豆芽卷饼做法大全家常做法大全(烙饼卷豆芽传统做法)

烙饼卷豆芽传统做法

原料

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面粉 (400克)

韭菜 (200克)

豆芽 (200克)

盐少许、醋半小勺、鸡精少许 适量

1/先准备好所有食材。

2/将面粉倒入一个大碗中，先倒入半碗水调拌成浓稠的面糊。

3/然后再倒入少量的水继续一个方向的反复调拌，直到面糊有筋道为止，筷子挑起来能够挂糊，再放置15分钟醒一会儿。

4/将韭菜淘洗干净切成段。热锅热油烧至六成热，放入辣椒和绿豆芽翻炒均匀，再倒入韭菜、盐、鸡精、醋开大火爆炒2分钟即可盛出，春饼馅就做好了。

5/电饼铛先预热，然后将电饼铛用刷子蘸上少许水刷，再舀一勺面糊倒入电饼铛锅中。

6/将烙饼的竹筢子在水中蘸一下，然后将面糊在电饼铛锅中慢慢转上一圈，直到所有面糊都转完为止，一块薄薄的春饼就形成了。

7/然后翻过来再煎另一面，煎上半分钟就可以盛出了。

8/煎好的春饼，均匀铺上豆芽菜，卷起来就可以开吃了。

9.美味又好吃的卷饼里豆芽做好吃完成开吃了。

春饼卷豆芽的做法

15卷春卷豆芽配料

用料

绿豆芽 200g

韭菜 200g

春卷皮 100g

料酒 适量

鸡蛋液 适量

猪肉 适量

生抽 适量

耗油 1勺

香油 1勺

做法步骤

1、韭菜和豆芽切碎，放入肉沫，打入一个鸡蛋，加生抽，一勺耗油，几滴香油，延一个方向搅拌，然后放入春卷皮中，准备一碗水，包的时候沾取一点涂在春卷皮边缘，好让它粘合

2、包好放在盘子里一起下锅

3、放入锅中用小火炸，炸到表皮变硬就能捞起

4、起锅就可以吃啦

5、尝一个，超级香

豆芽饼的做法窍门

用料：黄豆芽 500克，火腿肠 1根，葱 一小段，蒜 3瓣，西红柿 1个，盐，五香粉，醋，酱油，鸡精，实用调和油，芝麻油 适量，饼丝 300g

做法：

1：首先把买来的黄豆芽洗一洗，把空豆芽皮去掉，把西红柿切小块，葱切成小段，蒜切片，火腿肠切成竖条

2：起火烧油，油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿，炒出汤后放切好的火腿肠，翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽，之后放盐，醋，酱油，五香粉，鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候，放入炒饼翻炒，出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。

家常豆芽卷饼的做法

质料；中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青翠5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油12汤匙

调料；胡椒面5克，辣椒面100克，回香面10克，花椒面10克，草果面8克，8角面8克，花生面20克，芝麻面10克，盐巴30克（可依据大要的配料来定），味精20克（可依据大要的配料来定），鸡精20克（可依据大要的配料来定），白糖10克（不行下多）。再依据本身的喜欢加些酱油、香油。

麻辣串卷饼

做法

1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油以及120毫升滚水，用筷子拌匀。掏出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。

麻辣串卷饼

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。

4.食用时放开面饼，涂抹调好的面酱，挨次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状便可。

煎饼卷豆芽的做法大全

/原料

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鸡蛋 (适量)

豆芽 (适量)

面粉 (适量)

盐 适量

水 适量

1/豆芽洗净沥水。

2/将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。

3/加入适量的橄榄油、盐、拌匀。

4/加入豆芽拦匀。

5/锅中放少量油，用勺挖入豆芽面糊。

6/翻面再煎。

7/开吃。

8.美味又好吃的福州豆芽煎饼的做法，福州豆芽煎饼做好吃完成开吃了。

饼卷豆芽怎么做好吃

 很高兴回答你这个问题，炒饼用的豆芽菜是不需要焯水的，因为，如果把豆芽菜焯水，焯过水的豆芽菜炒出来就不会有爽脆的口感，一般情况下，用豆芽菜进行炒饼的时候，只需要把豆芽菜清洗干净，炒的时候直接用生豆芽炒就可以了，这样炒出来的饼丝口感非常鲜美，荤素搭配，营养丰富，我的回答仅供参考，谢谢