，综合在一起，要掌握它的平衡。

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《人是铁饭是钢》由马军骧执导，苗圃、李芯逸、冯远征及李梦男领衔主演。 

该剧讲述了一九六三年，由于所在工厂超额完全任务，被上级奖励了一头猪，这件事情使得已被开除的南易得到重新回到炊事班的机会。而现任炊事班长崔大可认为南易归来必定取代自己的位置，所以处处与他为敌。

1963年，三年"自然灾害"刚刚过去。北方的一座城市里，城市的北郊，矗立着一片大型的钢厂。厂外寂静无声，厂内却热闹非凡。新来厂长刘峰（张伟饰）因领导有方，超额完成任务，总公司奖励了一头猪，大家都兴奋不已。只有南易对此事不屑一提。厂里决定杀猪操刀之人，南易（冯远征饰）被推荐为合适人选。

南易去梁拉娣（苗圃饰）家拿衣服时，发现衣服穿在拉娣孩子身上，相当脑火。梁拉娣与女人大骂之时，南易又被卷入其中。对此，南易却极其避讳。

崔大可（李梦男饰）把猪拉回来了，大家期盼着能吃到美味的猪肉。有人建议让南易担任此次主厨。崔大可极力反对，但刘峰还是三顾毛庐，将南易请回了食堂。老班将外甥女丁秋楠（李芯逸饰）介绍给南易，俩人彼此产生好感，并渐渐交往起来。

南易杀猪做菜都受好评，一时之间名声大噪。南易被任命为食堂大厨，主管后厨。崔 大可心里很不自在。南易在改造后厨时，与崔大可又发生了激烈的冲突，两人彼此都各有意见。崔大可更紧盯南易，在丁秋楠面前贬低南易。并质问南易其与梁拉娣的关系。两人再次产生冲突。南易屡次为梁拉娣解围，让梁拉娣心生感激之情。

但在此时，崔大可对南易的"猪腰子"事件大肆宣传，让梁拉娣对南易的人品产生了很深的误解。南易与丁秋楠打得火热。好景不长，因为误会，南易与丁秋楠大吵一架，并让崔大可趁虚而入。南易无法解开与丁秋楠的误会，反倒让误会越陷越深。俩人似乎已渐行渐远。

南易在与梁拉娣的屡次接触中，突然发现拉娣朴实的本性，颇生好感。并在丁秋楠面前，故意与拉娣打得火热。这让丁秋楠备受打击，再次给了崔大可机会。丁秋楠肚子大了，只得摆正与崔大可的关系。南易再次与崔大可发生激烈冲突，痛苦之及，但却不得不接受这个无奈的现实。丁秋楠与崔大可结婚了，酒席场上一片欢天喜地，只有南易把自己关在厨房里，独自悔恨。南易情场失意，但事业风声水起，名声在外，常被邀请去给领导掌勺。崔大可却因为作风问题，被关了起来。

南易对丁秋楠倍加照顾，让丁秋楠心存感激，并想以身相许，遭拒。此事恰被梁拉娣撞见，拉娣再次怀疑南易的人品。南易为补救与梁拉娣的关系，邀其全家去吃饭，拉娣勉强答应。并解开了之前的误会，加深了感情。两人关系被外人撞破后，就此顺势，结婚了。

南易与崔大可各自成家，也没有停止两人的争斗，彼此攀比着，谁也不服输。梁拉娣更芥蒂南易与丁秋楠的关系。由此，两家开始了更加复杂的"有理说不清"的局面。