黄瓜拌油条家常做法视频(怎样做油条拌黄瓜)
怎样做油条拌黄瓜
老油条炒丝瓜,需要准备一些丝瓜,油条,大蒜,盐,生姜,红椒,先把红椒洗干净以后切成菱形片,把油条切成段状,丝瓜皮去掉以后切滚刀块,锅里面加入适量的油烧热,再加入大蒜片,生姜丝爆香,倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下,然后再沿着锅边加入适量的清水,盖上锅盖用小火焖煮几分钟,最后撒一些精盐翻炒均匀就可以出锅吃了。
老油条拌黄瓜,需要准备一些黄瓜,油条,盐,白糖,凉拌醋,大蒜油,把大蒜放到蒜臼当中,加一些精盐砸出蒜泥,把黄瓜清洗干净以后把皮去除切成斜块,油条再切成小段,锅里面加入适量的油,再加入油条用小火煎制,黄瓜里面加一些凉拌醋以及白糖,再把油条段倒进去,加入蒜泥搅拌均匀以后就可以吃了。
肉末炒油条,需要准备一些猪肉末,蒜苗,木耳,油条,酱油,生姜,盐,大葱,糖,胡椒粉,油条切成块状,蒜苗切段,木耳肉末里面加入一些盐,胡椒粉,酱油,糖,生姜末,葱末搅拌均匀,锅里面加入一些油,把油条放进里面炒脆,然后盛出来备用,另外准备一个锅子,加入肉末炒到变色,再加入一些蒜苗,木耳翻炒一下,加一些盐调味,然后再加入油条翻炒均匀就可以了。
油条拍黄瓜,需要准备适量油条,黄瓜,芝麻酱,生抽,干辣椒,花椒,鸡精,醋,大蒜油,把黄瓜清洗干净然后拍碎,再切成段状,油条也切段,大蒜切碎,黄瓜和油条一起放进碗里面,然后芝麻酱加入盐,用水稀释一下,稀释过后的芝麻酱加入蒜碎,再加入一些生抽搅拌均匀,锅里面加入植物油用大火烧热,然后再把干辣椒,花椒爆香,趁热的时候倒入芝麻酱搅拌均匀,再把调好的料汁倒进油条黄瓜中搅拌均匀就可以吃了。
肉松油条蛋卷,准备油条,蛋皮,甜辣酱,肉松,平底锅里面加入适量的色拉油,然后再把蛋皮放下去,两面都煎好取出来以后用厨房纸把油吸一下,蛋皮上面均匀的涂抹上甜辣酱,撒上一些肉松,再放上半根油条,卷起来以后就可以吃了,可以把它对半切开,这样吃起来会更加方便一些。
黄瓜油条的家常做法窍门
三鲜老油条的做法
1
老油条掰小断入盘中备用
2
黑木耳泡发
3
鱼饼切丁
4
黄瓜去皮切丁
5
葱姜切碎
6
炒锅入油放入葱姜碎出香味后再倒入黄瓜丁、对虾、黑木耳翻炒
7
加盐、加少水倒入鱼饼丁煮开后即可倒入油条盘中
8
趁热、趁快吃不然油条就被泡软了
黄瓜拌油条怎么做好吃窍门
凉拌油条据说是山东菜,又名将军菜。吃剩下的油条可以这样子处理,很好吃哦。
用料
油条
两小根
黄瓜
一根
香菜
少许
蒜
三四瓣
盐
适量
酱油
2汤勺
醋
1汤勺
糖
适量
香油
适量
辣椒油
适量
步骤 1
将剩下的油条撕小块备用。将蒜捣成蒜泥或压成蒜蓉,加入所有的调味料拌成蒜汁。
步骤 2
黄瓜先拍松再切块,和油条块一起装盘。
步骤 3
倒入调好的蒜汁,拌均匀。
步骤 4
香菜择好洗净切小段,撒在上面,略拌,一道美味凉菜就做好啦。
小贴士
1、有条件的话,如果是剩的油条可以复炸一下,使表皮酥脆。也可以用微波炉略加热。
2、辣椒油可放可不放,量随个人喜好,不放也很美味的。
3、有海米也可以加撒几粒调味。没有就不放。
4、醋一般用米醋或陈醋,看个人喜好。
5、酱油猫用的淡味酱油,也可以用生抽。老抽就不用了,上色太重。调料只是参考,完全可以按个喜好和口味来调整。
怎样做油条拌黄瓜视频
黄瓜洗干净切条,撒上盐,腌出水分倒入碗中,把油条切成段放在黄瓜一起,倒上麻油,红糖,少量的香醋,味料,美极鲜拌均匀就可以了。
炸油条拌黄瓜
回答 想要酥脆的效果那就是油条最后放(吃之前)。
黄瓜切成条放好料(料油和糖、醋)。油条同黄瓜条一样大小。放入几滴麻汁,放一点点盐,再放入油条碎(大颗粒状的)。
最后 这道菜麻辣鲜香酥脆爽口,放入油条是增香。但油条里的盐别忽略。吃辣的放辣椒,不吃不放。
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