豆腐韭菜虾皮的做法大全家常做法大全(韭菜炒虾皮的做法大全家常)

韭菜炒虾皮的做法大全家常

步骤/方式1

虾皮煎蛋

步骤/方式2

彩椒虾皮小炒

步骤/方式3

虾皮冬瓜汤

步骤/方式4

虾皮豆腐脑

步骤/方式5

虾皮豆腐汤

步骤/方式6

虾皮土豆饼

步骤/方式7

虾皮炒白菜

虾皮炒韭菜怎么做

材料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。

做法:先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；坐锅烧热，然后下河虾，开小火煸至变红色即可盛出备用；坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。

韭菜炒虾皮的做法大全家常菜窍门

主料

韭菜约250克

虾皮1把

辅料

盐适量

葱少许

姜适量

韭菜炒虾皮的做法步骤

1.韭菜洗净，沥干水分。

2.切寸段，韭白和韭菜叶分开放。

3.无盐虾皮放在网筛里，反复用流水冲洗干净，沥水备用。

4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

5.倒入虾皮。

6.小火把虾皮，炒至干香。

7.加入韭白，快速翻炒几下。

8.加入韭菜叶。

9.同时加盐

10.快速翻炒几下，炒匀即可。

韭菜虾皮怎么做

材料 韭菜，虾米，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法

1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾米洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水

4.把虾米和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀

5.锅子烧热，放油烧至大约7成热

6.把虾米韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅

韭菜炒皮皮虾的做法

冷冻的熟皮皮虾肉家常做法

1、食材：皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。

2、先放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。

3、用厨房专用的纸吸干净，或者放在通风地方晾干。总之就是要弄干这些皮皮虾！

4、准备适量的生姜，且成末状态备份。

5、准备适量的蒜瓣，用刀面拍碎。

6、继续把小米椒切碎，刀的技术不好的千万不要逞强。

7、葱也切成小段。

8、将油导入冷锅里面，打开天然气灶加热。油温大概七八成熟把晾的皮皮虾放入油锅里面炸熟。

9、炸熟皮皮虾后，把他捞出来凉着。开大火把锅里面的油烧热。然后在把皮皮虾再次放入油锅里面炸，看到其壳酥脆的时候捞出来。

10、锅里面留少许油，把刚才切好的葱姜蒜辣椒爆炒，爆炒一会儿后把皮皮虾加入继续翻炒一会儿，有了香味以后，加少许的料酒。继续翻炒一会儿；最后我们可以加少许胡椒粉，然后装盘即可。

韭菜虾皮怎么炒

1、原料：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。

2、虾肉洗净，沥干水分。

3、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。

4、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。

怎样炒韭菜虾皮好吃

我做馅里面用的虾皮都要用油炒一下，这样更能激发出来虾皮的鲜味，而且还能去除腥味。